小班教案|小班食育活动《水果沙拉》

时间:2023-02-21 07:48:50 教案 我要投稿
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小班教案|小班食育活动《水果沙拉》(通用8篇)

  作为一位优秀的人民教师,时常需要用到教案,借助教案可以有效提升自己的教学能力。那么应当如何写教案呢?以下是小编收集整理的小班教案|小班食育活动,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

小班教案|小班食育活动《水果沙拉》(通用8篇)

  小班教案|小班食育活动《水果沙拉》 篇1

  一、活动导入

  师:水果又好吃又营养,大家都喜欢,你们来说一说,自己最喜欢吃什么水果?

  出示水果沙拉图片,请幼儿观察:这是什么呢?你能看到什么水果呢?

  小结:这是水果沙拉,我们可以把自己爱吃的水果放在一起,做成水果沙拉,小朋友们,你们想知道怎么做吗?我们一起来吧!

  二、制作水果沙拉

  1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。

  教师引导幼儿将水果按处理方式分类:剥的水果(橘子)、切的.水果(苹果)、舀的水果(西瓜)

  幼儿按自己的意愿分成三组:剥水果组、切水果组、舀水果组。

  教师轮流指导各组幼儿:用塑料刀将苹果切成块,将橘子剥皮分成瓣,用小勺获取西瓜等。

  2、教师出示沙拉酱,引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。

  3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。

  4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。

  5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。

  三、交流分享

  教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。

  小班教案|小班食育活动《水果沙拉》 篇2

  活动目标:

  1、掌握制作沙拉的基本方法;

  2、体验自己动手做事的快乐,乐于与人分享。

  活动准备:

  四种水果若干、塑料刀,操作盘,电子书等。

  活动过程:

  一、导入。

  小朋友们喜欢吃水果吗?水果好吃又有营养,大家都喜欢吃,谁来说说,你喜欢吃什么水果?

  二、看图,理解内容。

  1、看图。有一个小朋友叫姗姗,他也非常喜欢吃水果,他和爸爸买了好多水果,请你看看都有什么?(出示图片)。有几个?他们买这么多水果要做什么呢?请听。放录音。

  ——原来他们要做沙拉,水果沙拉怎么做呀?(用好奇的语气)咱们接着往后看。

  2、姗姗和爸爸把水果切成了水果块,这是什么?(点击图片)幼儿分别是哪种水果块。点击大图片,把这些水果块放到一起,有红色,白色,橙色,多好看呀!姗姗和爸爸要做水果沙拉,现在水果有了,还要有什么?(沙拉)。请看这就是沙拉酱,在水果块里放上点沙拉酱拌一拌,水果沙拉就做好了。想吃吗?想!

  三、制作水果块。

  1、请看,老师准备了一些水果,都有什么?(香蕉,桔子,苹果和西瓜),你吃过这些水果吗?香蕉怎么吃?吃起来什么味道?什么感觉?是硬硬的还是软软的?桔子吃的时候也要先剥皮,吃起来什么味道?苹果什么味道?苹果里面是什么样子呢?用到从中间切开,你看到了什么?他还有一个名字叫果核,果核外面白白的厚厚的.一层叫果肉,最外面薄薄的一层叫果皮。平时我们吃的是苹果的哪一部分?果肉。苹果皮也可以吃。西瓜是什么颜色的?里面呢?吃起来甜甜的,还有很多的西瓜水,他还有一个更好听的名字叫果汁。跟老师说一遍。

  2、示范切水果。

  要做水果沙拉,首先要把这些水果变成水果块,现在我要先把手擦干净,先切香蕉吧,剥皮,放到盘子里,开始切。切前说:一手拿刀,另一只手按住香蕉,切的时候一定要小心,如果切到手的话,就会流血很疼的。再来切苹果,咱们要的是苹果的果肉部分,看我已经准备好了苹果条,且的方法和香蕉一样。苹果块要切的小一点。桔子要先(剥皮),再掰成一瓣一瓣的,看!橘子瓣很小,就不用再切开了。西瓜怎么办呀?要用小勺来帮忙。插到里面,转一圈,一块西瓜就弄好了。

  3、幼儿制作水果块。

  ——向后看!老师也为你们准备了好多水果。你们想不想也当个小厨师,来试着把水果变成水果块。请你先去把小手擦干净,站到操作台旁边,老师给你们分工。四个切香蕉四个切苹果,四个掰桔子,四个挖西瓜。教师巡视指导。结束后擦手回座位。

  四、制作水果沙拉。

  小厨师可真能干,一会就把这些水果都变成了水果块儿,这是()?看!切得多好呀!水果块准备好了,沙拉也有了,现在可以做水果沙拉了。先让老师来做一份。拿小碗,每一种水果都加一点,里面的营养就会更加的丰富,最后放点沙拉酱,我拌一拌,看!漂亮吗?尝一尝。香甜可口!美味极了!想吃吗?

