健康的蔬菜制品幼儿园教案

时间:2022-11-17 12:10:18 教案 我要投稿

健康的蔬菜制品幼儿园教案(精选11篇)

  在教学工作者实际的教学活动中,编写教案是必不可少的,编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。快来参考教案是怎么写的吧!下面是小编为大家收集的健康的蔬菜制品幼儿园教案,欢迎阅读与收藏。

健康的蔬菜制品幼儿园教案(精选11篇)

  健康的蔬菜制品幼儿园教案 篇1

  一、活动目标:

  1.了解常见的蔬菜制品。

  2.知道过期的食品不能食用3.学会与同伴、家长合作制作简单的蔬菜制品

  二、活动准备:

  1.经验准备:幼儿已在家长的协助下完成了《蔬菜制品调查表》,知道了一些常见的蔬菜制品,如:菜心、萝卜干等。

  2.物质准备:

  (1)蔬菜制品、蔬菜制品的外包装。

  (2)已切好的可供幼儿制作的蔬菜制品的蔬菜及相应的蔬菜制品步骤图。

  (3)菜盆、盐、醋、牙签、纸巾等。

  3.资源利用:邀请部分家长参与。

  4.材料配套:幼儿活动操作材料《蔬菜制品调查表》。

  三、活动过程:

  (一)说一说

  请幼儿在小组里与同伴交流自己调查的蔬菜制品有哪些,各是什么蔬菜做成的。

  请部分幼儿向大家介绍自己的调查情况。

  小结:蔬菜制品都是由新鲜的蔬菜做成的。

  (二)猜一猜

  1.请幼儿品尝教师事先准备的蔬菜制品:老师准备了一些蔬菜制品,请小朋友尝一尝,它们是什么味道的?猜一猜,它们是用什么蔬菜做成的?

  2.请幼儿边品尝,边将蔬菜制品与其外包装进行配对。

  3.组织幼儿交流自己的发现。教师根据幼儿的交流,在展台上战士相应的蔬菜制品及其外包装。

  4.引导幼儿看外包装上的保质期。

  小结:蔬菜可以做成各种便于携带和保存的蔬菜制品。蔬菜制品虽然便于携带和保存,但是都有保质期的,过了保质期的蔬菜制品不能食用。

  (三)看一看

  1.向幼儿介绍一种蔬菜制品的制作过程,如泡白菜、腌制黄瓜等。

  2.展示蔬菜制品的制作步骤图,让幼儿学习看不同的蔬菜制品食用方法。

  (四)做一做

  1.展示教师提供的蔬菜,引导幼儿小组讨论,确定要制作的蔬菜制品。

  2.引导幼儿选择蔬菜,在家长的指导下,分组制作蔬菜制品。

  四、分享活动:

  鼓励幼儿把自制的蔬菜制品送个其他幼儿分享。

  健康的蔬菜制品幼儿园教案 篇2

  一、目标:

  1.能用不同的形式来简单介绍一些蔬菜。

  2.进一步认识蔬菜和了解蔬菜的营养价值。

  二、准备:

  1.各种蔬菜的胸饰。

  2.收集有关蔬菜的资料。

  3.蔬菜色拉。

  三、过程:

  1.情景导入:

  (1)幼儿根据意愿佩戴蔬菜胸饰扮演角色。

  ——今天,蔬菜王国有个大聚会,你们一定很想参加吧。

  (2)听着音乐来到蔬菜王国,老师扮演“蔬菜国王”

  ——欢迎你们来到蔬菜王国。

  (3)“蔬菜国王”端出蔬菜色拉招待“蔬菜”

  ——“猜一猜”我请你们吃什么?里面有哪些东西?我为什么要请你们吃这些东西?

  2.互相介绍:

  (1)幼儿独自用不同的形式来介绍蔬菜,让大家进一步了解各种蔬菜的主要特征和营养价值。

  ——你们这些不同的蔬菜,今天想聚在这里,能不能介绍一下,彼此来认识了解。

  (2) 引导幼儿积极投入

  ——你是什么“蔬菜”?“我们还不认识你”“你能不能给大家介绍一下”

  3.体验快乐:

  (1)听音乐大家一起做游戏,体验欢聚的乐趣,感受蔬菜人见人爱。

  (2) “国王”送礼物。

  健康的蔬菜制品幼儿园教案 篇3

  活动准备

  1、黄瓜若干。

  2、瓜知识相关图片。

  活动目标

  1、了解黄瓜秧的结构。

  2、我们食用黄瓜的功效。

  3、知道人体需要各种不同的营养。

  4、让幼儿了解常见蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。

  活动过程

  一、出示黄瓜

  ——看这盘里装的蔬菜,你们都认识黄瓜吧!

