食品安全会议经验交流发言稿

时间:2024-07-22 13:14:51 志华 发言稿 我要投稿
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食品安全会议经验交流发言稿(精选15篇)

  在当下社会,发言稿的使用越来越广泛,发言稿特别注重结构清楚,层次简明。你写发言稿时总是无从下笔?下面是小编为大家整理的食品安全会议经验交流发言稿(精选15篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食品安全会议经验交流发言稿(精选15篇)

  食品安全会议经验交流发言稿 1

尊敬的老师、亲爱的同学们:

  大家好!

  同学们,有时在我们的校门口会出现一些流动的商贩。而那些顾客是谁呢?就是我们在场的同学们!同学们,你想过吗,你这样的行为安全吗?文明吗?

  我们应该知道,流动小贩的食品是不安全的,油炸食品是垃圾食品,是没有营养价值的,也是最容易致癌的。对同学来说,经常吃这种食品会让身体发胖,脸上长痘。但很多同学却总喜欢在流动小贩处买东西,这很不卫生。暴露的食品极易污染,很多我们看不到的有害病毒,细菌、食后很容易引发胃肠不良反应,如胃痛、腹胀、恶心、腹泻等症状。还有的同学在用餐后立即吃冷饮或喝冰饮料,这都是不好的饮食卫生习惯。当胃处于饱胀状态,机体在正常进行消化吸收过程中,突然遭遇到冷东西刺激,易造成胃痉挛,引发胃痛、胃胀等症状,所以说同们一定要改掉不良饮食习惯,对自己的健康负责。

  学校要求大家重点“关注食品安全,拒绝零食”,做到:

  1、尽量在家里吃早点。但如果你家里从来不烧早饭的.,那就买到家里来吃。总之,要想方设法在家里吃,绝对不能在校门口吃,还要记得把垃圾放入垃圾桶内。大队部从本周起已经开始检查了。

  2、放学以后,特别是放晚学后,请同学们抓紧时间回家,不要在流动小贩处买零食。也不能委托大人去买,要学会忍耐。

  “民以食为天,食以安为先”。安全食品,合理膳食是保障饮食安全和身体健康的重要因素。因此同学们一定要充分认识食品安全的重要性,增强安全意识,提高自我防护能力,关注、支持、参与食品安全教育活动。

  最后祝同学们身体健康,学习进步!

  我的国旗下讲话到此结束,谢谢大家!

  食品安全会议经验交流发言稿 2

老师同学们:

  你们好!

  幼儿园的根本是安全,只有在安全的基础上才能谈到教育,只有安全,孩子们才能在幼儿园快乐的成长。为进一步强化幼儿园安全教育工作,帮助幼儿园小朋友、家长、老师树立安全意识,掌握安全知识,提高自我保护能力。我园开展了“安全我知道”系列活动。

  我班首先开展的主题是食品安全我知道,食品安全影响着每个人的日常生活和健康,培养幼儿的食品安全意识是现代社会不可或缺的教育内容之一,对食品安全有一定的’概念,知道买东西时要看保质期和生产日期,知道不边走边吃东西等等,从而养成良好的进食习惯,在一系列的'安全周活动中,有效认识食品安全问题,从我做起,从小做起,逐渐养成自我保护意识。为此,我一改往日的简单说教,根据幼儿在食品安全方面存在的问题,开展了一系列丰富多彩的活动。

  活动一:食品袋上的秘密。

  活动前邀请家长帮助我们搜集各种含有生产日期和保质期的食品袋,如牛奶罐、饼干袋等等,让幼儿在两两讨论、两两合作中寻找食品袋上的保质期和生产日期,告诉幼儿保质期和生产日期的真正含义,在学习的过程中,孩子们知道瓶子的生产日期在瓶盖或者瓶身上,还知道了冷藏食品和干燥食品,冷藏食品放在冰箱里,干燥的食品放在食品袋里,学习的样子还真不赖呢!

  活动二:不乱吃东西。

  通过一个真实的案例,引出玩玩具时不能把玩具放进嘴巴里,不能边走边吃,吃饭时不讲话,能安静地吃完自己的饭,在活动过程中,孩子们大胆地回答老师的问题,表达自己的真实想法,培养良好的饮食卫生,养成良好的饮食习惯。

  活动三:吃不完怎么办?

  每份幼儿一份操作材料,材料包括食品袋、绳子、双面胶、夹子、牛皮筋,让幼儿在自主探索的过程中尝试包扎食品袋的口子,许多幼儿碰到了困难,在教师和同伴下均能完成自己的任务,在统计包扎方法的环节,有8位幼儿选择了双面胶、4位幼儿选择了夹子、4位幼儿选择了牛皮筋、11位幼儿选择了绳子,我们的孩子在学习过程中都知道了包扎食品袋口子的方法哦!

  活动四:猫妈妈的小吃

  以故事的形式让孩子学习正确的洗手方法,手心搓搓、手背搓搓、指缝间搓搓、大拇指搓搓、小手洗干净哦!孩子们还说吃饭前要洗手、吃水果前要洗手、医院回来要洗手、外面回来要洗手,这样病菌就不见了,看来孩子们的视野还真不小呢!

