承包食堂合同【精】
随着法律观念的深入人心，随时随地，各种场景都有可能使用到合同，它也是实现专业化合作的纽带。你知道合同的主要内容是什么吗？下面是小编为大家收集的承包食堂合同，欢迎阅读与收藏。
承包食堂合同1
甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：
一、 合同双方：
发包方： （以下简称甲方）
承包方： （以下简称乙方）
二、 承包期限：
从______年______月______日至______年______月______日止
三、 具体内容：
1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元（ ）晚餐为人民币______元（ ），夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。
2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。
4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。
5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。
6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。
四、 甲方责任：
1、 提供设备的维修保养。
2、 提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。
3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。
5、 甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。
五、 甲方权限：
1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。
3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。
5、 承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。
6、 乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
7、 乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。
六、 乙方责任：
1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。
2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。
3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。
4、 严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5、 必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。
6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。
7、 乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。
8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。
9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。
10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。
11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。
七、 乙方的'权限：
1、 有权自主经营，自负盈亏。
2、 有权自主聘用，调用工作人员。
3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。
4、 如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。
八、 其它：
1、 因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。
3、 节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。
4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。
5、 承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
6、 承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。
7、 本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。
8、 本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：
甲方代表［签名］： 乙方代表［签名］：
单位[盖章]： 单位[盖章]：
电话： 电话：
日期： 日期：
承包食堂合同2
甲方：（简称甲方）_________
地址：_________
电话：_________
乙方：（简称乙方）_________
地址：_________
电话：_________
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲方委托乙方经营管理甲方员工内部食堂，双方秉承共同合作原则，共同协商，达成协议如下：
一、伙食标准及用餐时间
1、餐标：
员工餐费：20元/天。
早餐：3元/餐。
中餐：9元/餐。（1肉1荤1素1汤）米饭自由吃。
晚餐：8元/餐。（1肉1荤1素1汤）米饭自由吃。
2、每天中餐提供水果每人一份（均价不低于1.0元/人/份）。
3、夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35℃及以上时，乙方必须每周免费供应降暑凉茶或糖水两次。
4、就餐人数：按甲方每天实际上报人数为准。
二、场地使用
1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。提供
2、甲方免费提供厨房用水、用电给乙方使用（乙方不可浪费使用），乙方负责食堂所使用的水电设施电路开关的维护及维修。承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。（自然损耗除外）
3、承包期内，食堂内的用具、设施需要维修的，乙方需及时维修，因不及时维修所造成的安全事故责任由乙方负责，维修所产生的一切费用，由乙方自行承担。
4、如厨具不足由乙方自行购买补充，所购买厨具必须符合质量安全标准，费用由乙方负责，补充购买的厨具属乙方所有。
三、承包期限
1、乙方从年月任何一方不得以个人原因而解约，否则所有损失由违约方负责。
四、合同价款与付款方式
1、伙食费按照甲方每月实际上报的早中晚三餐总份数的总价格结算。
2、每月初双方核对用餐人数及伙食费后确认无误后，双方签字后交到甲方财务处以便请款。
3、伙食费由乙方暂时垫付30天，乙方在每月日左右凭乙方财务收据向甲方收取上一月的伙食费，甲方应以现金、现金支票或银行转帐方式及时付清。
4、甲方应按时结算伙食费给乙方，不得以任何理由拖欠伙食费，甲方若超出合同规定时间15天以上未支付伙食费，乙方有权停止供餐服务，所造成的经济损失由甲方负全责。
5、付款前乙方必须向甲方提供等额的税务机关开具的合法有效发票。
五、甲方的权利和义务
1、甲方按承包合同规定监督乙方依法运作、履行合同，做好协调工作。
2、甲方提供乙方工作人员的住宿。
3、甲方对乙方营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
4、甲方有权随时抽查乙方所送的食材份量及质量，如有发现份量不足及不合格食材或过期食品，甲方有权对乙方处罚500元/次，并无条件要求乙方立即更换合格食品。
5、甲方每天应在17点之前提供第二天各时段就餐人数给乙方，以便安排餐点作业。
6、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。甲方员工应自觉维护食堂公共卫生，（如骨头、菜渣等）不得倒在餐桌上及餐厅地板，应倒入桶内，不得私自进出厨房，不自觉者由甲方负责。厨房的剩饭、菜渣由乙方自行处理。
六、乙方的权利和义务
1、乙方负责厨房的燃料、厨房工作人员的工资及厨房日常开支的一切费用。
2、在合作期间，乙方安排到甲方的工作人员要足额配置，并做好对工作人员的上岗培训，以保证食堂正常运作。
3、乙方需安排符合相关健康条件的工作人员到甲方工作，乙方工作人员必须具有健康证，持证上岗。乙方需每年定期对乙方工作人员进行健康检查，并向甲方提供健康证明复印件。乙方工作人员上班时须穿工衣，戴工帽，上岗前必须洗手，炒菜及打菜时应戴口罩，确保卫生。
4、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。选取新鲜的'蔬菜、
5、乙方严格按照餐标执行且要定期变换菜谱，在每个星期一公布一周食谱，便于员工了解伙食情况。
6、食堂工作人员按时准点开饭，保证在规定的用餐时间内，甲方所有的员工均可用餐，不会出现甲方员工无餐可用的现象，否则乙方有义务进行现金补偿或补做餐饭。
7、确保甲方员工用餐时间内饭菜温热，不会出现冷饭菜和夹生饭的现象。甲方如因生产需要，需提前或延后就餐，在甲方事先通知后，乙方需配合并保证提供温热饭菜。
8、每日打扫食堂，做好食堂食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢，冰柜要定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放，餐后认真清洗食具并消毒工作。