  ——你们知道黄瓜的知识多少那?我们来一起学一学吧。

  1、黄瓜长在瓜秧上,通过图片可以看到黄瓜秧和叶的外形,身上有白色柔毛。

  2、黄瓜的生长过程中都是绿色的,只有开花时,花是黄色的。

  3、黄瓜成熟时,身上有白色的小刺。(教学时出示相关图片)

  二、食用黄瓜的功效

  ——小朋友们在家和幼儿园都吃过炒或凉拌得黄瓜,那你们知道为什么吃黄瓜吗?

  1、黄瓜有健脑安神、减肥强体……

  2、黄瓜有提高人体免疫功能,预防疾病。

  ——小朋友们多吃黄瓜能让我们睡得好,少生病。

  ——我们来一起来吃黄瓜吧。

  活动结束

  教学反思:

  活动形式符合幼儿好奇、好动的心理特征。给幼儿提供丰富的物质环境,刺激幼儿去感受美和表现美。“兴趣是最好的老师”,幼儿心理发展的特点是好动,对一切事物充满了好奇心,求知欲望强烈。及时表扬幼儿的点滴进步,肯定和鼓励幼儿的好奇心和探索举止,树立自信心,挖掘幼儿的创造潜能。

  健康的蔬菜制品幼儿园教案 篇4

  活动目标:

  1、初步了解水与人们生活的关系。

  2、尝试想出节约用水的方法。

  3、教幼儿养成细心、认真的学习态度。

  4、乐意大胆地把自己的想法告诉大家。

  活动准备:

  PPT课件

  配套课件:

  中班健康课件《节约用水》PPT课件

  活动过程:

  (一)导入部分

  教师出示停水送水的照片,引导幼儿说一说:这里发生了什么事情?这些人在干什么?

  中班健康教案《节约用水》含PPT课件

  3、教师引导幼儿说一说,平时家里有没有出现停水的情况。

  4、教师组织讨论:平时家里停水时,爸爸妈妈都是怎样处理的?

  5、教师提示幼儿思考:如果幼儿园或家里停水了,我们可以怎么办?

  (三)结束部分

  看图片,教师组织幼儿分组讨论节约用水的方法。

  活动延伸:

  1、教师引导幼儿在日常生活中注意节约用水。

  2、可尝试引导幼儿制作提示卡,张贴在用水处,提醒大家节约用水。

  反思与推进:

  班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称,有的孩子认识的还不少,在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面,并通过让孩子闻出味道,梓轩小朋友说:洋葱的味道不好闻,我不喜欢吃洋葱;西红柿有维生素,我喜欢吃;于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养,但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解,只是很笼统的回答蔬菜含有维生素,蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大,别说孩子,连我们老师都很难掌握,它是一个比较抽象的概念。

  健康的蔬菜制品幼儿园教案 篇5

  活动目标

  1、认识一些常见蔬菜的名称。

  2、能说说自己喜欢吃的蔬菜。

  3、知道多吃蔬菜身体好,养成不挑食、不偏食的好习惯。

  活动准备

  绘本《汉堡男孩》PPT、各种蔬菜的图片

  活动过程

  (一)讲述《汉堡男孩》,引出活动内容

  1、教师播放PPT,讲述故事内容。

  2、提问:维尼为什么会变成汉堡呢?后来维尼怎么变回了人?

  3、小结:维尼一开始很讨厌吃蔬菜,只吃汉堡,所以他就变成了汉堡。后来,所有的动物都要吃维尼,他很害怕,吃了很多的蔬菜和水果,他就变回去了。

  (二)引导幼儿说说自己喜欢的蔬菜

  1、引导语:我们能不能像维尼那样的挑食,只爱吃一种食物,不爱吃蔬菜呢?不爱吃蔬菜会怎么样呢?

  2、提问:你们喜欢吃什么蔬菜呢?是什么样子的?吃起来是什么味道呢?