  请坐的好的小厨师到这里取碗,去做自己的水果沙拉。做好后请回座位吃。

  五、分享。

  自己做的水果沙拉好吃吗?好的东西要学会与人分享,看咱班教师来了这么多的客人老师,哪个小厨师愿意再做一份,请客人们也尝一尝你做的水果沙拉。

  小班教案|小班食育活动《水果沙拉》 篇3

  设计背景:

  有一次,小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果,有说爱吃苹果,不爱吃梨,有人说爱吃梨,不爱吃苹果……,听着这些话,我意识到孩子们正在长身体的关键时刻,但是他们已经形成了偏食坏习惯,为纠正这个坏习惯,我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。

  活动目标:

  1、 认识部分水果,增加知识。

  2、 培养幼儿不偏食好习惯。

  3、 让幼儿体验参与乐趣。

  4、 发展幼儿的动手能力。

  5、 探索、发现生活中的多样性及特征。

  重点难点:

  活动重点:操作及品尝水果沙拉。

  活动难点:把不爱吃的`食物变成爱吃的食物的过程。

  活动准备:

  (1)、水果实物若干:苹果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

  (2)、各种水果削皮、切块备用,沙拉酱、餐具。

  (3)、做好的水果沙拉少许。

  活动过程:

  1、 开始环节:提问导入:“小朋友,今天和老师去认识许多新朋友,好不好?”

  2、 基本环节:来到盖住水果娃娃的地方,小朋友们东张西望,想看看里面到底有什么?老师揭开盖的材料,露出许多种水果娃娃。

  (说一说):小朋友,你们认识这些水果娃娃吗?请举手说一说。

  (认一认):小朋友们真聪明,能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下,让它们做我们的好朋友,好不好?

  (尝一尝):小朋友们,现在看一看老师做好的水果沙拉,老师请小朋友们尝一尝,把它吃下去,你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具,津津有味品尝起来。

  (说一说)水果沙拉里面有什么味道?

  幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”……“好吃吗?为什么?”“好吃,因为许多水果味道都有了。”

  (做一做):为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉,我们来自己做。拿起小碗,小碗里装有削好皮的水果切块,请你们调上沙拉酱,再搅拌一会儿,就做好了。

  (吃一吃):小朋友们每人一套餐具,吃得真香。

  3、 结束环节:

  小结:水果沙拉真好吃。

  在老师指导下,幼儿收拾整理活动室,一个接一个走出活动室。

  活动延伸:小朋友们回家吃饭时,不应挑食,不管什么饭、菜都要吃,你会变得更健康、更漂亮。

  小班教案|小班食育活动《水果沙拉》 篇4

  活动目标:

  1、引导幼儿通过多种感官,感知各种水果的外形特征。

  2、让幼儿通过观察制作水果沙拉的过程,了解水果沙拉的做法。

  3、在品尝活动中,体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。

  活动准备

  神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。

  活动过程

  1、出示神秘箱,引起幼儿兴趣。

  教师:“刚才一位神秘老爷爷听说小(一)班的小朋友妈妈、爸爸今天要到幼儿园来,所以就带来了一个神秘的箱子。

  幼儿从神秘箱里摸一个神秘果进行观察。用各种感官去感知不同的水果。(看一看是什么样的,摸一摸有什么感觉,闻一闻是什么味道。)

  教师小结:水果它们长得都不一样,形状不同、颜色不同,但是它们有一个共同的`名字叫做水果。

  2、请幼儿讨论水果有哪些吃法?