  活动五:我是营养师

  通过出示各种不同的菜,让幼儿尝试自己制定一份属于自己的菜谱,在制定过程中了解各种食物的不同营养,养成不挑食的好习惯。

  食品安全会议经验交流发言稿 3

各位领导:同志们:

  我受xxx镇政府的委托,就xxx镇被确定为食品安全示范乡镇做表态发言。自古以来国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到镇党委政府的形象。做好食品安全工作是践行“三个代表”重要思想、创建“平安xxx”、构建和谐村镇过程中的重要组成部分。今后一个时期,我镇食品安全工作要按照“政府主导,属地管理,部门联动,社会参与”的方针,坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强、失信惩戒与正面引导相结合的原则,深入开展食品安全专项整治,着力加强食品安全各项基础工作,强化食品安全监管,提升食品安全监管能力,确保广大人民群众的饮食安全,促进我镇经济社会又好又快发展。具体做好以下工作:

  一、提高认识,切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感

  食品安全问题是最基本的民生问题。维护民生,保障本地的秩序和安全,是我们党委政府的重要责任。近年来,我镇加强了“百村放心店”工程建设,有55家经营店达到了放心店的标准;设立了钟升、永发商品配货站,确保“放心店”进货渠道安全;建立了15个行政村消费维权监督联络点,完成了“中心镇连锁超市”工程。但是,我们也清醒地看到,食品安全问题是一场永无休止的战争,我镇食品安全工作仍存在一些问题和薄弱环节,假冒伪劣食品时有出现,食品安全形势仍非常严峻,这不仅损害了人民群众的身体健康和生命安全,也影响了我镇经济社会的持续健康发展。人民群众对加强食品监管的.期盼是越来越强烈,呼声也越来越高。因此,我们要充分认识食品安全工作面临的形势,认真倾听人民群众的呼声,认真领会上级关于加强食品安全工作的指示精神,振奋精神,履行职责,积极主动地落实食品安全的各项工作,切实增强做好食品安全监管工作的使命感、责任感和紧迫感。

  二、明确目标,认真做好食品安全各项工作

  围绕争创“食品安全工作示范镇”的目标,从完善制度、健络、建立机制、强化责任入手,重点抓好以下工作:

  1、建立食品安全责任制。

  镇上与各相关部门,与各生产、销售、经营单位签订食品安全责任书,形成一级抓一级、一级对一级负责的食品安全责任体系。按照责权一致的原则,制定食品安全综合监督责任制和责任追究制,划定监管责任区,落实监管责任人,做到责任明确、各司其职、各负其责。对因工作失职而发生重大食品安全问题的,追究有关责任人的责任。

  2、加强食品安络建设。

  以实施“放心店”工程为抓手,加快改造和规范农村、学校、企业流通网络体系。在“钟声批发超市放心店”创建的基础上,扩大覆盖面,大力推进连锁超市、放心店建设延伸工程,将超市、放心店开进学校、企业,促使其它小商店优胜劣汰和规范经营,努力使更多的小商店成为“放心店”。完善基层食品安全信息监督网络建设,充分发挥消费者、老人协会及其它基层组织的作用,在各村建立一支群众性的消费维权监督员队伍,构筑“农村群众监督网”,采取各种措施,确保农村食品安全。

  3、加快食品安全信息体系建设。

  对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决。主动与农业、质监、工商、卫生和食品药品监管等部门联系,用足用活行政资源,为食品安全工作提供可靠信息。建立健全食品生产、经营企业质量档案和食品安全监管信用档案,强化食品生产经营者的责任意识,通过政府监管、行业自律和社会监督,加大失信惩戒力度,逐步建立起我镇食品安全信用体系的基本框架和运作机制。

  4、建立食品安全事件应急机制。

  制订食品安全事件应急预案,按事件的不同等级,建立协调、查处、善后、责任追究、信息发布等工作机制和措施。一旦在本镇区域发生重大食品安全突发事件,应立即启动预案,快速做好调查处理工作。

  三、加强领导,确保食品安全各项工作任务的落实

  食品安全工作是一项复杂的系统工程,涉及生产、加工、流通以及消费等多个环节,不论哪个环节出问题,都会影响食品安全全局。因此,我们要突出“四个加强”:

  一要加强领导,明确责任。

  要抓紧完善镇政府食品安全工作领导小组,明确工作职责,落实工作责任。要完善食品安全工作的责任机制,镇主要领导是本区域食品安全第一责任人,分管领导是直接责任人。要明确食品生产企业的责任主体地位和企业负责人的食品安全第一责任人的责任。要积极研究建立完善的目标责任考核体系,健全食品安全工作责任制及责任追究制。

  二要加强联系,密切配合。

  要主动与工商、卫生和食品药品监管等部门联系,建立镇政府与部门联动和定期联系工作制度,加强协调,密切配合,齐心协力做好集中整治、日常检查等工作。

  三要加强宣传,营造氛围。

  要大力宣传有关部门加强食品监管、实施“食品放心工程”、打击假冒伪劣食品违法犯罪行为所取得的成效;宣传食品安全监管和食品质量监督检查等方面的有关信息;宣传国家有关法律法规和食品安全知识,提高人民群众自我防护和依法维权的意识;宣传重视质量、守法经营的先进典型,以及优质食品和优良企业。有选择地曝光食品安全典型案例,震慑违法犯罪分子。通过广泛的宣传教育,进一步营造人人重视、人人关心食品安全的良好氛围。

  四要加强督查,保证实效。

  要进一步加强食品安全监督检查,督察检查必须坚持明察暗访相结合,建立健全食品安全督察督办机制。及时、准确了解全镇食品安全真实情况,检查重点工作在村、企业、学校的落实情况,确保食品安全各项措施落到实处。

  我们深刻地认识到作为示范乡镇,需要做的工作还有很多。可以说是希望和压力同在,荣誉与困难并存。我们要加倍努力,让食品安全工作百尺竿头更进一步,高质高效的完成上级将给我们的工作。

  谢谢大家!