  3、请幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜。

  (三)通过图片,帮助幼儿认识常见的蔬菜

  1、引导语:小朋友们,多吃蔬菜对我们有什么好处呢?

  2、小结:多吃蔬菜能补充我们所需要的营养和维生素,让我们不容易生病。

  3、提问:你们除了认识你喜欢吃的蔬菜,还认识哪些蔬菜呢?

  4、出示图片,认识常见蔬菜的名称。

  5、小结:今天我们认识了很多的蔬菜,小朋友们平时要多吃蔬菜,不偏食,不挑食,我们的身体才能更加的健康。

  健康的蔬菜制品幼儿园教案 篇6

  活动目标:

  1.引导幼儿认识生活中常见的蔬菜与水果。

  2.了解常见的几种不同颜色。

  3.培养幼儿喜欢参与集体活动,体验一起活动的兴趣。

  活动准备:

  课件准备:实拍图PNG图片20张、《蔬菜与水果》卡片图20张。

  活动过程:

  引导幼儿交流讨论,引出主题《蔬菜与水果》。

  ——大家生活中都吃过哪些蔬菜?哪些水果?

  引导幼儿进一步认识不同种类的蔬菜与水果。

  1.出示图片,引导幼儿了解认识多种蔬菜和水果;

  ——这是什么蔬菜?什么水果?吃起来有什么味道?有什么感觉?(让幼儿展开想象,进行思考)

  2.组织幼儿进行《小红帽购物》游戏;

  ——游戏规则:由教师扮演小红帽,去市场购买蔬菜和水果,幼儿手拿蔬菜水果的图片,扮演成各种蔬菜、水果,坐在椅子上。当小红帽走到幼儿面前,全体幼儿说出对应蔬菜或水果的名称,小红帽走过去买。被买的食物(幼儿)跟在老师的后面。直到小红帽买了太多食物,音乐停止,袋子破了,嘭,教师和跟在后面的幼儿迅速抢位子,没有位子的人当小红帽,其他幼儿交换卡片。游戏继续进行。

  ——播放游戏背景音乐《小红帽》。

  3.出示图片,引导幼儿观察图片,进行配对认识色彩。

  ——图片上都有什么蔬菜、水果?

  ——画面上还有什么动物?(小猪)

  ——小猪喜欢吃红色的蔬菜、水果,大家快帮小猪把红色蔬菜、水果放到背篓里吧。

  对活动进行总结,并表扬活动中表现优秀和有进步的幼儿。

  ——大家都认识了很多新的蔬菜和水果,下次我们再来跟它们交朋友吧。

  健康的蔬菜制品幼儿园教案 篇7

  活动目标:

  1.认识几种常见的蔬菜。

  2.能大胆用语言表达对几种常见蔬菜的认识。

  3.知道吃蔬菜的好处,乐意吃蔬菜。

  活动准备:

  1.ppt课件

  2.准备几种常见蔬菜:芹菜、油菜、西红柿、青椒、胡萝卜等。

  3.纸箱做的摸箱三个、筐子若干个。

  活动过程:

  1、谈话导入课题:小朋友说说自己知道的和喜欢吃的蔬菜。打开课件:让幼儿说一说蔬菜芹菜--油菜--胡萝卜--土豆--西红柿--青椒

  2、说一说我认识的蔬菜教师出示实物,请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。

  "班里来了这么多蔬菜宝宝,你知道它们的名字吗?"