9、食堂工作人员必须按《东莞市卫生管理条例》对食堂进行管理。清除蝇、蚊、鼠等虫的孽生地，做好消除蚊、蝇、鼠害，确保食堂的食品卫生，提高膳食的质量。
10、乙方指派一人管理饭堂工作，该人员要具有决定权（可全权代表乙方）。
11、乙方工作人员需礼貌待人，对待员工人人平等，对甲方员工提出的合理意见要积极改善；乙方工作人员需遵守甲方公司各项规章制度，不得随便进入甲方办公区域，不可与甲方员工发生冲突，如有纠纷，由双方负责人共同处理。
12、节假日甲方如有需要用餐，乙方照常为甲方服务，每逢国家法定假期（劳
七、违约责任
1、甲方因食用乙方给甲方提供的食物而引起的食物中毒事件，其一切后果均由乙方负责（经卫生部门确定），乙方将无条件接受扣款，并赔偿损失。
2、乙方因操作不慎而引起火灾或爆炸事故，均属乙方全权负责，并赔偿给甲方带来的所有损失。
3、承包期内乙方不得转让，擅自转让的，甲方有权无条件收回，甲方不承担任何责任，且乙方需要向甲方赔偿违约金元。
4、承包期间如乙方出品的质量、份量、卫生未能达到甲方的伙食标准要求，甲方提出改进建议，乙方三天不能及时改进，甲方与乙方协商无果，甲方可随时终止合同，并不承担任何责任。
5、承包期间如乙方出现管理混乱，影响到甲方员工的正常用餐或影响到甲方公司形象问题的，甲方先与乙方协商，协商无果，甲方可随时终止合同，并不承担任何责任。
八、其他
1、承包期内，如遇不可抗力因素（如：战争、地震、洪水等非人为因素）导致双方无法履行合同情况下双方免除承担责任。
2、合同期满前一个月双方无意续约，需提一个月书面通知对方。如甲方继续承包，在同等条件下乙方有优先续约权，双方协商后签定新合同。
3、凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，由双方友好协商解决。协商不成时，双方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。
4、如有未尽事宜不在本合同之内，经双方协商也可签订补充协议，补充协议为本合同的有效组成部分，与本合同具有同等法律效力。
5、本合同经双方负责人签字盖章即日生效，如有违约按照合同法处理。
6、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，签字盖章即日生效。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（签字）：_________
法定代表人（签字）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
承包食堂合同3
甲方：（以下简称甲方）
乙方：深圳市奇华达餐饮有限公司 （以下简称乙方）
甲、乙双方经过多次共同商讨、洽谈，甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营，由乙方为甲方提供膳食及服务。双方本着公平、自愿、互惠互利的原则
达成下列之协议事项：
一、经营方式
１、由甲方提供经营和服务的场地，食堂员工宿舍、供乙方使用，食堂设备有如下两种方案：
方案一：食堂设备由甲方将厨房设备清单交乙方签字盖章确认后双方各执一份，经营期间乙方负责厨房厨具更新或维修，费用自理。但合同期满乙方按清单交还设备，如有损坏或遗失按市场折旧添补。
方案二：食堂设备由乙方负责投资，合同期限五年。期间双方若终止合作，甲方必须购买乙方投资的厨房设备，按每年折旧２０％计算，合作期满后设备归甲方所有。乙方将厨房设备清单交甲方签字盖章认可后双方各执一份，经营期间乙方负责厨具更新或维修，费用处理。
2、由乙方按照双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求实行自负盈亏的经营和管理。
二、结算方式
1、由甲方以工人每人 元/天，职员每人 元/天的伙食费标准，以现金方式每月10日前结付上月伙食费给乙方，如、逾期未付伙食费，甲方应向乙方支付3％的滞纳金。（如需发票，税金由贵厂承担）。
三、双方的责任
1、甲方责任
⑴甲方每天18:00前将第二天的就餐人数以联络单的`方式报给乙方，乙方按甲方所报人数准备饭菜，并按报餐人数与甲方结算餐费。注：（如属甲方原因未能及时将就餐人数通知乙方，造成乙方不能按时做好食堂就餐的充分准备，从而影响甲方生产，其责任应由甲方自己承担）。
⑵甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。
2、乙方责任
⑴乙方在甲方规定的场所内，严格按照甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜确保所采购粮油、蔬菜、调味品等原材料卫生符合国家标准。
⑵负责厨房范围内的环境卫生，餐厅内清洁及消毒工作。
⑶乙方食堂工作人员须接受甲方监督，并遵守甲方厂纪厂规。
⑷乙方厨房工作人员应持有效健康证书，并每年定期进行健康检查，向甲方提供健康证明复印件。上班时应穿工衣、戴工帽，打菜时应戴口罩。
⑸乙方厨房工作人员意外事故，其法律责任和经济责任概由乙方自行负责。
⑹乙方应对员工提出的意见积极做出改善。
⑺乙方定期对食堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好记录。
⑻乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核，批准后由乙方公布实施。
⑼乙方负责每天做好24小时菜的留样工作，如出现食堂集体食物中毒事件，经政府职能部门鉴定，属乙方责任，乙方必须承担全部责任。
四、伙食费分布情况
1、员工餐每人 元/天：早餐 元，有稀饭、榨菜、咸菜、馒头、米（河）粉汤、面汤等品种换着吃。中晚餐各 元，共菜 汤（根据厂方需求分川菜、粤菜等供员工选择）， 荤 素，由员工选荤 素。
2、职员餐每人 元/天，早餐 元，有皮蛋瘦肉粥、扬州炒饭、肉丝面及面点等轮换供应，中晚餐各 元，从 菜汤中选＿＿＿＿＿菜 汤， 荤 素。
3、夜宵临时决定人数，费用按 元/人另计。甲方在当晚18:00前提供夜宵人数作为乙方与甲方结算依据。
4、夜宵临时决定，费用按_______元/人另计。甲方在当晚18﹕00前提供的实际夜宵，并安实际报餐人数与甲方结算餐费。
五、合同终止及违约责任
1、若因甲方不能按约定之期限付款给乙方，而且已超过本合约之约定的最大期限，甲方还没有书面付款承诺行动时，乙方有权拒绝提供本合约书约定之相关事项和服务，因此而造成的甲方损失乙方不负担责任，乙方有权采取措施追回甲方欠款并按日3‰，计收滞纳金。
2、市场主要原材料价格持续上涨达一个月不能下调（以媒体公布为准，()上涨幅度达到10％）时，乙方以书面报告形式向甲方提出书面伙食费调整申请，若甲方未能根据市场实际情况做出相应调整，乙方有权单方面终止合同。
3、乙方保证厨房的卫生和质量符合合同规定，
4、甲方违反本合同第二项第一节结算方式，乙方有权终止合同。
5、甲乙双方终止合同必须经过双方同意或是合同到期。无论何种情况终止合同（以终止合同前一个月的伙食费为标准）：单方面无故终止合同，毁约方必须向对方赔偿一个月伙食费（以终止合同前一个月伙食费标准）。
六、本合同从 年 月 日至 年 月 日有效期为年。逾期双方无异议则自动顺延。
七、本合同一式正本两份，甲乙双方各执一份自双方签字盖章之日起即时生效，具有同等法律效力。
八、签约生效后，即具有法律效力，签约双方须严格遵守国家的相关法律法规，切实执行合同各条款。
九、附件：双方盖章确认的以下文件是本合同不可分割的部分。
1、食堂设备清单
十、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决，如协商未果，则提交深圳仲裁委员会仲裁解决。
十一、双方确认签署并（盖章）：
甲方代表签字（盖章）： 乙方代表签字（盖章）：
年 月 日 年 月 日
承包食堂合同4
甲方：(即发包方)
乙方：(即承包方)
依照《中华人民共和国合同法》、《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《学校卫生工作条例》和有关法律行政法规，甲方根据学校师生膳食需要将食堂承包给乙方经营管理，双方本着平等、自愿、守信的原则，经协商一致，特签订本合同。甲乙双方将共同遵守、执行下列之条款。
一、承包起止时间：20xx年9月1日至20xx年7月30日止。
二、相关补贴及履约保证金：
因学生人数少，甲方应每月补助乙方开水费100.00元整(一学年合计10个月)。乙方在签订合同时，应向甲方交纳承包期的履约保证金人民币贰万元整。
三、双方的权利和义务：
(一)甲方的权利和义务：
1、甲方将食堂内场地和固定资产提供给乙方经营使用并无偿提供管理人员、值班人员的住房。
2、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
3、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。甲方总务处负责人有权了解和查看乙方财务经营收支状况。
4、甲方尽量协助乙方引导师生在本食堂用膳，但乙方不得干涉学生在校外选择就餐的自由。
5、甲方可将乙方在投标时交纳的履约保证金人民币贰万元用于乙方违反《食品卫生法》或违反校内外有关管理条例而受到的各种罚款或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业给学校或师生造成各种损失的补偿。乙方在承包期内若无上述现象，合同期满后其履约保证金无息如数退还。
6、甲方每日后勤相关管理人员检查食堂经营管理情况。检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。
(二)乙方的权力与义务：
1、乙方对其承包的食堂和服务部享有经营自主权，必须独家经营，不作分包。同时，乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