  食品安全会议经验交流发言稿 4

尊敬的各位领导、同仁们:

  大家好!非常荣幸能在这个重要的食品安全会议上,与大家分享我们单位在食品安全管理方面的经验与心得。食品安全,关乎国计民生,是人民群众生命健康的重要保障,也是我们每一个食品从业者不可推卸的责任。

  一、强化责任意识,筑牢安全防线

  首先,我们深刻认识到,食品安全无小事,必须时刻绷紧安全这根弦。为此,我们建立了完善的食品安全责任制,将食品安全工作纳入企业年度考核的重要内容,明确各级管理人员和一线员工的职责,确保责任到人、任务到岗。同时,我们定期组织食品安全培训,提升全员的安全意识和专业技能,确保每一位员工都能成为食品安全的守护者。

  二、完善管理体系,规范操作流程

  为了保障食品安全,我们严格按照国家相关法律法规和标准要求,建立了完善的食品安全管理体系。从原料采购、生产加工、检验检测、储存运输到产品销售,每一个环节都制定了详细的操作规程和质量控制标准。我们要求所有员工严格按照规程操作,确保每一批产品都能达到安全、优质的标准。此外,我们还建立了食品安全追溯体系,一旦发现问题,能够迅速追根溯源,及时采取措施,防止事态扩大。

  三、加强源头控制,确保原料安全

  原料是食品安全的源头。我们深知这一点,因此在原料采购上严格把关,只选择有资质、信誉好的供应商合作。同时,我们定期对供应商进行评估审核,确保其提供的原料符合国家和企业的标准要求。对于进厂的原料,我们严格按照规定进行检验检测,确保原料的安全性和可追溯性。

  四、创新监管方式,提升管理效能

  随着科技的进步和食品安全形势的变化,我们不断探索和创新食品安全监管方式。我们引入了智能化、信息化的监管手段,如建立食品安全信息化管理系统,实现数据的实时采集、分析和预警;采用物联网技术,对关键控制点进行远程监控和智能控制;利用大数据分析技术,对食品安全风险进行预测和评估。这些创新举措不仅提升了我们的管理效能,也为我们应对突发事件提供了有力支持。

  五、强化社会共治,构建良好生态

  食品安全是一个系统工程,需要政府、企业、消费者和社会各界的共同努力。我们积极与政府监管部门保持沟通联系,主动接受监管和指导;同时,我们也加强与行业协会、消费者组织等社会团体的.合作与交流,共同推动食品安全知识的普及和宣传;此外,我们还建立了消费者反馈机制,及时收集和处理消费者的意见和建议,不断改进我们的产品和服务。

  总之,食品安全工作任重而道远。我们将继续秉承“安全第一、质量至上”的原则,不断加强食品安全管理工作,为保障人民群众的饮食安全和身体健康贡献我们的力量。同时,我们也期待与在座的各位同仁加强交流与合作,共同推动食品行业的健康发展。

  谢谢大家!

  食品安全会议经验交流发言稿 5

同志们:

  今天,我们在这召开全乡食品安全工作会议,这次会议的主要任务是传达贯彻全县食品安全工作会议精神,安排部署20xx年全乡食品安全工作。刚才,乡政府与各村、各单位签订了责任书。下面,我讲几点意见。

  一要完善监管体制,进一步落实食品安全责任制

  乡政府成立了食品安全工作领导机构,由分管副乡长具体负责食品安全综合协调和日常事务,食品安全综合协调能力得到显著提高。为进一步落实“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的食品安全责任体系,乡政府与各村和各站所签订了食品安全工作目标责任书,将食品安全纳入目标责任考核的范畴。各村、各单位也要高度重视食品安全工作,成立领导小组,主要领导担任第一责任人,指定专人具体负责此项工作,形成政府主导、部门协同,各方参与的工作格局。各村、各单位要进一步完善食品安全事故预案,加强食品安全应急处置工作。对本辖区内发生有重大食品安全事故及时进行应急响应,有效控制事态发展,查明事故原因,并按《国家食品安全事故应急预案》报告程序,及时、逐级上报,不得迟报、漏报、瞒报。

  二要明确工作重点,逐步提高食品安全监管水平

  各村、各单位要进一步细化监管措施,创新监管机制,不断加强食品安全各环节的监管。农业、畜牧、水利、林业、粮食等部门要全面加强对饲料、农药、兽药生产经营企业的监管,严格执行许可准入,严厉打击在饲料中添加激素类药品或其他禁用药品,在农、兽药中添加违禁物质,制售假劣农药兽药,违法生产经营国家明令禁止使用的农药等违法行为。要以粮、肉、蔬菜、水果、酒类、奶制品、豆制品、水产品为责任重点品种,以各生产企业、小作坊、食品摊贩、学校(厂矿)集体食堂、餐馆、蔬菜粮油店、商店副食店、农村自办酒席为责任区域,以食品源头、生产、加工、流通消费为责任重点环节,禁止生产经营假冒伪劣、腐败变质、有毒有害、超过保质期限的食品。

