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酒店值班经理的工作职责（精选6篇）
随着社会不断地进步，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧，下面是小编整理的酒店值班经理的工作职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。
酒店值班经理的工作职责 1
工作职责
值班时，必须按要求巡视酒店各区域，督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改进，并将这些问题或现象记录在值班日志上。
协助各部门当班主管等处理重大投诉事件，对涉及权限金额，罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。
到岗后应先与前台取得联系，应保证通讯畅通。
值班时，应着酒店制服，并注意仪容、仪表。
值班期间，有必要拜访一些常客，以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见，并把了解的情况记录在日志上。
值班前和值班期间，尽量不饮用含酒精类饮料，也不要因工作外的事接待亲朋好友。
值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(6次)，并将巡视检查的情况记录在日志上。
不无故离店外出，如有特殊情况确需离店外出，需经上级批准，并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。
值班内容
代表酒店全权负责酒店内经营管理中发生的问题，确保酒店经营管理工作正常进行。+
突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。
处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。
巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况，如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查，会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火工作。
员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。
检查是否有常流水，常明灯现象，各区域的卫生情况。
值班记录：
值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班情况，责成相关部门整改。
按照酒店的规定程序，对客人相关的房价/换房、结帐、折扣、预付现金、接受支票等事情;与保安部联合调查行为诡异的客人;报告和减少酒店的财产管理体系的故障等。
确保各营业部门所有操作都按照公司的`核算标准执行;对前台服务及餐饮收银全部工作内容、操作流程、软件的应用，发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导，采取措施对账单进行人工处理，保证账目清楚无误。审核酒店各营业部门任何可能出现在夜审工作上的报表、帐单、上交总公司的财务账单是否准确无误;检查夜班当值人员(工程、保安、通宵班等人员)的出勤纪律情况，员工宿舍纪律情况及节约能源情况，确保酒店财产安全。
下班时，详细写好相关记录及做好相关交接工作，将值班本交接到下一班的负责人。对重点事项和及时解决的问题要特别嘱咐清楚明了。
对前台服务及餐饮收银全部工作内容、操作流程、软件的应用，发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导，采取措施对账单进行人工处理，保证账目清楚无误。
酒店值班经理的工作职责 2
一、值班期间，确保手机24小时开机状态，着工装，随身携带对讲机。
二、不得擅自外出，饮酒，会客，打牌，赌博。
三、严守酒店规章制度，为员工做出表率。
四、监督检查上岗员工的工作表现：仪容仪表、是否有脱岗、离岗、串岗、早退、迟到等现象，对违纪员工有权按规章制度予以处理，对工作中有突出表现的员工有权向上级部门建议给予奖励。
五、晚11：00-----11:30在前台监督收银员交接班时的投币情况，加强安全力度。
六、加强夜间巡视，特别是主要部门的巡查工作，发现问题及时处理并做好记录（如：楼顶、财务室、库房、餐厅、厨房、办公室门等是否已锁；天然气是否关好；有无按时开关灯，酒店的设施设备是否完好等）；保安部及工程部当班人员须无条件配合，陪同巡查。发现问题做好记录。
七、抽查空房查看空净房的卫生状况、设施设备有无故障。
八、全权负责酒店夜间安全工作，妥善处理夜间发生的'突发事件，维护酒店利益不受损坏。
九、遇到客人对酒店的设施设备、服务质量等方面的投诉时，要认真倾听并做好书面记录，无论对错都不能与客人争执，以期尽快平息客人的情绪，在考虑酒店的利益得到保护的同时，可以适当满足客人的合理要求，以维护酒店的良好声誉。
十、保持整个酒店温馨祥和的营业气氛，查看大厅门头灯、字幕、空调、背景音乐等是否按时开关，做好影响营业气氛的各个环节的工作。
十一、了解当日营业情况。
酒店值班经理的工作职责 3
1、 检查当班人员在岗在位情况；
2、 检查员工有无违章违纪现象，并及时处理；
3、 查看动力设施、消防设施、监控设施系统的运行情况，有问题及时处理；
4、 能源管理情况，督促现场整改；
5、 清洁卫生状况，发现问题及时通知相关部门改进；
6、 有无宾客投诉或不满，及时协调解决问题；
7、 了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营情况。迎送接待酒店VIP客人；