  3、一起认识蔬菜

  (1)教师拿出芹菜和油菜,请认识它们的小朋友说出它们的名字,并说说它们长得什么样子,有哪些一样和不一样的地方。

  (2)教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等,引导幼儿发现异同。

  (3)同样的方法认识西红柿和青椒,胡萝卜和土豆。

  小结:每一种蔬菜都要吃,因为蔬菜中含有大量的纤维和维生素,可以预防疾病和促进消化。如果长期不吃蔬菜就生病,多吃蔬菜有助于健康,能使我们长得更高更快更聪明。

  4.游戏"送蔬菜宝宝回家"。

  分别将芹菜、油菜、西红柿、青椒放入摸箱,幼儿摸出蔬菜后,用语言表达对蔬菜的认识,然后把蔬菜宝宝送回家,放进相对应的筐子里。

  5.活动延伸:把蔬菜送到幼儿园食堂,让食堂阿姨做蔬菜,结束课题。

  《蔬菜香香》课后反思

  本次活动,我主要通过让孩子自己直观地观察蔬菜,让孩子们知道每个蔬菜都是不一样的。在第一个环节,出示蔬菜图片和实物,让孩子自己观察西红柿,孩子们都很兴奋,在老师的引导下懂得迟蔬菜的好处,乐意吃蔬菜。在第二个环节,我让孩子通过游戏“送蔬菜宝宝回家”,把摸到的蔬菜能大胆用语言表达出其特点,加深了对几种常见蔬菜的认识。在后面的环节中,孩子们又有一定的兴趣,特别是把蔬菜宝宝送回家的时候,孩子们很兴奋。从整个活动中,孩子们的兴趣都比较高,孩子们很兴奋,常规有点差,下次也要让孩子有一定的规则意识

  健康的蔬菜制品幼儿园教案 篇8

  设计意图

  为了改善幼儿的偏食、挑食的现象,根据幼儿的年龄特点、心理特点、饮食特点以及食物特点展开幼儿饮食营养教育。

  活动目标

  1.了解几种常见蔬菜的营养价值。

  2.能根据颜色特征给蔬菜分类。

  3.喜欢并愿意吃多种蔬菜,不挑食。

  4.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

  5.乐于探索、交流与分享。

  教学重点、难点

  了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜,不挑食。

  活动准备

  1.胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。

  2.蔬菜百宝箱(里面装有:西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物),幼儿人手一个蔬菜卡片。

  3.蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。

  活动过程:

  (一)教师请幼儿猜谜语,调动幼儿参与活动积极性。

  1.教师:圆圆的脸儿像苹果,又酸又甜营养多,既能当菜吃,又能当水果。(谜底:西红柿)

  2.教师:紫色的树,开紫花,紫色的果果里盛芝麻。(谜底:茄子)

  (二)出示蔬菜百宝箱,教师组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。

  1.教师:平时你吃过什么蔬菜?请幼儿上来说说。

  2.教师:请大家想一想,红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些?

  3.幼儿互相讨论,发言,根据幼儿发言从蔬菜百宝箱里出示相应的蔬菜。

  4.教师:请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家,想想能把几种蔬菜送回一个家?

  5.利用各种蔬菜,幼儿人手一个蔬菜卡片,让幼儿根据蔬菜颜色、特征进行分类。(如把青菜、菠菜送回一个"家",因为它们都是绿色的)

  (三)根据各种蔬菜事物,引导幼儿了解蔬菜的营养价值。

  1.教师:你们喜欢吃哪些蔬菜?为什么?

  2.幼儿自由发言,表达自己的想法3.教师:我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。

  (四)欣赏手偶表演。

  胡萝卜精灵:我长得红红的,身体里有丰富的维生素A,小朋友吃了我,眼睛更明亮。

  大蒜精灵:我的本领可真大,小朋友和我做朋友,我可以帮你杀灭细菌,保护你身体的健康。

  芹菜精灵:我长得绿绿的,身体里有各种维生素和膳食纤维,小朋友吃了,可以大便通畅。

  所有的蔬菜精灵:我们所有的蔬菜都有着很高的营养成分,其中,颜色越深的蔬菜营养价值就越高,尤其是深绿色的蔬菜营养价值更高。所以,希望中二班的小朋友以后多吃绿叶蔬菜。遇到其它颜色的蔬菜也不能挑食,因为各色蔬菜要搭配食用,这样才可以使蔬菜中的营养素起到互补作用。使吃了这些蔬菜的小朋友变得更加聪明、健康。