  三要深入开展食品安全宣传教育活动,努力营造食品安全良好氛围

  要深入开展食品安全宣传教育活动,大力普及食品安全法律法规和科普知识,逐步营造人人关心、维护食品安全的良好氛围。一是加大宣传力度。深入宣传农产品质量安全法、食品安全法及其实施条例等法律法规和相关管理制度,大力开展行业诚信自律教育,加强法律知识和专业技术培训,增强食品生产经营主体的食品安全责任意识,提高食品安全监管队伍依法行政意识和执法水平。普及食品安全相关知识,引导群众安全消费、理性消费,提高自我保护能力。二是突出宣传特色。各学校要将食品安全列入中小学相关课程,在学校中开设“食品安全道德讲堂”。要通过开展“食品安全宣传周”集中宣传活动、大力宣传优秀品牌、示范工程和诚信守法典型,增强群众消费信心。三是要充分发挥社会和媒体监督作用。发动并依靠广大群众及时举报违法经营行为,揭露不法分子危害群众健康的`恶劣行径,充分发挥群众监督作用。

  同志们,食品安全事关民生,责任重于泰山。只有时刻绷紧食品安全和责任使命这二根弦,才能保证我们的工作少出问题或不出问题。我们要以各类食品安全事件为诫,讲政治,增强忧患意识,任何时候都要坚持安全第一,像抓安全生产那样抓好食品安全。让我们在乡党委、政府的坚强领导下,以更加坚定的信心,继续奋力拼搏,认认真真履职、踏踏实实干事,为推动我乡食品安全工作的健康发展,推动全乡经济社会转型跨越发展做出新的更大贡献!

  谢谢大家!

  食品安全会议经验交流发言稿 6

同志们:

  20xx年以来,在某市委、市政府的坚强领导下,在业务主管部门的支持帮助下,我们某某市以深入学习实践科学发展观为动力,以创建省级食品安全示范县为平台,大力整顿规范食品市场,严厉打击食品违法犯罪行为,全年没有发生食品安全责任事故,保障了广大群众的饮食安全,xx年顺利通过“省级食品安全示范市”验收,在此基础上,先后荣获“某某”、“某某”荣誉称号。主要做法体现了“三个加强”:

  一、加强领导,严格落实责任

  一是领导重视。

  民以食为天,食以安为先,食品安全责任重于泰山。我市高度重视食品安全工作,始终作为关注民生、改善民生、保障民生的头等大事来抓。被确定为省级食品安全示范县创建单位后,我们专门成立了由市长任组长的领导小组,召开x次常务会议专题研究食品安全工作,并作为一项重要内容写入《政府工作报告》,纳入政府目标考核范围。市委书记多次在全市会议上强调,就食品安全工作提出严格要求。市长一年来对食品安全工作做出x次批示,亲自抓、亲自管,及时督促落实,研究解决问题,有力的促进了工作的开展。

  二是职责明确。

  市政府与各乡镇、x个职能部门,乡镇政府与全市x个行政村,部门与食品生产、经营、餐饮单位之间,层层签订责任书,落实责任,明确任务。各乡镇成立食品药品安全监管所,选配食品安全助理员x人,实现了场所、人员、制度、档案、职能“五个到位”,行政村配备信息员,三级食品安全监管体系覆盖面达到100%。

  三是机制完善。

  以“快速、高效、有序”为目标,坚持防控结合,成立重大食品安全事故应急指挥部,制定应急预案和操作手册。各级各单位指定专人负责应急工作。认真完善监测和预警系统,严格报告与通报制度,及时排查安全隐患,落实零报告制度,做到早发现、早处置,形成统一指挥、功能齐全、反应灵敏、运转高效的应急处置机制,为工作的顺利开展奠定了坚实基础。

  二、加强监管,切实履行职责

  (一)牵头部门抓协调。

  食品药品监督管理局充分发挥政府“抓手”作用,严格督导检查,强化综合监管,组织开展联合检查x次,开展暗查暗访x次,提出督导意见x条,

  (二)职能部门抓监管。

  各职能部门采取分兵作战、联合作战的.方式,围绕种植养殖、食品生产、食品流通、餐饮消费四个重点环节,进行“全覆盖、无盲点”监管,效果明显。建立了x个农产品标准化示范基地,其中,x养殖小区和x渔业小区被认定为国家级示范基地。

  (三)日常监管抓整治。

  认真开展重点时段、全运食品、奶制品市场等x次专项整治活动,严厉打击各类食品违法行为。开展为期x天的食品药品安全隐患大排查,排查隐患x余处,并及时制定措施,认真整改,高度防范。奶制品专项整治期间,检查商场、超市x家,集贸市场x个,出动执法人员x人次,问题奶全部依法有效处置。为做好全运安保工作,我市成立专门小组,对涉及食品摸清底子,弄清流向,密切监控,确保了安全。上级部署食品添加剂专项整治工作后,我们迅速行动,分兵作战,认真自查自纠,全面汇总分析,制定监管措施,专项整治活动扎实推进。

  (四)乡镇工作抓示范。

  20xx年6月,某市食品安全示范乡镇建设工作会议在我市召开,以此为契机,我们把示范乡镇建设作为示范县的延伸,抓住重点,打牢基础。各乡镇紧密联系实际,制定创建方案,召开动员大会,建立组织机构,在此基础上,有序开展示范店、示范基地、示范学校食堂、示范餐馆创建,以点带面,示范拉动,确保农村食品市场安全稳定。突出农村小餐馆、小旅店、小作坊、小食杂店等场所,作为创建示范乡镇的重中之重,加大措施,严格整治。积极探索推行农村集体用餐管理模式,落实聚餐备案制度,确保不出问题。

  三、加强宣传,营造良好氛围

  以创建活动为载体,以倡导安全饮食为重点,利用报纸、电视、广播、简报等媒体,采取赶大集、搞培训、进校园等方式,进行深入宣传,提高公众意识,增强保护能力。同时,设立热线电话和举报信箱,接受群众监督,受理群众投诉,曝光违规行为。x,发布《食品安全简报》x期,《示范县创建工作简报》x期,x家主要媒体给予系统报道,为创建工作营造了良好的舆论氛围和工作环境。

  虽然,我市食品安全工作取得了一定成绩,但与上级要求和群众期盼相比,还有不少薄弱环节。下一步,我们将继续深入学习实践科学发展观,强化组织领导,完善监管机制,落实监管责任,推动食品安全工作再上新台阶,为和谐某建设做出新贡献。

  谢谢大家!