8、 至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客，并做好意见的记录。
9、 对客房进行抽查，将情况记录在值班本上；
10、值班经理每天对酒店的巡视不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00点，发现异常情况及时解决；
11、值班当天不得离开酒店区域，值班房原则上在晚上12点以后到总台酌情开启，不得无 故关闭手机或小灵通；
12、督促检查各营业点水、电、气、门锁等是否关闭、是否安全等；
13、检查全店外环境状况，如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等；
14、次日8点前巡视早餐情况，发现问题及时整改；
15、认真记录值班情况，次日早会及时汇报；
16、次日早会后及时把值班记录本和未解决的.事宜交待给下一位值班经理；
17、节假日按规定发送经营数据和值班情况；
酒店值班经理的工作职责 4
酒店值班经理是酒店管理团队的核心，负责酒店的日常运营，确保客人的满意度，协调酒店各部门的工作，保证酒店的运营安全。酒店值班经理是一个非常重要的岗位，需要具备丰富的管理经验、专业技能和良好的服务意识。
一.岗位职责
1.确保酒店的日常运营，包括客房、餐饮、娱乐等部门的正常运转。
2.协调各部门的工作，处理突发事件，确保客人的满意度。
3.监控酒店的安全与卫生，确保客人的人身财产安全。
4.做好值班记录，及时向上级汇报重要事件。
二.工作技能与要求
1.具备优秀的沟通协调能力，能够有效地与客人、员工、上级和其他部门进行沟通。
2.熟练掌握酒店运营管理知识，熟悉各项规章制度和操作流程。
3.具备良好的'组织能力，能够合理安排人力物力，充分利用资源。
4.具备处理突发事件的能力，能够迅速作出判断并采取有效措施。
5.熟练掌握计算机操作技能，包括办公软件和酒店管理软件。
6.具备一定的外语能力，以便应对国际客人的需求。
三.工作注意事项
1.保持高度的责任心和敬业精神，确保酒店的运营安全。
2.尊重员工，关心员工，激发员工的工作热情。
3.尊重客人，提供优质的服务，维护酒店的形象和声誉。
4.严格遵守规章制度，杜绝违规操作。
5.做好保密工作，保护酒店的商业机密。
四.就业方向
酒店值班经理的就业方向广泛，包括星级酒店、高端度假村、民宿等。应聘者需具备相关专业背景和丰富的管理经验，具备良好的沟通协调能力和服务意识，就业途径包括内部晋升、招聘会、网络招聘、猎头公司等。
五.后期岗位发展
1.酒店值班经理经过一段时间的工作积累和技能提升，可以向更高层次的岗位发展，如酒店总经理、区域经理、连锁酒店负责人等。
2.他们需要更广泛的人脉资源、更丰富的管理经验和更全面的管理能力，未来的发展方向可能包括战略规划、团队管理、品牌建设、市场营销等方面。
3.为了实现这一发展，值班经理可能需要参加一些专业培训和研讨会，以获取更多的行业知识和技能，建立良好的人际关系网和拥有广泛的人脉资源也是发展的重要方面。值班经理也可以通过在实践中不断反思和总结经验，提升自己的管理水平和服务质量。
酒店值班经理的工作职责 5
一、负责酒店夜间安全工作，妥善处理酒店夜间发生的醉酒闹事，打架等的治安问题。
二、做好夜间盗窃和消防安全的预防工作，消除各种隐患，保证酒店财物以及客人的人身财产安全。
三、加强夜间巡视，特别是酒店重要部位的`巡查工作，发现问题及时解决，并做好工作记录。
四、监督检查上岗员工的工作表现，对违纪员工有权按章予以处理，对工作中表现突出的员工，有权向有关部门建议给予物质或精神奖励。
五、处理客人的投诉。遇到客人对酒店的设备设施、服务质量等方面投诉时，认真倾听并做好书面记录，无论对错都不做争执，并适时适当地站在客人的立场上，以期尽快平息客人。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时，可以适当地满足客人的合理要求，以维护酒店的良好声誉。
六、协调酒店夜间各部门之间的关系，并接受和处理酒店内部员工投诉。
七、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛，督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
八、处理酒店夜间突发事件，维护酒店利益不受损害。
九、落实完成公司和酒店领导布置的紧急任务和临时任务。
十、审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠，减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的，应做好详细记录并逐级汇报;
十一、每月出一期值班简报，通报当月店内大事;
十二、根据需要，在授权限额内酌情使用招待费并处理客人有争议的费用。
酒店值班经理的工作职责 6
一、协助总经理处理酒店的日常事务，处理大堂副理提交上来无法解决的`宾客投诉。
二、巡视各公共场所及各部门的工作情况和营业情况，检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的情况，并及时将结果传达至有关部门。
三、加强酒店的安全管理工作，每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的场所，并对这些场所的消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理，并记录追踪处理的结果。
四、做好交接班工作，值班经理记录本每日须交大堂副理处，当值时通知大堂副理本人所处的方位，以便其及时请示、汇报工作。
五、详细阅读记录本，对前班记录本上批示之事项及时请相关部门主管签知，并追踪、督促落实情况，且详细记录追踪处理结果。
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