2、承包后乙方可以在食堂内向学生供应三餐、夜点、各种小吃(如：馒头、肉包、油条、蛎饼、春卷、光饼、炸鸡翅、炸鸡腿、炒面、馄饨、豆浆、花生汤、绿豆汤等)，严禁供应各类酒和香烟，否则按乙方违约处理。情节较轻罚款200元，情节严重的罚款5000元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。食堂营业时间(中午不得超过1点半，晚上不得超过10点)，晚间向学生供应夜点期间，以不影响周边住户的正常休息为准，否则按
乙方违约处理，每次罚款100元，情节严重的罚款500元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。
3、乙方在签订合同时应向甲方上交履约保证金贰万元整，若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满应将履约保证金无息如数退还乙方。
4、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐、保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套，费用由乙方自理。食堂和服务部内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真履行附件一《有关要求及处罚》的规定。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关的安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。
6、未经甲方事先同意，乙方不得对食堂和服务部实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。否则，若发生任何意外事件，其后果一律由乙方承担，与甲方无关。
7、乙方应以薄利多销、服务师生和保障师生的身体健康为宗旨，严格遵守《食品卫生法》的有关规定，严禁销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)及伪劣商品，若因销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)而发生中毒事故的，乙方应负经济和法律责任。
8、乙方经营应公道、不短斤少两，不哄抬物价，食品的定价不得高于镇区副食品商店同类食品的零售价。
9、乙方应严把原料和副食品的采购检验关，应向供方索取卫生许可证和产品检验合格证。外购的粮油、鱼肉、蔬菜类等，应严格按照《食品卫生法》的有关规定，符合卫生和质量要求，并尽量减少生食和野味菜品的供应销售。定型的食品包装应有厂名、厂址、生产日期和保质期，坚决杜绝伪劣商品和“三无”食品进入学校，并建立好台帐制度。
10、食品、食品原料的采购要定人定点，确保新鲜，无过期变质，直接入口的热食品、定形包装的食品采购要建立索证制度(即向供应方索取有效的《卫生许可证》及该批次产品检验合格证的复印件。
11、乙方的仓库应防蝇、防鼠、防蟑螂、防潮、通风，环境要整洁，布局应合理，所有的食品(商品)应分类分架，贴上标签，注明单价，隔地离墙排列存放，并定期对库存的主副食品进行检验，防止销售使用过期、变质的库存的主副食品。
12、乙方应在固定的区位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的冲洗应按程序进行充分的浸泡、清洗干净，以防止农药的成分残留，已清洗干净和切好的蔬菜必须放在固定的器具内，并用白色的布加罩，不得随意堆放。
13、已熟的菜肴应用干净的不锈钢、铝合金等器具装盛(不能用塑料器具)，并存放在分菜间的案桌上，在未出售期间应加盖或罩上白色干净(已消毒)的布，包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的饭菜必须保暖。
14、应有专用餐具洗消间，设有三口以上专用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的'保洁措施。乙方的餐具和储食具应经过“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的程序，并有严格的消毒和保洁措施。
冰箱要定期清洗、确保没有异味，冰箱内的食品要生、熟、成品分开存放，防止发生交叉污染。
15、乙方应严禁非食堂人员进入食品加工操作间、售菜间，食品原料存放间内，严防投毒事件的发生，以确保师生的饮食卫生和安全。
16、油炸品和粮食类制品的加工应在甲方指定的工作间内进行。
17、从业人员应身体健康，持健康证上岗，能讲究个人卫生，从事食品加工、销售的工作人员在上班期间必须穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作标志，保持服饰整洁，严禁留长指甲、长发、戴戒指、染指甲。
18、乙方应指定专人随时冲洗，保持学生餐厅、厨房、售菜间的地面和灶台、工作台、柜台、货架、门窗、墙裙、包干区等环境卫生，并及时清扫转运垃圾，定期进行消毒，厨房及餐厅的垃圾要随手加盖，垃圾要随时清理。
19、乙方不得在食堂和服务部周围及其它场所搭盖、摆摊设点和堆放杂物，不允许以各种名义到学生宿舍销售饭菜和食品。
20、乙方应服从甲方的管理，自觉遵守甲方的有关管理规定，工作制度和门禁制度，晚间营业一般不超过熄灯的时间。膳厅内不得播放内容反动或黄色音像制品，在晚自习和上课时间内不得播放音像制品。
21、要建立食品留样制度(即每餐每种食品150克专用于留样冰箱内，48小时后如无发生食物中毒事故，方可弃去)，并有留样记录，严禁出售剩余的变质饭菜，被学校查到每次罚款200元。
22、乙方的从业人员必须按规定要求自费办理好《健康证》，属于外来人口还应到户口管理部门自费办理《暂住证》。食堂从业人员必须必须符合以下条件：(1)年龄为18-50周岁，(2)具有身份证，健康证。
23、乙方应严格遵守甲方的有关消防安全管理规定，严禁乱拉电线，乱装闸刀开关和插座等。并努力做好防火、防毒、防盗、防意外事故的发生等工作，防患于未然。
24、承包者应配备较强的管理人员，不得委托他人代管，不得中途转让承包合同，否则取消承包经营权并没收履约保证金以及承担相关责任。
25、乙方若需借用学校的用品，必须造册登记，损坏或丢失的应照价赔偿。
26、承包期内，乙方所使用的厨房、仓库、餐厅、宿舍的用水、用电每月按实际使用用量并根据物委的定价按时交纳电费。如发现偷电行为，甲方有权给予罚款处理。
27、承包期间若产生食物中毒、卫生不合格等原因被罚款、和由此产生的医疗等相关费用，由乙方承担，与甲方无关。
28、乙方必须保证在承包期内能亲自长久地在学校经营，一个月之内至少25天在校，不得无故离岗或交由他人经营。
四、违约责任及解决方法：
1、乙方若中途停止营业，所交纳的承包费、履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费在履约保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。
4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而使甲方被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的履约保证金中抵扣(具体见附件一《有关要求及处罚》)，若违约金使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。
6、若乙方将所承包的食堂和服务部转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的履约保证金及所交承包金不予退还。
五、合同的解除：
1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜等一餐以上)，若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同。
2、乙方应依本合同按时缴纳承包金和履约保证金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。
3、当出现本合同第五条第1、2款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在食堂大门时解除。合同解除后，乙方应12小时内将食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则，视为乙方放弃了其在食堂的任何财产，甲方有权自行对食堂进行清理。乙方不得就其在食堂的任何财产向甲方提出任何请求。
六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。
七、本合同另有附页
八、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份为凭，若有未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。
九、本合同自甲、乙方签章之日起生效。
甲方法人代表
乙方(签名)：
(公章)：
身份证号码：
联系电话：
签订日期： 年 月 日
附件一：有关要求及处罚
一、工作人员个人卫生
1、着装仪表：工作人员在工作时必须将工作服、工作帽穿戴整齐;头部要保持清洁，发型和长发不得影响工作和卫生为标准;女性工作人员不可以化装和佩戴首饰;工作服要保持清洁卫生，勤洗勤换并做到专人专用;严禁穿背心、内衣裤、超短裙、裤以及睡衣上岗;上厕所应及时换下工作服。违规者每人次罚款20元。
2、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲;女工作人员头发盘在工作帽内为宜，严禁留长指甲及涂指甲油。违规者每人次罚款20元。
3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏，严禁随地吐痰、乱抛垃圾。违规者每人次罚款20元。
4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、袜或其它私人物品。违规者每人次罚款100元。
5、所有工作人员在供餐时需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。违规者每人次罚款20元。