  食品安全会议经验交流发言稿 7

同学们:

  今天我讲话的主题是《关注食品安全,保障身体健康》。随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高,人们对健康、对食品安全更加关注,特别是“三鹿”奶粉等食品安全事件的发生,更给我们敲响了关注食品安全的警钟。“食品安全”已经成为关系到国民健康、社会稳定、经济发展、市场繁荣的重要因素。

  食品是大家每天的必需品,然而随着现代工业的不断发展,我们赖以生存的生态环境遭到破坏。农药、生长素、激素等的使用使许多动植物食品失去了安全。

  而对于我们每位同学个体而言,学习和了解相关的食品卫生知识、养成良好的饮食卫生习惯、增进自我保护意识、抵制低劣食品的诱惑,这是非常必要的,也是切实可行的。但我们时常还会看到在校园周边的杂吃店、餐饮店甚至流动小摊点前,一些学生在购买、食用价廉质次的'食品。那么,你了解看似诱人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗?据卫生监督部门的技术人员介绍,由于学生的零花钱相对有限,所以这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则,购进一些“三无”产品,多数食品就是以色素、糖精为主要原料。在此我建议同学们:

  1、要树立食品安全观念,了解食品安全知识,增强自我防护能力。在购买食品时,应选择正规的大型商场和超市,选购食品应尽可能选择一些知名品牌。同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期,是否过保质期。若在小店里买食品一定要看好厂家、生产日期、保质期,注意包装袋有无破损,外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可证、QS标志的食品坚决不能购买和食用。

  2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等,自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑,在校学生尽可能到学校食堂就餐。

  3、养成健康的饮食习惯。不挑食、不偏食、每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。自备水杯,多饮白开水。其实,白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于青少年学生的健康。

  最后,希望同学们做个小小监督员,监督自己的家长严禁使用高度农药。那样我们的世界将会变成健康的,美好的绿色世界。让绿色食品健康你我!

  食品安全会议经验交流发言稿 8

同学们:

  xx镇全镇总面积72平方公里,辖11个行政村、2个社区,总人口3.68万人,现有餐饮业经营户x家、食品经营户xx家、食品加工厂x家、学校x所,食品生产经营主体多呈小、散、乱、差状态,创建基础十分薄弱。今年以来,我镇坚持以“政府推动、部门联动、全民参与”为原则,以创建食品安全示范镇为目标,不断加大食品安全监管力度,全力推进食品放心工程,企业的食品安全责任和质量意识不断增强,消费者的防范意识和监督意识不断提高。主要做法有:

  一、健全监管体系,落实责任。

  一是围绕“基础设施、监管队伍、制度机制”三个要素,制定了《xx基层规范化建设方案》,分步开展达标建设。目前,已规范办公用房2间、50平方米,完善业务用房“两库三室”约100平方米。二是加强队伍建设。镇政府落实专职人员4名(全部为正式编制,且具有执法资格),区分局配备1名专职协管员,同时在每个村(社区)落实了1名兼职协管员,组建一支87人的义务监督员队伍,形成了镇村社三级监管网络。三是将创建任务分解到各村(社区)和镇级各部门,纳入年度目标责任考核;实行网格化监管,将全镇13个村(社区)分为了 4个片区,通过风险等级评定和量化分级管理等方式进行分片监管。四是落实党政同责,以文件的方式明确了党委、政府、部门的职责,党委会、行政办公会分别2次专题听取了创建工作情况汇报,解决了人员、经费等重大问题。

  二、创新监管手段,加强风险防控。

  一是全面开展食品药品监督抽检,全年共完成“四品一械”抽检任务x批次,对抽检不合格产品及时立案查处。充分发挥食品快检设备的作用,重点加强对农贸市场、超市售卖蔬菜、散装副食品的快速检测力度,及时发现问题,消除隐患。二是按照风险类别和管理难度,建立食品风险分级分类管理工作机制,健全现场检查、问题核查、动态监督、随机抽查、明察暗访等立体风险防控体系,变事后查处、被动救火为主动排查、预防为主。三是重点加强校园及周边、农村家宴、“三小”等重点领域和重点业态监督检查,督促其改善经营环境、严格操作规范、加强体检培训、全面落实主体责任,确保不发生食品安全事故。

  三、坚持部门联动,严厉打击各类违法行为。

  一是加强与区级相关部门联动,开展联合检查15次,发现安全隐患10起,立案3起,下发责令改正通知书3份,约谈监管单位5家。二是加强部门协作,规范场镇流动摊贩的管理,联合缙云山管理局对缙云山风景区内的流动摊贩进行集中管理。三是加强全方位巡查,扎实开展食品快检工作,坚持严惩重处,今年以来,办理食品生产企业案件2件,查处食品流通领域违法案件17件。