  幼儿和蔬菜宝宝做朋友,说说悄悄话。

  (五)聆听蔬菜宝宝给幼儿写的一封信,改善幼儿的偏食、挑食现象。

  小朋友你们好!你们听,厨房的蔬菜在讲着悄悄话呢!只听萝卜说:现在的小朋友,连看都不看我一眼。其实,不论做汤、做菜还是热炒、凉拌,我都有丰富的营养价值。这时,豆腐接上了茬儿:我被称为营养之王,可小朋友也不喜欢我,我可怎么办呀?说着说着就在一旁哭泣起来。这时只听见盘子里的几块鸡骨头插话了:现在的人最喜欢我们,你们看看那么大一只鸡,一顿饭工夫,就剩下我们几块骨头了!说完,又洋洋得意地笑起来。蔬菜们正七嘴八舌地议论着,忽听菜案上的白菜站起来大声说:看这楼上的大壮,才5岁,体重就70多斤了,都是因为总吃鱼、肉,不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜,就不会像大壮那样,连上一个台阶都气喘吁吁的!这时,老成持重、最有主见的韭菜站出来说:其实偏食的毛病都是小朋友无意中养成的,韭菜的话得到蔬菜们的一致赞同。接着大家分头讨论总结说:亲爱的小朋友们,请记住我们的劝告吧,为了你们的健康,少吃一点肉,多吃点儿蔬菜吧!亲爱的小朋友,一定要记住哦!

  (六)活动延伸:

  幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜

  活动反思:

  本次活动我是先让幼儿猜谜语,调动幼儿参与活动积极性,结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类,做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣,引导幼儿了解蔬菜的营养价值,环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。

  小百科:蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

  健康的蔬菜制品幼儿园教案 篇9

  一、活动目标

  1、大胆与同伴交流自己知道的蔬菜。

  2、进一步认识常见的蔬菜,感知蔬菜的不同特征。

  3、尝试对常见蔬菜进行分类。

  4、尝试用绘画、折、剪贴等方式表现自己喜欢的蔬菜。

  二、活动准备

  准备常见的蔬菜实物若干。创设"菜园里"的背景图。提供各种美工材料。

  三、活动过程

  (一)谈话激趣:我们每天都需要吃蔬菜,你知道哪些蔬菜?

  (二)同伴交流:引导幼儿用自己带来的蔬菜图片,结合自己的经验,与同伴交流自己知道哪些蔬菜,他们分别长得什么样子,比一比,看谁知道的蔬菜。

  (三)认识蔬菜:教师展示各种蔬菜实物,引导幼儿看一看、说一说、它们的形状、颜色、味道等。

  (四)美工创作:提供各种美工材料,鼓励幼儿运用绘画、折、剪贴等方式表现自己喜欢的蔬菜。

  反思与推进:

  由于课前有请家长配合做好经验准备,也由于这个活动课比较贴进幼儿生活,蔬菜在每个季节都是随处可见,而且种类非常多,是孩子们在日常生活中经常接触的一种,所以这对孩子来说并不难,班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称,有的孩子认识的还不少,但是对各种蔬菜的.特点描述的时候不能有效的组织语言完整的表达,只能简单的说出各种蔬菜的颜色。

  健康的蔬菜制品幼儿园教案 篇10

  设计意图

  幼儿正处于长身体的时候,对蔬菜中的维生素摄入量是非常重要的,但是在幼儿园中老师发现有小朋友不喜欢吃蔬菜,存在挑食的现象,根据《指南》和《纲要》以及小班幼儿的年龄特点,设计了《蔬菜宝宝营养多》这一活动,通过此次活动让幼儿在轻松愉快的情境中感受蔬菜的重要性,从而喜欢吃蔬菜。

  活动目标

  1.愿意并喜欢吃蔬菜。

  2.知道常见蔬菜的营养价值。

  3.能够说出常见蔬菜的名称和特征。

  活动重点

  知道常见蔬菜的营养价值。

  活动难点

  能够说出常见蔬菜的名称和特征。

  活动准备

  1.物质准备:小花狗头饰、小白兔头饰、ppt文件、胡萝卜、芹菜、大蒜、香菇

  2.经验准备:幼儿在生活中已接触过胡萝卜、芹菜等蔬菜

  活动过程

  一、情景倒入,激发幼儿的兴趣。

  主教老师邀请助教老师头戴小花狗头饰并发出“呜呜呜”的叫声进入课室,吸引幼儿的注意。

  二、不吃蔬菜的危害。

  1.教师通过与助教老师饰演的小花狗进行对话了解生病的原因。

  (1)师:小花狗,你怎么了?发生什么事情了呢?(因为我不喜欢吃蔬菜,所以我已经好几天没有便便了,肚子特别的难受)

  (2)师:那怎么办呢?我知道啦!听说小白兔的身体很健康,我们一起去看看它有什么办法吧!