  (水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶……)

  教师:“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法,把它们做成“水果沙拉。”

  3、教师进行操作制作“水果沙拉。”

  4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”

  5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”

  小班教案|小班食育活动《水果沙拉》 篇5

  活动目标:

  1、知道水果有多种吃法,水果沙拉。

  2、感受多种水果组合在一起产生的美感。

  3、体验和同伴一起制作和分享水果沙拉的乐趣。

  活动准备:

  水果、盘子、沙拉酱、刀。

  活动过程:

  一、讨论水果沙拉制作方法。

  1、你们吃过水果沙拉吗?你喜欢吃水果沙拉吗?水果沙拉是怎么做的?

  2、看水果沙拉制作步骤图:洗——切——拌,幼儿和同伴一起熟悉操作步骤。

  二、制作水果沙拉。

  1、幼儿和同伴一起选择所需的水果。

  2、幼儿和同伴一起制作。

  (一些容易的事(如剥皮、切块)让幼儿自己操作;一些大难度的工作,请老师、阿姨帮忙完成)

  三、欣赏水果沙拉。

  1、看看说说自己制作的`水果沙拉,欣赏其他小朋友做的水果沙拉。

  2、和老师、同伴一起品尝水果沙拉。

  小班教案|小班食育活动《水果沙拉》 篇6

  活动目标:

  1、让幼儿进一步认识蔬菜朋友,了解其营养价值,教育幼儿爱吃蔬菜。

  2、使幼儿初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法,激发幼儿的好奇心和求知欲。

  3、培养幼儿动手操作能力和创造能力,在品尝中体验成功的愉悦。

  活动准备:

  各类蔬菜如:黄瓜、胡萝卜、番茄等以及开水烫熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小厨师服装、厨具人手一套、蔬菜题板、红水彩笔人手一份;教师用的大厨师服装、厨具一套。

  活动过程:

  一:巩固幼儿对蔬菜的认识

  师:孩子们,老师带你们去一个地方。

  众幼:太好了。(进入活动室)

  师:蔬菜朋友也来了,我们和它跳个舞吧。(音乐起师生手拿一样蔬菜一起跳)

  师:你们和哪个蔬菜朋友跳舞的?

  幼:黄瓜、萝卜、番茄、莴苣、芹菜……

  师:这些蔬菜有什么不一样呢?

  幼:颜色、形状、营养……

  二:了解蔬菜的营养

  师:请你们拿出椅子底下的'题板,在你喜欢吃的蔬菜后面打上 ,不喜欢吃的蔬菜后面打上 ,还和好朋友说说你为什么喜欢吃这中蔬菜。

  [幼儿在操作过程中有的打一个,有的打两个,只有三个小朋友全部打]

  幼:大蒜太臭了。

  幼:原来我什么都不喜欢吃,现在我喜欢吃黄瓜了,因为多吃黄瓜皮肤好,

  众幼:红萝卜吃了眼睛亮所以我们都喜欢。

  师:有什么都喜欢吃的吗?

  三幼:这些蔬菜我们都喜欢吃,因为我妈妈说蔬菜营养很好,吃了身体健康。

  师:除了这些蔬菜你们还认识哪些蔬菜?

  众幼:香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……

  师:它们都有什么营养?

  幼:菠菜补血、香菇防癌、芋艿里面含有钙、大蒜杀菌……

  师:蔬菜有各种营养多吃蔬菜会使我们的身体更棒。

  三:学做蔬菜沙拉

  师:蔬菜有很多营养,平时我们是怎么吃这些蔬菜的呢?

  众幼:炒着吃、烧汤、凉拌

  师:看,老师为你们准备了一样东西。

  众幼:番茄酱

  师:今天我们一切来学做蔬菜沙拉,先看制作图。

  幼:有四步

  幼:先要切开,再放盐,搅一下,最后放一勺番茄酱。

  四:制作蔬菜沙拉

  不一会儿时间动作快的幼儿根据制作图已经做好了沙拉,只有几个动作较慢的幼儿还在切,孩子们互相之间开始了品尝,大家你吃我一口,我吃他一口,非常开心,突然有人打叫起来,太咸了,这时教师启发他们怎样才做的好吃。

  幼:盐不能放多,因为家里烧菜时我奶奶总是这么说。

  幼:菜不能切的太粗。

  沙拉先要少放一点,尝一尝再放。

  师:好!那我们再做一份。

  有了第一次的经验,大家做的时候都很认真,仔细,做出来的沙拉滋味真的不错。

  延伸活动:

  请幼儿选择一样最喜欢的蔬菜进行设计并向本园幼儿宣传(可以用绘画、编广告词、编儿歌、歌曲等形式)

  继续管理自然角、种植园地并准备收获。

  和家人收集有关蔬菜方面的知识,如;自然环境、科学技术对蔬菜的影响等。

  小班教案|小班食育活动《水果沙拉》 篇7

  【活动目标

  1.了解橘子、香蕉、梨、苹果等几种常见水果的基本特征和营养价值。

  2.学习用小勺搅拌水果,尝试制作水果沙拉。

  3.喜欢吃水果,体验劳动与分享的快乐。

  【活动准备

  1.水果若干:橘子、香蕉、梨、苹果、枣等。

  2.酸奶若干。

  3.水果盆8个。

  4.小勺人手1把。

  5、ppt课件。

  【活动过程

  1.参观“水果店”。

  请幼儿在布置的.“水果店”中选择一到两种自己喜欢的水果与同 伴说说它的名称、形状、味道及自己喜欢它的原因。

  2.引导幼儿讨论:经常吃水果有什么好处。

  3.出示水果沙拉ppt,请幼儿观察并说说沙拉中用到了哪些水果,是怎样做的?说说自己想用什么水果制作水果沙拉。

  4.幼儿动手制作水果沙拉。

  (1)、幼儿选择香蕉一个,剥去皮,用小刀亲手切成香蕉片,放入果盆中。再选择一个橘子,亲手剥皮,把橘子瓣放入果盆中。

  (2)、请幼儿选择自己喜欢的水果并用小勺舀到自己的小盆里,将酸奶撒到水果上,用小勺进行搅拌。

  5.展示、分享劳动成果。

  (1)请幼儿介绍一下自己制作的水果沙拉,说说用了哪几种水果。

  (2)教师幼儿一起品尝自制的水果沙拉,体验自己动手、分享成果的快乐。

  小班教案|小班食育活动《水果沙拉》 篇8

  活动目标:

  1、 知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。

  2、 学习切、割、刨等技巧,学会自我保护身体。

  3、 引导幼儿完整地描述水果的特征,提高幼儿表达能力。

  4、 体验共同制作,与人分享的乐趣。

  活动准备:

  1、 经验准备:

  ① 已组织幼儿到果园游玩

  ② 幼儿对水果的横切面已有认识

  ③ 已吃过或看过水果沙拉

  2、 物质准备:

  ① 去果园摘果子的录像

  ② 水果课件

  ③ 音乐磁带

  ④ 擦手巾

  ⑤ 干净的各种水果,如:苹果、桔子、香蕉、西瓜等

  ⑥ 果酱、沙拉酱

  ⑦ 工具:筷子、调羹、锯齿刀、刨子、碟子、牙签等

  3、 环境准备

  ① 将活动室创设成一个水果园

  ② 操作台四组,桌子两两相拼

  活动过程:

  一、 开始部分

  1、 韵律活动《摘苹果》,活跃气氛。

  2、 引导幼儿观察教室的环境布置,激发幼儿对水果的兴趣。

  3、 观看去果园的录像,简单回顾小朋友常见的水果,知道水果的`营养。

  4、 运用猜谜语的游戏,加深幼儿对水果的认识。

  二、中间部分

  1、出示制作水果沙拉的材料,激发幼儿想做沙拉的愿望。

  ①引导幼儿认识工具并掌握工具的正确方法。

  ②运用幼儿已有的经验,讨论沙拉的做法。

  ③ 教师根据幼儿讨论结果提出制作沙拉的注意事项。

  2、亲身体验、探索,制作水果沙拉。

  ①在轻快的音乐声中,幼儿选择材料和工具,运用自己的方式与同伴共同制作水果沙拉。

  ②教师巡回观察,并提醒或引导幼儿制作沙拉。

  三、结束部分

  ①引导幼儿互相品尝水果沙拉,体验劳动成果。

  ②通过看、说、评、尝水果沙拉,共同分享劳动带来的快乐。

  四、活动延伸

  ①在美术活动中,提供油画棒、画纸让幼儿画自己喜爱的水果。

  ②在手工活动中,让幼儿用橡皮泥提出喜爱的水果。

  ③在音乐活动中,让幼儿唱、跳关于摘果子的乐曲。

  ④ 在区域活动中,提供丰富的材料,让幼儿制作水果娃娃等等。

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