  四、营造浓厚氛围,构建全民参与共治格局。

  一是利用“315”、宣传周活动、赶场日等时机,在场镇人员集中的地方设立宣传咨询台,悬挂宣传横幅,向广大群众发放食品药品安全知识宣传单、创建工作宣传手册,共开展食品安全和创建宣传活动x次、发放宣传资料x份。二是积极推行食品药品安全和创建工作进学校、进社区、进企业、进农村“四进”活动,向广大师生、居民、工人等现场解答食品药品安全知识,发放创建宣传资料、购物袋等。三是将食品安全和创建工作纳入公益性宣传范围,在全镇各村(社区)交通节点累计发布相关公益广告x余平方米、横幅x条、橱窗x个。四是搞好知识培训,将食品安全创建工作融入日常培训,对食品行业质量负责人、从业人员开展食品安全知识培训,共集中组织培训餐饮从业人员x人、食品质量负责人x人,从源头上提升企业的参与感和贡献度。五是加强源头防控,通过现场正面宣传和约谈活动场地提供者等方式,及时制止了食品药品不规范宣传行为3起、涉及群众500余人次,目前,在镇内未再发现有不规范的会议营销行为。

  各位领导、同志们,我们深知,xx的创建工作虽然取得了一定成效,但距国家标准和群众期望还有一定距离。我们将以这次会议为新的`起点,积极学习兄弟镇街的经验,继续采取有力措施,深入推进各项创建工作,切实把党中央、国务院要求的最严谨标准、最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责落到实处,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

  食品安全会议经验交流发言稿 9

尊敬的各位家长:

  大家上午好!

  欢迎来到沙螺完小参加本次的家长委员会。我是食堂主管人员——邹国亮。

  我校食堂是由校办校管的非盈利性质的食堂,食堂本着“以学生为本,对学生负责,让家长满意”的原则,全面实行规范化管理。食堂加工设备齐全、管理流程科学合理、环境干净整洁。食堂实行制度化管理,食品卫生管理制度及各项工作管理条例健全,食堂各项工作有条不紊。

  现就学校的硬件设施、人员、加工和菜谱进行简单的介绍。

  一、设施设备

  学校采用生物颗粒灶,环保,改变了以往的烟雾缭绕的食堂旧貌。有大型红外线餐具炊具消毒柜1台,蒸汽消毒柜1台,蒸饭柜一台,食品留样专用冰箱1台,大米存放间,干货储物室、其中切菜台、食品存放台(柜)都全部采用不锈钢制作,改变了以往木质遇水容易腐烂滋生细菌的情况。纱窗门、防鼠垫等设施,食品存放摆放有序,生熟食存放标识明显。

  二、人员

  食堂的各项工作还需要人来落实。

  食堂两位大师傅,陈和秋夫妇,使我们沙螺村的本地人,不仅厨艺精湛,而且为人真诚、做事扎实,在沙螺完小的3年时间里,兢兢业业,不辞辛苦。他们自己的孙女也全在本校读书。

  我们学校的第一负责人——赵国良校长,是扎扎实实的老校长,有责任、有担当、争先进,是我们浏阳乃至长沙的优秀校长,去年还被评为长沙市魅力教师。我们学校食堂在他的带领下,旧貌换新颜,无论是硬件设备,还是各项管理,都一次又一次的推向新高度!

  三、采购

  学校将食品安全放在首位,我们从源头上抓起,坚持与食品供货商签订采购合同,校长与食堂管理人员签订食品安全责任书、食堂主管与食堂员工签订食品安全责任书,做到层层管理,分工明确,实行安全责任到班到个人。

  我们的食堂是学校自己办的食堂,我们所吃的.食油是非转基因瓶装的金浩食用油,要求所采购的食品务必新鲜,所有荤菜肉类都有检验检疫合格证明,所有供货商都需要提供营业执照、经营许可证、检验报告,送货合同,签订食品安全承诺书。

  食品安全验收员负责每天的食品验收,出入库有台账,严格检查食品三证,杜绝过期及腐烂变质的食品进入食堂。食品安全管理员对采购回来的食品及食品加工程序的每个环节实行抽查。校长经常开展食品安全自查工作。

  四、加工

  采购做好验收工作后,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作,食品留样48小时。

  五、每日学生菜谱

  学生的每日菜谱严格遵照2荤一素一汤。

  两荤:猪肉、平肚、鸡蛋、鸡肉、火腿肠

  素菜:包菜粉丝、白菜、豆芽

  一汤:紫菜蛋汤、南瓜汤、玉米排骨汤、豆腐汤、冬瓜排骨汤、海带汤。

  当然,学校食堂工作还要感谢各位家长及社会对沙螺完小的支持和信任,对于不足之处,也希望大家多提宝贵意见,我们一定会努力加强,不断进取!谢谢大家!

  食品安全会议经验交流发言稿 10

老师,同学们:

  大家好!

  今天我要与大家分享的是关于食品安全的问题。

  俗话说得好:国以民为本,民以食为天。食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群众的生活,影响我们每一个人的健康,更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全,哪怕只是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。

  健康,何等重要!生命,何等珍贵!

  一旦我们失去了健康,甚至是失去了宝贵的生命,我们不可能再重来一次。所以我们要时刻维护自己的健康,珍爱自己的生命,而食品安全则是生命健康最有力的保证。

  最近我们不断从报纸、电视中,看到有关食品安全的新闻:南京“冠生园”事件,让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”,使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;去年8月8日北京地区的福寿螺事件,使131人发病,至今想起来还会让人胆颤心惊;还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生,究竟要到什么时候才停止啊?

  面对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗?

