KTV筹备计划书

时间:2022-11-10 10:30:26 计划 我要投稿

KTV筹备计划书

  时间过得可真快,从来都不等人,我们的工作又迈入新的阶段,我们要好好计划今后的学习,制定一份计划了。想学习拟定计划却不知道该请教谁?下面是小编帮大家整理的KTV筹备计划书,仅供参考,大家一起来看看吧。

KTV筹备计划书

  一、筹建计划书

  依以下计划之顺序及施工进度进行规划:

  第一阶段:装修期

  期间:从平面设计到基本装修完成,约一个月时间。

  1、工程规划

  (1)装修材质

  (2)包厢格局

  (3)平面规划

  (4)大、中、小包厢比例

  (5)沙发、桌面、电视柜、计算机位置

  (6)排气、新风、冷暖气、隔音等要求

  2、功能规划

  (1)超市

  (2)工作站

  (3)接待台、留言台、收银台、总机

  (4)水吧、厨房

  (5)计算机机房

  (6)库房

  (7)办公室

  (8)教育室兼员工休息室

  (9)更衣室、置衣柜、梳妆台

  (10)前、后台人员编制表

  3、音响规划

  (1)功放、效果器、喇叭、话筒

  (2)服务铃

  (3)话筒插座、挂座

  (4)电视机

  (5)音响计算机配线

  第二阶段:培训期

  期间:从业人员应征、培训到试营业三个月

  1、服务动线规划

  (1)客人光临:迎宾、带客、进包、巡包、结帐、离场、清包、预备带客

  (2)超市消费:介绍促销购物结帐货送包厢

  (3)客人点餐:介绍、计算机印单、送餐服务、收拾餐具、工作站

  2、员工培训

  (1)招聘、培训、筛选、再培训、淘汰

  上岗回训

  3、营业用品

  (6)供货厂商选择

  (7)营业用品订购

  (8)超市货品种类、定价、排列

  4、开幕准备

  (1)包厢定价、优惠时段划定

  (2)试营业开幕活动促销广告

  第三阶段:经营期

  期间:从试营业开始

  1、经营管理

  (1)日常营运管理:进行严格及有效率的管理

  (2)促销活动规划:依照不同时期规划合乎时宜之促销活动

  (3)建立企业文化:企业识别系统、管理模式、运行轨道,均需统一步调,养成习惯

  (4)建立观念:增加经营绩效同时也要降低经营成本,减少物品浪费提升人员效率

  (5)每周会议:本周业务检讨并改善管理,下周工作重点

  (6)每月经营者会议:业绩报告及检讨

  (7)每月员工大会:精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬

  2、制度规章

  (1)公司编制

  (2)出勤规定

  (3)考核办法

  (4)服装仪容规定

  (5)员工训练教材

  (6)财务、采购、库房制度

  (7)音响调音及检查规定

  (8)开场、关场检查规定………..等等

  二、量贩式经营之道

  要经营一家成功的量贩式KTV,就必须要注意以下几项重点,否则在竞争市场中,不是没有盈利,就是很快的被对手超越,辛苦打下市场拱手送人:

  1.点歌系统:目前最流行的是VOD点歌系统,选择时要注意:

  (1)系统要稳定:要有容错设计,确保营运当中不死机。

  (2)新歌要多:不但歌曲多更重要的是新歌要多,常唱歌曲要满足顾客需要。

  (3)画质要清晰:DVD版本越多越好,模糊不清的'尽快更换。

  (4)音量要一致:这首歌与下首歌音量不能差距太大,会吓到客人,同时进歌不能有音爆。

  (5)原版要求:演唱者原影原声最理想。

  2.音响设计:顾客最注意的就是音响,直接影响他选择店家

  (1)好唱:唱歌不吃力,混响要专业机,调音功能齐全。

  (2)专业厂商:KTV音响与家用音响不同,KTV音响考虑的是歌唱人声,注重中音表现,故要慎选厂商,免得花冤枉钱。

  (3)匹配性:功放、效果器、音箱、麦克风,都要考虑性能匹配性,盲目购买达不到预期效果。

  (4)调整维修:音响设备每天使用,如何调音?麦克风音头衰减检查?设备损坏维修?如何维持最佳音效非常重要。

  3.管理效率:KTV是人服务人的行业,好的管理可以降低成本,增加收益。

  (1)以人性为出发点的服务:让客人有宾至如归的感觉,客人从进大门起到离开都要感受到我们的服务。

  (2)后台支持前台:所有制度以营运为本,尽量减少非生产人员数目,降低成本。

  (3)提高效率:采用制一元化管理,分层负责,人员培训、回训、在职训练、末位淘汰制都是必要手段。

  (4)建立正确观念:思想错误,所有决策都会有偏差,量贩式KTV正确观念一定要建立,否则该赚的钱没赚到,顾客倒赶跑了,毕竟隔行如隔山,最好有专业人士辅导步入正轨。

  (5)凝聚员工向心力:员工在第一线,最了解顾客需要,最能直接满足顾客,要让员工以公司为荣,尽心尽力服务顾客。

  4.行销策划:没有行销就没有市场

  (1)成立企划部:目前懂KTV的企划人才太少,最好自己培养;店内布置、店外宣传、促销活动,不可间断,永远有活动。

  (2)建立CIS系统:缺少企业识别系统,就没有文化,无法让顾客产生认同感,培养出忠诚度高的客人。

  (3)搭桥供货商:与酒水供货商长期紧密合作,多做促销活动,带动销售,更可利用供货商的广告把本店也一并宣传出去。