6、所有工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需的行为。违规者每人次罚款100元。
7、从业人员持有健康证明上岗。违规者每人次罚款300元。
二、仓库管理：
1、仓库严禁存入清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用的物品。
2、仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序，每天专人负责定时清洁。
3、仓库必须实行专人定点管理，注意防盗、防火、防虫害、人离开时必须锁好仓库门，按规定定期杀虫灭鼠，确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。违规以上之一的，每次罚款200元。
三、物质防疫制度。
食源性细菌感染病，主要有霍乱弧菌、志贺痢疾杆菌、沙门菌、弯曲菌、致病大肠菌0157：H7和利期特菌等引起。为了最大限度减少食源性感染病的发生，应严格遵守以下措施。
1、到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并相对固定采购厂家，不经常更换供应商。食堂内所使用的动物性食品原料在采购时必须索取相关的检验检疫合格证，并查看相关合格标记，质量检验员根据“动物性食品的检验标准”进行严格的再次检验。
2、采购新鲜流动洁净的食品原料。
3、购买在保质期内的定型包装食品，产品标签有生产单位、生产地址、生产日期、保存期及产品配料等内容。
4、不采购来历不明的、不能提供相应产品标签的散装食品。
5、不外购冷荤凉菜和糕点制品，不外购已加工好的熟食。
6、用于原料、关于成品、成品的食品容器和工具标识清楚，做到分开使用。
7、冷冻肉类(包括冻结的熟肉半成品)在烹调前应完全解冻。
8、烧熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大块食物的中心温度不低于70℃。
9、蔬菜烹调程序：一洗二浸三烫四炒。
10、煮熟焖透四季豆，使其失去原有的生绿色和豆腥。
11、豆浆要彻底煮熟，煮沸后持续加热5-11分钟。
12、不加工冷荤凉菜。
13、食品以即制即售为佳，制作完成至出售一般不要超过2小时。
14、剩余食品在再次出售前要高温彻底加热。
15、不使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜等可能含有毒有害物质的原料加工食品。入库食品有专人验收，食品分类上架摆放。
16、食品存放严格做到生熟分开，避免交叉污染。
17、生、熟食品使用的刀具、砧板严格分开使用。
18、妥善保管有毒物质，灭鼠药、杀虫剂等有毒有害物质，不得存放在食品库房、食品加工和进餐场所。
19、存入硝酸盐、亚硝酸盐的容器须有明显标志，避免误食、误用。
20、冰箱等冷藏设备要定期清洁，并保证冰箱的冷藏效果。
21、餐具洗消程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁、
22、热力消毒要求：蒸汽消毒100℃10分钟以上，干热消毒120℃ 15-20分钟，煮沸消毒15分钟以上。
23、消毒柜消毒要求：严格按消毒柜指示时间消毒，定期检查，保证消毒效果。凡发现食源性细菌感病，经检验检疫部门确认以上某环节出问题，除相关部门的处罚外，甲方对乙方处以20xx元/人次的罚款。
四、餐具卫生：
1、打饭的勺子、汤勺、菜勺、铲子不能直接放在台面上，应放置在干净的桶内或盆子里且须有区域标识。
2、使用后的饭碗、汤碗、菜碟、筷子等餐具必须经过开水漂洗、清水加洗洁精清洗、清水漂洗、高温消毒四道程序的处理，保证餐具内外干净、干燥、无饭菜渣、无油迹、无洗洁精泡沫、无异味方可投入使用。
五、厨房卫生：
1、炉灶、蒸柜等厨房设备每天清洁，抽油烟系统定期清洁。
2、工作台、货架、调料台随时保持清洁干净。
3、油、盐、酱油等尚用配料和未用完的米、菜，下班前要盖好。
4、定期清洗冰箱冰柜，保证清洁卫生。
5、每周必须对食堂进行一次彻底的卫生大扫除，范围包括：仓库、办公室、洗手间、烹调间、粗加工间、走廊、点心房、餐厅、供餐区等所有的设施/设备：包括门窗、天花板、地面、墙壁、墙角、灯管、插座、开关、灶具、餐具、下水道、抽油烟管道、冰箱、冼碗池、搁物板、风扇空调、餐桌 、凳子等所有卫生死角。
6、垃圾桶和馊水桶需基本保持干净、标识明确并加盖，按时清理。
六、餐厅卫生
1、开餐前餐厅内的桌椅必须保持干净，台面无饭粒菜渣、无油污水渍，凳脚无积尘杂物，地面干净无油污，开餐过程中也必须有专人维护餐厅内的清洁。
2、餐厅内的墙面、门窗、天花板、瓷砖、玻璃需保持无灰尘、蜘蛛网，风扇、灯管、灭蚊灯、宣传标语、开关插座要长期保持干净。
3、每周一次大扫除，用清洁剂清洗台面、地面，尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。
4、专人回收餐具、不得乱放乱扔，剩菜要及时运走，保证餐厅无异味。
5、在学校组织的有关检查中，若发现违反以上四、五、六条的规定，将视其严重程度处以10元――500元的罚款。
甲方：
乙方：
日期：
承包食堂合同5
甲方：____________________
乙方：____________
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。
2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。
3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。（含试用期一个月）。
甲方的权利和义务：
1.甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。
2.甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。
3.甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。
乙方的权利和义务：
1.乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的'新鲜和卫生。
2.未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。
3.乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。
4.厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。
5.乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。
6.乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。
7.乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。
8.必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。
9.食堂工作人员工资福利均由乙方负责。
10.督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。
4、伙食标准
早餐____元；中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。
5、结算方式
就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证（或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据）。
乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。
6、违约方式
固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。
甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金（比照银行逾期付款处理）。
如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。
任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。
乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。
7、争议解决：
本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向______人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方（盖章）
乙方（盖章）
代表：__________
代表：__________
日期：__________
日期：__________
承包食堂合同6
甲方：
乙方：
甲、乙方经协商，在自觉自愿的基础上签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以确保办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权利与义务：
1、甲方于20_年2月24日将学生食堂提供给乙方使用。原则上寄宿学生不随便放假，要求寄宿学生在校就餐。
2、食堂的开业停业时间由甲方根据学校校历安排统一规定。
3、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。
4、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量，以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约。
5、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。
二、乙方的权利与义务：