  上述重大事件都已熟知,可是,你们可曾注意到在我们周围,劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。

  现在,有很多人还是不关心不注意自己所吃食品是否是安全健康,只想着满足一时的食欲。我想再一次提醒大家,那些东西不但不卫生,而且在制作过程中,还有可能产生致癌物。作为一名学生,我们有责任维护社会食品安全,从我做起,从点滴做起,了解食品卫生安全常识,学习食品质量安全相关的法律法规,监督和揭露危害食品安全的'事件和不法分子,传播食品安全知识,为食品健康尽一份自己的力量。

  “以人为本,安全第一”,食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好从健康做起,身体的健康从食品安全做起,食品的安全从我开始。为了阳光更加灿烂的明天,让我们从现在做起吧!

  食品安全会议经验交流发言稿 11

尊敬的老师、同学们:

  大家上午好!今天我讲话的题目是《关注饮食安全,共创健康生活》。

  民以食为天,食以安为先。随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高,人们对健康、对食品安全更加关注,“食品安全”已经成为关系到国民健康、社会稳定、经济发展、市场繁荣的重要因素。

  可近来我们有些同学放学后随意在校外路边摊点买东西吃,殊不知这是在拿健康甚至是生命在作赌注。路边摊点采用的都是“地沟油”、“泔水油”,里面包含很多致癌物质,而且我们不知道制作者是否健康。因此,学校倡议同学们放学后不要在路边摊点买东西吃,以免影响身体健康,分散学习精力,甚至带来食物中毒等安全事故。

  在此我建议同学们:

  1、要树立食品安全观念。在购买食品时,应选择正规的商场和超市,选购食品一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期,包装袋有无破损,外包装有没有被改动过的痕迹。没有生产许可证和安全标志的食品坚决不能购买和食用。

  2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的.小吃、零食等,自觉抵制低质食品的诱惑。如果在外就餐,应选择卫生洁净,证照齐全的餐馆。

  3、养成健康的饮食习惯。不挑食,偏食,每日三餐,定时定量。自备水杯,多饮白开水。一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于我们的健康。

  4、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病传播。不随便在校园内吃零食,不乱扔纸屑,包装袋等垃圾,保持整洁的校园卫生环境。少吃油炸、烟熏、烧烤食品,这类食品如果制作不当会产生有毒物质。

  同学们,为了我们的明天,为了父母的期盼,为了国家的重担,善待自己,善待他人,善待生命,让我们携起手来,关注食品安全,养成良好的饮食习惯,做一个健康向上的学生!

  谢谢大家!

  食品安全会议经验交流发言稿 12

尊敬的各位领导、同事们:

  大家好!大家是不是有过许多这样熟悉的场景:流动的商贩总会穿街走巷,向顾客推销自己的产品。而那些顾客是谁呢?其中有不少学生、白领等!亲爱的`同事们,你想过吗,你这样的行为安全吗?文明吗?

  我们应该知道,流动小贩的食品是不安全的,油炸食品是垃圾食品,是没有营养价值的,也是最容易致癌的。对我们的身体来说,经常吃这种食品会让身体发胖,脸上长痘。但很多人却总喜欢在流动小贩处买东西,这很不卫生。暴露的食品极易污染,很多我们看不到的有害病毒,细菌、食后很容易引发胃肠不良反应,如胃痛、腹胀、恶心、腹泻等症状。还有一些人喜欢在用餐后立即吃冷饮或喝冰饮料,这都是不好的饮食卫生习惯。当胃处于饱胀状态,机体在正常进行消化吸收过程中,突然遭遇到冷东西刺激,易造成胃痉挛,引发胃痛、胃胀等症状,所以说我们一定要改掉不良饮食习惯,对自己的健康负责。所以,我在这里呼吁大家重点“关注食品安全,拒绝零食”,做到:

  1、尽量在家里吃早点。但如果你家里从来不烧早饭的,那就买到家里来吃。总之,要想方设法在家里吃,还要记得把垃圾放入垃圾桶内。

  2、不要在流动小贩处买零食,要尽量学会忍耐。

  “民以食为天,食以安为先”。安全食品,合理膳食是保障饮食安全和身体健康的重要因素。因此我们一定要充分认识食品安全的重要性,增强安全意识,提高自我防护能力,关注、支持、参与食品安全教育活动。

  我的发言结束,最后祝大家身体健康。

  谢谢大家!

  食品安全会议经验交流发言稿 13

亲爱的同学们:

  大家好!

  冬天快到了,气候变得寒冷干燥。在这个疾病多发的季节,学生们有没有关注冬天的食品安全?这十几天,学校医务室的很多同学在上下学的路上从路边摊上买了吃的,造成了急性慢性肠炎。它会导致身体疼痛和学习延迟。秋冬容易诱发肠胃炎。由于早晚温差大,人体受到冷空气刺激时,胃酸分泌大大增加,胃肠道出现痉挛性收缩。另外,此时人的食欲旺盛,饮食增加,增加了肠胃的负担。如果这个时候吃不卫生的食物,急性肠胃炎的概率会大大增加。因此,学生在购买或食用食物时应注意以下几点:

  1、在正规商店买吃的,不要在校园周边和大街小巷买“三不”的食物,比如豫园小区对面的东北卷饼和红豆饼。

  2、生吃果蔬时,食用前应洗净,以免引起农药中毒。

  3、少吃油炸、烟熏、烧烤的食物。这种食物在高温下燃烧会产生许多致癌物质。

  4、尽量少吃或不吃剩菜,防止细菌性食物中毒。

  5、不吃方便面。曾经有一个故事,一个即将考研的女生吃了一个多月的泡面,然后不幸在考研前发现自己得了胃癌。这个例子警示我们珍惜生命,远离方便面。

  6、少吃零食,保证一日三餐,尽量不买零食。

  7、不要购买或食用颜色特别鲜艳、色素较重的.加工食品。这些食物中可能添加了对人体有害的添加剂。

  最后,我们建议大家注意均衡饮食。我们会发现总有一两个同学在升旗仪式上晕倒,主要是因为没吃早饭。

  食品卫生与我们的健康和学习生活质量密切相关,食品安全的重要性不容我们每个人忽视。在这里,我呼吁学生们注意食品安全,让我们一起过上快乐、健康、健康的学习生活,让我们快乐地享受我们阳光灿烂的青春!