  2.教师通过与助教老师饰演的小白兔寻求解决的办法。

  (1)师:小白兔,你好,我们的小花狗肚子很难受,请问你有什么办法吗?(小花狗因为不喜欢吃蔬菜而且只吃肉肯定会肚子痛的啦,因为不吃蔬菜不利于我们的消化,看我,经常吃蔬菜,所以我的身体棒棒的!)

  (2)师:小白兔,听说你有一块菜地,你愿意带我们一起去菜地看看那些蔬菜都长什么样吗?而且吃了对身体有什么好处吗?(可以呀!我带你们一起去看看吧!)

  三、了解常见蔬菜的特征和营养价值。

  1.教师播放PPT,依次介绍常见的几种蔬菜。

  (1)胡萝卜宝宝,有着红红的衣服,小朋友吃了眼睛能变亮。

  (2)芹菜宝宝,有着高高的身高,穿着绿衣袍,小朋友吃了能帮助消化。

  (3)大蒜宝宝,胖胖的身体,穿着好几层白色的衣服,小朋友吃了能杀灭身体的细菌。

  (4)香菇宝宝,长得像一把伞,头是圆圆的,小朋友吃了能变聪明。

  2.教师拿出准备好的胡萝卜、芹菜、大蒜、香菇,让幼儿感受实物。

  (1)教师把这几种蔬菜分给不同组的小朋友,让小朋友去摸摸、看看、闻闻。

  (2)教师引导幼儿大胆说出他们接触过实物后的不同感受。

  3.帮助小花狗采摘蔬菜,均衡搭配。

  师:原来我们的蔬菜有这么多的本领,小朋友们以后也要多吃蔬菜哦,这样我们的身体才能棒棒的!让我们一起帮小花狗摘点蔬菜回去吧!

  四、儿歌欣赏结束活动。

  教师一边播放儿歌《蔬菜宝宝营养多》,一边让小朋友尝试跟唱。

  五、活动延伸

  在美术课上,让小朋友画画蔬菜地里有哪些蔬菜。

  《蔬菜宝宝营养多》

  红红的萝卜绿芹菜,帮助消化眼睛亮

  白白的大蒜圆香菇,消灭细菌身体棒

  小朋友们不挑食,多吃蔬菜才健康

  健康的蔬菜制品幼儿园教案 篇11

  活动目标:

  1、知道吃胡萝卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身体健康。

  2、喜欢吃蔬菜,逐步养成不挑食的好习惯。

  3、体会数学的生活化,体验数学游戏的乐趣。

  4、知道按事物不同的特征进行排序会有不同的结果,初步了解排序的可逆性。

  活动准备:

  PPT课件、将胡萝卜、芹菜、青椒装饰成拟人化的形象、将胡萝卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉酱、小碟和小勺、餐巾纸等。

  活动重难点重难点:

  引导幼儿知道多吃蔬菜有利于身体健康,帮助幼儿逐步养成良好的饮食习惯。

  活动过程:

  1.品尝蔬菜沙拉,唤醒经验教师以角色身份引入情境重点提问:你刚才吃的是什么蔬菜?

  不喜欢吃的蔬菜我们要不要吃呢?

  2.教师介绍三种蔬菜与幼儿健康的关系教师以蔬菜口吻引导幼儿了解:吃青椒会使小朋友皮肤变白;吃胡萝卜会使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便会很通畅。

  3.出示图片,利用新经验,解决幼儿生活中的问题针对出现的图片引导幼儿进行讨论。

  重点提问:看一看他怎么了?说一说他需要吃哪些蔬菜?

  4.再次品尝沙拉,巩固新经验教师:其实蔬菜王国里还有很多种蔬菜,都对我们的身体有益,我们要多吃各种蔬菜,请你们再去尝一尝刚才没有尝到的蔬菜吧。

  5.延伸活动在日常进餐中,向幼儿生动、准确地介绍各种饭菜的名称及与自身健康的关系,关注幼儿进餐情况,针对幼儿不喜欢的蔬菜进行个别指导。

  与家长沟通幼儿在家的进餐情况,鼓励幼儿不挑食。

  教学反思:

  蔬菜是幼儿园经常要吃的食品,小朋友不爱吃,老师根据幼儿年龄特点,注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣,运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性,使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较,发展幼儿观察力,提高感知力,丰富了认知。最后品尝制品,激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。

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