1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利，全面服务学生。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
2、乙方只能在在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
3、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)，不得出售油炸食物。米饭、面食或馒头每顿以四两为标准，每四两米饭、面食或馒头加一份素菜按3元收取;每四两米饭、面食或馒头加一份荤菜按4元收取;炒面、干拌按4.5元收取;牛肉面、炸酱面、臊子面、烩面片按每碗3.5元收取;早餐一律按1—2元收取(除牛肉面外)。
4、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修费用由乙方承担。乙方应于20_年2月25日前取得卫生部门颁发的.卫生许可证和从业人员个人健康证。
4、食堂的电费由乙方承担，电费按电表实用数收取。
5、食堂内操作间、仓库。食堂采购应明确记录，米、面、油、肉等的购入应有相关合格证明。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生，做好食堂卫生自查工作。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。
6、乙方每日每餐都应有食品留样，并做好食品留样记载。
7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。
8、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，不能转包,若出现安全问题与甲方无关。
9、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量。在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。
11、乙方在签订本合同是时应向甲方一次性缴纳1万元的财产押金，用于因乙方管理不善而导致的安全事故等造成的财产损失的赔偿或部分赔偿金额。若承包期内无事故发生，食堂内公共设施无损坏，则全额退还。乙方同时向甲方一次性缴纳水费、管理费3000元，每月按600元收取;缴纳烟罩工料费900元，承包期结束后，有下一承包人按80%的比例付给乙方。
12、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
13食堂内的所有设备，餐具，由乙方自行购买。
三、违约责任及解决办法：
1、乙方若无故中途停止营业，学生在外生活费用由乙方负全责。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，按违约处理，甲方有权中止合同，因此带来的一切后果由乙方承担。
5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。
6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方所交财产押金不予退还。
8、乙方如有中途调整，视为乙方违反合同，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同并收回食堂另行承包。
9、乙方未履行以上职责一次，至少扣违约金50元以上。
四、承包期限：一学期：从20_年2月24日起至20_年7月15日止，学期末乙方搬走食堂所有的设施，新学期开学前重新发包。
五、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。
本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
承包食堂合同7
甲方： (以下简称甲方)
乙方： (以下简称乙方)
根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方就食堂托管事宜共同协商，达成共识，制定本合同条款并共同遵守。
一、经营方式
1、乙方根据甲方需求，为甲方工作人员提供早餐、中餐、晚餐、夜餐以及其他餐饮保障。
2、乙方负责原材料的采购，原材料由甲方抽检。乙方制定采购计划并报甲方审定，定期向甲方提报采购明细。
3、供餐模式：实行套餐制。按照投标要求，早餐每人不低于3元(火烧，包子，油条，稀饭，鸡蛋，咸菜，可选择)，午餐、晚餐不低于8元的标准(每人每餐荤菜两种，素菜一种，外加馒头或米饭选择，粥)。
二、支付方式：
1、乙方负责采购、运营管理，乙方先期垫付一个月原材料采购资金，营业额归甲方所有，水、电、天然气、保洁费用由甲方承担。
2、甲方每月25日支付乙方管理运营费用，甲方向乙方支付承包服务酬金总额=总营业额×百分比(按照就餐人数确定比例),乙方于每月20日向甲方提供发票单据。乙方用于支付工人工资、保险及福利、卫生安全用品、车辆耗损、燃油费、通讯费、办公用品、员工培训、体检、服装、一次性物品等费用。
三、合同期限
1、合同期为 年 月 日至 年 月 日。乙方须于 月日开始派驻工作人员进驻-餐厅，甲方开始向乙方支付相关费用。合同期满前一个月，甲乙双方本着双向选择的原则，续签新的合约;若无法达成一致，乙方必须等甲方找到另一家供应商后，配合甲方交接完撤出，但甲方必须按照原先的合约，支付人工费和管理费。
四、甲方权利和义务
1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同内容，同时做好指导与协调工作。
2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平、食品卫生及管理方式，环境卫生等方面进行监督，并就不合理问题，有权要求乙方进行整改，乙方应无条件予以配合。
3、员工凭就餐劵或就餐卡用餐，甲方应提前告知乙方就餐人数，如遇加班、放假等非正常因素应提前告知乙方。
4、乙方工作人员须严格遵守消防等各项安全制度，配合甲方做好安全防火工作。
5、乙方须在第二个月3日前向甲方提供当月原料采购明细及相关费用清单，甲方核对无误在5日内全部结算给乙方。
6、甲方提供厨房、厨具、厨房设备等用具，食堂用水、用电，天然气费用由甲方承担，并免费为乙方食堂工作人员提供住宿。
7、固定资产所有权属甲方，从合同生效之日起按甲方规定期限予以报废。各种报废的固定资产、耐用品及其他由甲方购置的物资，全部由甲方处置。乙方不得擅自处理，否则将承担相应赔偿责任，甲乙双方须定期对餐厅现有各项资产进行数量、使用年限等项目进行清点。遗失或非正常使用损坏的，由乙方予以赔偿。
8、食堂所有厨具及厨房设备，如自然磨损及消耗甲方负责维修及添置。
五、乙方权利和义务
1、乙方使用甲方提供之厨房、餐厅，遵照甲方书面通知的`售餐流程、售餐标准向甲方和甲方指定的人员提供餐饮服务。逢遇重大的招待活动，乙方要采取一切措施保证餐饮服务。乙方食品供应不得低于国家食品安全标准;乙方食品供应连续多次达不到材料量化标准的，甲方可依制约责任对乙方进行经济处罚。
2、乙方负责食材采购，供应商货送到餐厅乙方安排仓管员与主管验收数量、价格、质量并签字，出现数量不符、价格明显高与市场价的情况，对乙方考核100—300元，甲方派管理员参与管控。乙方需建立完善的食材采购制度，以及妥善保存原始进货票据，以备甲方查验、审核。甲方负责支付食材供应商的货款。
3、乙方采购食品，一律查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证，要求三证齐全。
4、乙方有下列情形之一并由卫生防疫部门检验核实确定的，甲方将立即终止本合同，并乙方需赔付相关费用并承担其法律责任：
(1)出售变质、有毒食品，并造成重大食品安全事故的;
(2)采购及使用不符合食品卫生法规规定的食材，并造成重大食品安全事故的。
(3)导致员工食物中毒或其他严重后果的。
5、乙方工作人员必须将每天的生、熟食品留样48小时，以便发生事故追查相关原因。
6、乙方接受甲方卫生监督管理，并接受甲方对餐厅、厨房卫生整改要求。乙方接受卫生防疫部门对食品制作和食品卫生的检疫，检疫检验费用由甲方承担，检验结果上报甲方备案。卫生监督所日常检查，卫生许可证的年检等工作由乙方负责，费用由甲方承担。
7、乙方工作人员须统一着装，工作服装由乙方自理。
8、乙方食品工作人员每年进行健康检查，取得健康证方可上岗，定期组织工作人员进行健康检查，患有传染病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
9、乙方须负责所承包厨房、餐厅内所有区域的清洁工作，并达到甲方之清洁标准。乙方人员必须每天做好餐厅内使用的厨具、餐具的清洁和消毒工作。
10、乙方应在不违背国家会计制度的前提下，遵照甲方特定的员工餐厅相关财务管理制度建立财务制度和账册。乙方应配备专职或兼职的财务人员，对食堂的各项原辅材料消耗、费用支出记好帐册，随时供甲方查阅。
11、乙方应遵守甲方制定的就餐时间规定，不得随意提前开餐或提前收餐(甲方有特别要求除外)。逢特殊情况甲方指定乙方延迟供餐或加餐的，乙方应予以配合。除因不可抗力外，造成误餐或停餐的，甲方有权对乙方给予经济处罚。
12、未经甲方同意，乙方不得将此项目分包或转包给他人经营。否则，甲方有权终止本合同。
13、乙方要注意节约用水，电及天然气，要服从甲方的管理，一律禁止长流水，长明灯。
14、乙方要文明服务，礼貌待人，虚心、耐心听取餐厅管理及就餐人员意见，自觉接受甲方的监督与指导。
六、其他事项
1、随着甲方就餐人数的变化，甲乙双方可协商增减食堂工作人员数量，外包费用亦随增减人员增减。
2、双方发生纠纷，友好协商解决，协商不成则由合同履行地法院裁决。
3、双方应当履行本合同约定之事项，未尽事宜可签订补充协议，补充协议与合同具有同等法律效力，补充协议与本合同相抵触者，以补充协议为准。
4、合同期满后双方若无异议可协商续签。
2、本合同一式四份，甲方叁份，乙方壹份，合同自签订之日起生效。
本合同自 年 月 日起至 年 月 日止。
本合同须经甲乙双方法人代表(或法人授权代表)签字，并加盖双方公章后生效。