  食品安全会议经验交流发言稿 14

尊敬的各位领导、各位同事们:

  “健康是革命的本钱”,为了我们的身体健康,我们一定要注重食品安全问题,健康饮食!在这里,我有以下几点建议:

  一、建立合理的膳食制度。

  膳食制度常随生活习惯和季节不同而异。一般以一日三餐为好,因为食物进入胃后,在正常情况下,4—5个小时可以排完,一日三餐刚好适应胃的消化机能。全天热量分配,一般主张早餐占总热量的25—30%,中餐占40—50%。提倡早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少是有一定道理的。

  二、掌握一定的食品安全卫生知识,做好个人防护,以下几点提请大家注意:

  (一)购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无qs标识,不能购买三无产品。

  (二)打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

  (三)不到公司周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的`隐患。

  (四)注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

  (五)白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于我们的身体健康。

  (六)养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播。

  (七)生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免选成农药中毒。

  (八)少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。

  保障我们的健康成长,要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想。如果忽略了这项工作。其后果不堪设想。大家都知道病从口入。都因为吃了些不干净、腐败、变质的食物。或者食物没有煮熟、煮透,吃了未经洗净、开水烫过的瓜果等,导致食物中毒。食物中毒主要明显症状为腹痛、腹泻、呕吐、脸色苍白。全身出冷汗,轻微者可影响工作,重者危及生命。所以不能忽略食品卫生安全工作。那怎样作好食品卫生安全工作呢?这就要求要做好以下几点:

  1、严禁向无卫生许可证的单位和个人订购集体用餐食品。

  2、远离过期、变质的食品,食堂炊管人员、食品营业员必须定期健康检查,必须持健康证上岗,未经体检和体检不合格者,不得从事这项工作。

  希望我们不要为了图方便省事。就随便到小摊小贩购买食品,同时应注意做好个人卫生。预防病从口入,做到六要六不要。

  1、食品要新鲜,不要吃变质食品;

  2、食品要煮熟、煮透,不要吃生冷的食品;

  3、要定时定量,不要暴饮暴食;

  4、要饮用清洁卫生水,不要用未经消毒的水和喝生水;

  5、饮前便后要洗手,不要用手直接抓取熟食品;

  6、要搞好环境卫生和防蝇、灭蝇、灭蟑,不要吃苍蝇叮爬过的食物。

  谢谢大家!

  食品安全会议经验交流发言稿 15

尊敬的各位领导、同仁们:

  大家好!今天,我非常荣幸能在此食品安全会议上,就我们单位在食品安全管理方面的探索与实践,与大家进行经验交流与分享。食品安全关乎国计民生,是人民群众身体健康和生命安全的重要保障,也是我们食品行业不可推卸的责任与使命。

  一、强化责任意识,构建食品安全文化

  首先,我们深刻认识到,确保食品安全必须从源头抓起,而这一切的基石是强化全体员工的食品安全责任意识。为此,我们积极构建食品安全文化,通过定期举办食品安全知识培训、案例分析会、应急演练等活动,不断提升员工的.食品安全意识和风险防控能力。同时,将食品安全纳入绩效考核体系,确保责任到人,形成“人人关心食品安全,人人参与食品安全管理”的良好氛围。

  二、完善管理体系,实现全链条监管

  我们深知,食品安全管理是一个系统工程,需要覆盖从原料采购、生产加工、产品检验、仓储运输到销售服务的每一个环节。因此,我们不断完善食品安全管理体系,引入HACCP(危害分析与关键控制点)等先进管理理念,对关键控制点实施严格监控。通过建立原料追溯系统、生产过程实时监控、成品检验双重把关等机制,确保全链条无死角监管,有效预防和控制食品安全风险。

  三、科技创新引领,提升检测与防控能力

  面对日益复杂的食品安全挑战,我们积极拥抱科技创新,不断提升检测与防控能力。一方面,加大投入引进先进的检测设备和技术,如快速检测仪器、智能监控系统等,提高检测效率和准确性;另一方面,与高校、科研机构建立合作关系,共同研发新型检测技术和方法,为食品安全保驾护航。此外,我们还利用大数据、云计算等现代信息技术,建立食品安全风险预警系统,实现风险的早发现、早预警、早处置。

  四、加强社会共治,构建食品安全共管格局

  食品安全是社会问题,需要政府、企业、消费者等多方共同努力。我们积极参与政府主导的食品安全监管体系,主动接受社会监督,及时公开食品安全信息,增强消费者信心。同时,我们还与行业协会、媒体等社会各界保持密切沟通与合作,共同推动食品安全知识的普及和宣传,引导消费者理性消费、科学饮食。

  总之,食品安全是一项长期而艰巨的任务,需要我们持之以恒、不懈努力。未来,我们将继续秉承“安全第一、质量至上”的原则,不断创新管理模式和技术手段,为人民群众提供更加安全、健康、优质的食品产品。同时,我们也期待与在座的各位同仁一道,携手共进,共同推动我国食品安全事业再上新台阶!

  谢谢大家!

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