甲 方：
地 址：
法定代表人：
委托代理人：
开户银行：
账 号：
纳税人识别号：
组织机构代码：
电 话：
乙 方：地 址： 法定代表人：委托代理人：开户银行： 账 号： 电 话： 年 月 日
承包食堂合同8
甲方：_____乙方：_____
(以下简称“甲方”) (以下简称“乙方”)
电话：_____
传真：_____
甲方地址：_____
乙方地址：_____
甲方为改善员工伙食质量，提高食堂管理水平，现将食堂承包给乙方经营管理。为了确保甲、乙双方的权责关系，本着公平、自愿、双赢的原则，依照《中华人民共和国合同法》的规定制定本合同，甲乙双方应严格遵守。具体条款如下：
一、甲乙双方权利与义务
A、甲方权利与义务
1、甲方将食堂场地、水电、员工宿舍免费提供给乙方使用。根据甲方要求，乙方负责规划、制作厨具设备，并报价(报价须经甲方确认并作为合同附件);该项厨具款由乙方投资分五年分摊折旧返还(即甲方每年返还乙方20%)。
2、甲方有权监督乙方的卫生情况、饭菜质量及份量，以维护员工的正当利益，若乙方有不符合要求的地方，甲方可立即向乙方负责人反映，乙方应在三日内改善。
3、甲方有责任维持饭堂就餐人员的就餐秩序及公共卫生，打菜前应佩戴好厂牌并出示饭卡，以便乙方员工正常操作。剩饭及菜渣要及时倒进潲水桶，以维护良好的就餐环境。
4、甲方无关人员未经许可不得随意进入乙方厨房及工作间内，否则出事由甲方负责。
5、甲方应于每日17：00以前预报第二天的用餐人数给乙方，以便乙方能及时做好就餐准备，也可一星期或一个月预报一次，但人数有变时，应及时通知乙方。
6、具体就餐时间由甲方确定并提前通知乙方，确定时间后，如有变动须及时通知乙方以便做好就餐准备。
B、乙方权利与义务：
1，乙方在合同期间应对厨房进行定期大扫除，保持厨房干净、整洁。
2，乙方必须节约使用水电，不可故意浪费。
3，严格按照《食品卫生法》规范操作，保证饭菜卫生安全。若因乙方原因造成食物中毒事件，经核实后，由乙方负责赔偿及承担法律责任。并须随时注意环境卫生，及时处理潲水问题。
4，乙方工作人员必须遵守甲方的厂规厂纪，违纪者按甲方规定处罚。不得随意进入甲方工作场所，否则后果由乙方承担。
5，乙方工作人员须持健康证上岗，证件在经甲方核对后复印备案。并且须每年体检一次，以确保食品安全。
6，乙方须按时开膳，若延误开膳十五分钟，甲方有权扣除当餐20%餐费，若延误半小时，甲方有权扣除当餐全部餐费。但当停水、停电或其它突发事件等除外，甲方应配合共同解决。
7，乙方工作人员必须严格穿工衣、戴工帽，打菜时佩戴手套。
8，节假日为甲方员工免费加餐，具体时间如下：元旦、五一、国庆、春节(除夕、初一、初二)。
9、若国国家政策或其它难以预测的原因，导致物价大幅度波动并造成乙方亏损时，乙方有权向甲方提出增加餐费标准，甲方应根据实际情况予以适当增加餐费标准。
二、用餐标准(未含税)：
1、职员餐标每人每天(中、晚二餐)10.00元。中、晚餐三荤一素一汤，5.00
元/餐的生活标准，米饭随意吃，但不能浪费。
2、员工餐标每人每天(中、晚二餐)8.00元。中、晚餐二荤一素一汤，4.00
元/餐的生活标准，米饭随意吃，但不能浪费。
3、如有宵夜或者早餐按3.00元另计。
三、结算方式：
1，结算以报餐人数为准，但当实际就餐人数大于报餐人数时，以实际就餐人数为准。对于清点就餐人数由甲乙双方共同核对。备注：每月餐费=每月就餐总人数10元/天+每月就餐总人数8元/天+其它(例如：夜宵或者是早餐餐费)
2，餐费结算每月结算一次，甲方应于次月15日前以现金或转账的形式转到乙方指定的.账户，否则乙方有权每天收取甲方欠餐费的滞纳金1%，或者停餐，所造成的一切责任由甲方承担。
四、合同期限：
合同期为年，有效期从年月日至年月日止。合同期满后，若甲方继续将饭堂外包，则在同等条件下乙方有优先权。当双方无异议时此合同按同版本顺延。但在任何情况下，一方需要解除合同时，必须提前一个月书面通知对方。
五、合同变更：
此合同一经签订，双方应严格遵守和履行。若合同有需修改或补充条款时，一方须征得另一方书面同意，形成书面补充合同，并作为与本合同具有同等法律效力的附件。
六、合同终止：
1、若经调查员工满意度达不到65%以上，连续三次者，甲方有权终止合同。
2、如甲方发现乙方转包或者买卖此合同甲方有权终止合同，并且扣除所有伙食款。
七、合同备份：
本合同一式两份，经双方签字、盖章后立即生效，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力，违约方承担责任。
甲方代表：乙方代表：
盖章：盖章：
签约时间：签约时间：
承包食堂合同9
委托方（甲方）：
承包方（乙方）：
身份证：
甲、乙双方经友好洽谈和协商，甲方决定委托乙方对承包内容进行供货及安装施工。为保证工程顺利进行，特签订本合同（包括本合同附件及部所有补充合同），以便共同遵守。
第一条：工程概况
1.工程名称：
2.工程地址：
第二条：工程价款双方以共同协商的各种材料价格定价，其材料款支付由以下
第五条：付款方式为准。
第三条：产品规格及单价
第四条：工程施工
1.乙方应尽量提供给甲方需要的施工材料及辅料，如故意拖延耽误施工时间，一方责任自负。
2.乙方应尽量按照甲方验收标准及工程期限施工。
3.甲方施工过程中所遇乙方材料质量问题，乙方负责误工费及材料款。
第四条：质量要求
1。工程使用主要材料的品种、规格需双方认可。材料质量需按原厂实物为准。
第五条：付款方式甲乙双方在合同生效起，支付乙方诚意金，材料款按每个月底工程量的`60
%，工地完工后付材料款35
%，剩余5%待验收完成后____月内付清。
第六条：工程工期双方按照具体情况协商。
第七条：工程验收甲方按95％合格率予以验收，对不合格处提出整改意见。乙方应按要求予以整改。
第八条：其他事项
第九条：争议解决双方在履行本合同过程中若有争议可协商解决，协商不成可向当地人民法院起诉。
第十条：合同的变更和终止合同的变更和终止需经双方协商；任何一方擅自变更或终止本合同应承担因此给对方造成的损失。
第十一条：合同生效
1.本合同和合同附件向双方盖章或签字后生效。
2.补充合同与本合同具有同等法律效力。
3.本合同（包括合同附件、补充合同）一式份，甲乙双方各份。
甲方：（签章）
乙方：（签章）
公司地址：
委托人：
委托人：
电话：
电话：
签约日期：________年____月____日
承包食堂合同10
甲方：____________身份证号码：________________________
乙方：____________身份证号码：________________________
本承包协议根据中华人民共和国有关法律、法规和本酒店有关规定，在双方友好协商的原则下制订，达成以下协议：
第一条，甲方将______餐饮部承包给乙方经营，承包期限为______年，从______年______月______日至从______年______月______日止。
第二条，每年的年承包金为人民币______元整，付款方式为____________
第三条，双方应在______年______月______日前签定正式协议，同时乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)______万元整。
第四条，承包区域：包括______的厨房、包厢、餐饮大厅、桌椅等餐饮部现有用品。
第五条，乙方以桐乡商务会馆餐饮部的名义继续对外经营，甲方在______年______月______日之前以桐乡商务会馆的名义形成的债权债务均由甲方承担，与乙方无关。
第六条，乙方经营范围不得超出餐饮范围，同时不能和酒店经营或出租的项目有抵触，若违反则视同违约。甲方有义务保障乙方的正常经营。乙方所有员工必须遵守本酒店各项规章制度。
第七条，甲方要求乙方在承包期内应遵章守法经营，不得从事非法经营。乙方应确保房屋整体结构完整，不得任意改造主体结构，确保消防、治安、食品等安全。实行财产人身保险，如出现人身伤亡和财产的意外事故均由乙方自负，与甲方无关。
第八条，乙方承包期内餐饮部所有的.相关经营费用由乙方承担，包括：税费、水费、电费、蒸汽费、卫生环保规费等。需双方分摊的费用按照商定比例分摊。承包期内，乙方发生的债权债务与甲方一律无关。
第九条，甲方已投资装潢的动产与不动产及配套设备。附财产明细清单，甲乙双方各执一份。无偿归乙方使用，乙方有权对原有的装潢进行更新(但应事先以书面形式通知甲方，并经得甲方同意)，乙方在承包期满后，按使用状态还给甲方。
第十条，甲方对乙方的经营应当提供一切便利。包括但不限于公章、营业执照、工商登记备案材料、年审年检等经营所需材料。
第十一条，乙方承包期满后不再续包，应提前两个月通知甲方。期满后乙方仍需续包，在同等条件下乙方有优先权。
第十二条，期满后乙方不续包，乙方投资的动产设备由乙方自行处理或与甲方协商折价给甲方，乙方所有的装潢不动产乙方不得拆除，无偿保留。
第十三条，甲乙双方在本协议签订生效后，双方不得以任何理由终止协议履行。如有一方违反本协议的履行，须向另一方赔偿经济损失，并支付违约金人民币______元整。
第十四条，本协议如有未尽事宜，可由双方商定后另行补充。
第十五条，特别约定：
1、本协议签订之日，乙方须向甲方支付______元承包保证金。
2、提供甲方员工的日常工作餐，每日______餐，(早餐、夜宵每人每餐______元，午晚餐每人每餐______元);客用早餐每人______元，均以票据为准。要求菜品花色样式不断更新，符合用餐人员要求，满意率达到75%以上。
本意向书自双方签字盖章后生效，此协议一式四份，甲、乙双方各执二份。
发包方：____________________(盖章)承包方：____________________(签名)
身份证号码：_______________
代表：_______________________承包方担保人：______________________(签名)
身份证号码：_______________
日期：______年______月______日，日期：______年______月______日
承包食堂合同11
甲方：
乙方：
甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权利与义务：
1、甲方于2010年9月2日食堂提供给乙方使用。甲方提供食堂现有设备和炊具。
2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。
5、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；
6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。
二、乙方的权利与义务：
1、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
2、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品（如过期、有毒、发霉、变质的食品）。
3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证，从业人员个人健康证的费用由承包人负责。
4、食堂的水电费由乙方承担。
5、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。
6、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。
7、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，不能转包,出现安全问题与甲方无关。
8、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的`观念，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。
10、乙方要按照甲方要求的补助标准保质保量做好饭菜。
三、违约责任及解决办法：
1、乙方若中途停止营业，学生在外生活费用由乙方负全责。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。
6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。
四、承包期限：从2010年9月2日起至2011年7月20日止。
五、补助金额：
1、甲方每月付给乙方学生用餐补助金额为人民币：
万元。
2、乙方如有中途调整，视为乙方违反合同，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同并收回食堂另行发包。
六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。
本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。
甲方代表：
乙方代表：
承包食堂合同12
甲方：(以下简称“甲方”)
乙方：(以下简称“乙方”)
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：
一、经营方式、范围：
1 、甲方提供厨房、餐厅。
2 、乙方负责全套厨房设备，负责水电和燃料，厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。
3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。
5、制售满足师生三餐及课间餐需要的主食、副食，不得擅自销售外进的各类预包装小食品以及烟、酒、生活用品、文具、饮料等。
二、双方权利及义务：
1 、甲方权利义务：
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 2 、乙方的权利义务：
1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
10)、乙方免费提供办公室的开水、教师的日常用水;学生开水0.20元一瓶。
11)、乙方一次性交给甲方管理费 元
三、伙食标准：
早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人。
四、结算方式：
先在乙方充值，刷卡计算，每人乙方免费提供一张卡。
五、合同期限：
合同期一年，即从 年 月 日至 年 月 日止。合同期满，双方如无异议，自动续约。
六、合同终止条例：
若甲方有意终止合作关系，须提前30天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方;
七、违约责任：
1、承租期间如甲方确需收回食堂，应提前1个月书面通知乙方，解除合同，退给余下的`租金。如乙方确需退出承租，应提前1个月书面通知甲方，并征得甲方同意后方可解除合同，并付给甲方违约金，违约金以剩余期限应交费用的总和50%计算。
2、未经甲方同意乙方转租食堂及窗口，一经查实，甲方可随时解除合同。因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担。
3、乙方不得擅自处理甲方提供的设施、设备，一经发现按原价赔偿，并承担相应责任。
4、乙方私自扩建、更改营业场所，擅自改变房屋结构及用途和未经甲方同意对经营场所进行装璜，一经发现，甲方有权处罚乙方违约金。同时，乙方还应承担因故意或过失造成租用房屋和设备毁坏的全部责任并赔偿经济损失。
5、乙方经营过程中未执行《食品卫生法》等要求，发生食物中毒、传染病传播等责任事故的情况，甲方有权单方面解除合同，因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担。同时，乙方还承担与事故相关的其它所有费用，并独立承担民事﹑刑事责任。
6、承租期间，乙方有下列情况之一的，甲方有权单方面解除合同，因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担，同时，乙方还承担与事件相关的其它所有费用，并独立承担民事﹑刑事责任：若被卫生防疫部门查出有重大食品安全卫生隐患，限期整改不到位;不服从甲方管理，情节比较严重的;在学校各类重大活动中不配合，影响活动开展的;学生投诉较多;被新闻媒体曝光，严重影响学校声誉等情况。
7、乙方应积极推进食品卫生量化分级管理工作，若连续受到通报批评，且整改不到位，甲方有权单方面解除合同，因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担。
8、承租期间，如乙方员工发生打架斗殴事件，乙方应将当事人双方立即辞退，情节严重的交公安部门处理。如发生两次以上(含两次)打架事件，处罚乙方1000元违约金。
9、承租期间，乙方如违反本合同中的其他有关条款，甲方有权要求限期整改，并可酌情处罚乙方200元—1000元违约金。甲方有权从乙方履约保证金中扣除或从乙方当月营业额中充抵。
10、除因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐、不开餐、乙方不负责任外，乙方不得以任何理由延迟开餐、不开餐，否则甲方有权解除合同，不退还履约保证金，并追究乙方的相关责任。
上述如因乙方责任甲方提出解除合同的，同时收取乙方的违约金。
八、其它：
本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。
甲方:
乙方:
年 月 日
年 月 日
承包食堂合同13
发包方(甲方)：_______________________________
承包方(乙方)：_______________________________
根据教育局《xxxx》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。xx学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给xx(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。
一、承包范围和期限
甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为____________年,即：____________年____________月____________日至____________年____________月____________日。
二、报餐和供餐标准
1、甲方寄宿生按____________元、____________元、____________元标准;通学生中午按____________元或____________元标准。由每月____________日向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。
2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于____________样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于____________样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。
3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于____________%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。
三、乙方在承包经营期间的责任
1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。
在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次____________元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。
2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以____________元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以____________元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。
3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则，将按“食堂卫生安全规定”中的'处罚规定予以处罚。
4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。
5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。
6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。
7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金____________万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。
四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求
1、甲方向乙方提供以下场所：
(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。
(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。
2、甲方向乙方提供管理人员。
(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。
3、乙方向甲方交纳承包金每月____________元，每年按____________个月计算，共____________元。学年度的上学期末交承包金____________万元，学年度的下学期末交另一半承包金____________万元。营业额超过____________万元后，超出部分利润部分对半分成。
4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人____________元罚款。
5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款____________元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关。
6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以____________元的罚款。
五、用电防火安全
1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。
2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担。
3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修。
4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。
5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。
六、其它事项
1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。
2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理。
3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利。
4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。
5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施。
6、本合同一式____________份，甲乙双方各执____________份，甲方主管部门____________份。
7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。
8、本合同经双方签字日起即可生效。
9、附件：
(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。
(2)食堂卫生安全管理规定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方：_______________________________
乙方：__________________________________
联系方式：___________________________
甲方代表：___________________________
乙方担保人：____________________________
_____________年___________月_________日
承包食堂合同14
甲方：__学校
乙方：__饮食服务有限公司
__学校为减轻后勤管理压力，节省人力、物力，同时提高学校师生员工的伙食水平，现决定将校食堂对外承包。通过招标，__饮食服务有限公司中标。为明确各方全责，特签订本合同，共同遵守。
第一条本合同规定甲方将无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电燃料。厨房所缺的用具，损耗由该公司增添。
第二条乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有有效的“健康证”方可作业。
第三条乙方工作人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。
第四条甲方要求每日三餐定时，节假日正常开餐，如需加餐，乙方应负责加工服务。
第五条乙方所配送的原料须经防疫部门的检测或合格食品方能使用。
第六条乙方在承包期间，要定期更换菜谱，注意伙食的质量、分量，保证甲方学校员工的'食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋、蔬菜要多样化，新鲜化。每餐设有南北风味窗口以适应不同口味人员选择。
第七条乙方保证按照合同的规定履行责任，乙方如因工作差错贻误甲方工作进度，以致甲方遭受损失时，应按直接经济损失，由乙方负责赔偿。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
第八条甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，（如故意切断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。甲方如有严重违反合同的规定，乙方有权终止合同并要求作出赔偿。
第九条本合同有效期五年，从__年__月__日起，至__年__月__日为止。
本合同正本一式2份，甲方、乙方各执1份，副本2份，__学校、__饮食服务有限公司等单位各执1份。
附：某某学校食堂用具清单
甲方：__________________（公章）乙方：__________________（公章）
地址：___________________________地址：___________________________
法人代表（签名）：__________________法人代表（签名）：__________________
签约日期：__年__月__日
签约地点：___________________________
承包食堂合同15
××公司（以下简称“甲方”）与××公司（以下简称“乙方”）就食堂承包事宜签订以下合同。
第一条委托经营为向甲方职工提供物美价廉的伙食，甲方委托乙方代为经营管理甲方所属食堂。
第二条设备
甲方向乙方无偿提供食堂经营所必要的设施、场地、器物。
第三条经费各种经费的负担划分为：
甲方负担：食堂设施费、食堂备用品费、水、电和燃气费。
乙方负担：劳务费、材料费及相应杂费、保健卫生、交通费、电话费（限于长途电话）和营业费。
第四条供餐
由乙方负责印制餐券，甲方职工凭餐券就餐。餐券由甲方销售。
第五条支付
乙方将回收的餐券提交给甲方，甲方于每月10日向乙方支付等额现金。
第六条食谱
乙方以周为单位确定食谱。食谱的制定应以职工饮食调查结果为依据，并需经甲方总务科审查。
第七条规格
乙方向甲方职工提供的三餐价格为：早餐×元，中餐×元，晚餐×元。
第八条供餐时间
乙方向甲方职工的`供餐时间为：早餐×时×分至×时×分；中餐×时至×时×分；晚餐×时×分至×时×分。
第九条合同变更
乙方在变更食品种类、质量、分量规格、价格及供餐时间时，必须征得甲方同意。
第十条管理监督
甲方对乙方的供餐内容、服务态度和供餐业务负有监督责任。
第十一条经营人
乙方更换食堂经营人时，必须向甲方交其本人履历表。
第十二条损失赔偿
乙方应妥善管理各类设施。因乙方责任造成有关设施损坏时，应以甲方要求，赔偿损失。
第十三条卫生
乙方应努力保持环境卫生、食品卫生和从业人员个人卫生。并依甲方要求，定期进行从业人员的体检。
第十四条卫生责任
因乙方供餐不卫生造成甲方职工食物中毒或患病时，由乙方负责。
第十五条事务处理
乙方负责与政府相关机构的事务处理。
第十六条监察
乙方每月向甲方提交损益计算表。应甲方要求，有义务向甲方提交财务帐簿。
第十七条合同期限
本合同的有效期为自签订日起一年以内。变更合同或解除合同，需在1个月前提出。
本合同期满后，如双方均未提出变更合同或解除合同，则本合同在原有条件下延期一年。
第十八条解除合同
当双方解除合同时，乙方应迅速撤除属乙方所有的物品,归还属甲方所有的物品。有关费用由乙负担。
第十九条保密
乙方有义务保持甲方有关规章制度等方面的秘密。
第二十条失误处理
因乙方工作失误，不能为甲方职工提供餐食时，乙方必须采取有效措施，作好善后处理。
第二十一条合同外事项
发生本合同未规定事项时，双方应以诚意协商解决。
第二十二条生效
本合同自年月日供餐开始日正式生效。
本合同一式两份，甲乙双方各存一份。
甲方乙方
地址地址
年月日年月日
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