灌汤包作文

时间:2023-07-27 14:14:43 好文 我要投稿
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灌汤包作文

  无论是在学校还是在社会中,大家都经常看到作文的身影吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编收集整理的灌汤包作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

灌汤包作文

灌汤包作文1

  疫情的时候,最想吃的就是外面那又香又美味的灌汤包,那一口下去,简直是人间美味。妈妈为了满足我们的胃口,自己开始琢磨起来,结果还真的琢磨出来了。

  首先,肯定是揉面团了,做一蒸笼,差不多要三斤左右吧,加水,要揉干一点,不然包不住的,然后就放在一边放在一个大盆里面开始醒面。随后开始弄肉馅,肉馅少一点,否则到时候做出来的包子就太大个儿了。不过放在搅拌机里打碎更好一些,最好里面放点香菇香菜,那样子的味道香上加香。再加一点老抽,就是直接包包子也可以十里飘香,更别说做成灌汤包,一口吃下去马上升天了。

  面团是醒好了,先不要立马拿出来,在大盆里揉一会儿先,这样的话接下来将面团从大盆里面拿出来就会十分简单,面团就不会粘住大盆。把猪油拿出来先,这个可是整个灌汤包的灵魂所在,所以,没了猪油,等于这个灌汤包没有了汤。这是加了酱油的`猪油,是老妈专门用来做灌汤包的。把面团分成一个个大小相等的小面团,用擀面杖压得比手还要大。那时候已经薄如蝉翼,就是把面皮铺在眼睛上,你依旧看得清清楚楚,视力依旧没有没有受到任何影响。

  然后就是包肉馅,妈妈经过几个星期的练习,包得十分好。一大块肉馅一勺子放下去,再放上一块猪油,放得满满当当,要是别人弄,我看还没有包就破了呢!妈妈包得时候,小心翼翼,生怕一下子就没了,所以包子是四个角提起来然后一捏出来的,但是也很牢固,没有破过。包好后在蒸笼上刷一层油,放上去蒸上半个小时就行。

  出锅后,提起来,轻轻在下面一咬,汁水马上出来了,美妙无比。

  老妈做的灌汤包只有一个字:爽!

灌汤包作文2

  从地图上看见河南省,仔细的找,看见七朝古都——开封,那就是我的老家。这里有很多的名胜古迹,有铁塔、龙亭、清明上河园、大相国寺等等;这里有各种可口的小吃,有杏仁茶、炒凉粉、羊肉炕馍等等,还有我最喜欢的闻名中外的'开封天下第一楼的灌汤包。

  这里,每天从早到晚门口的人都是人山人海,大厅、雅间总是满座。夏天时,端来一笼,香飘十里,蘸一点醋,那是又酸又香又好吃;隆冬时,也要端一笼,热气腾腾,这时不用蘸醋,直接吃就行,那才是真正的原汁原味。

  我也是灌汤包的铁杆粉丝。第一次来的时候,我还没坐在椅子上,就说:“赶快上一楼灌汤包来。”还没有上来时,我已经闻到了诱人的香味,我看着别人正在大口大口的吃着灌汤包,馋的我流出了不争气的口水。灌汤包上来了,我也顾不上烫嘴,像三天三夜没有吃东西的饿狼一样大吃起来。里面的肉馅软乎乎的,吃上去别提有多么好吃了。吃完第一笼,好像只吃了三分饱。那还用说,再来一笼!不一会三口两口的又吃了一笼,这时,肚子已经变成了熟透的西瓜。可是,看见别人还在津津有味的吃着,我擦一擦嘴,还责怪自己:“我的胃怎么这么小,才吃了这一点就饱了?”我一步三回头的走出了天下第一楼。

  只要是开封人,就吃灌汤包;只要来过开封,都会来品尝第一楼的灌汤包。我爱家乡,我更爱家乡的灌汤包。

灌汤包作文3

  你吃过汤包吗?汤包可是我梦寐以求的美食。昨天,妈妈就带我去大饱了口福。

  汤包有许多口味,因人而异。等待汤包时我发现顾客大部分都是冲着汤包来,上有老人,下有孩童,贵有白领,凡有平民。汤包的魅力可真大!

  过了一会儿,服务员端来一笼热气腾腾的汤包。嗬!这汤包真有型!喏,白色的皮儿薄薄的,隐隐带了点黄,上半部分与烧麦差不多,整个看起来胖墩墩的,像一个白白胖胖的.婴儿。借着阳光,可以隐隐看见馅儿,犹如一咕噜梅花。我忍不住夹起一个,轻轻送入口中,一咬,滚烫的汁水顷刻间涌入了我的口中。

  “天呐!”,我大叫。妈妈笑出了声,拍了拍我的头,轻声说:“小馋猫,心急吃不了热豆腐,慢慢来。”她轻轻夹出一个,放入醋碟中,吸收好后,才轻轻咬开皮儿,吸汁,品馅。我也食指大动,迫不及待地学着妈妈的样子,品尝了起来。

  这汤包果然美味,汤汁酸中带甜,甜而不腻,还弥漫着一种包子特有的清香,令人胃口大开;馅儿肥瘦妥当,调料恰到好处,不咸不淡,仿佛可以在口中化开;皮儿又韧又嫩,不过软,不过硬,吸收了醋更显得鲜美。

  据说,汤包是在一次农民起义中发明的。义军攻打元军时,在城外久攻不下,统领赵大海与胡满春无计可施,只得按兵不动。终于,深夜时,有人出来挑水。胡满春便用身体抵着城门,让义军进城。但不久,胡大将便汗如雨下,只好大喊:“汤包子,汤包子!”赵大海便把菜汤倒入包子里给他吃,结果胡满春力气大增,大败元军。汤包因此得名。

  你知道吗,毛主席也吃过汤包,还赞不绝口呢。

  我爱汤包!

灌汤包作文4

  “您的包子来啦!”只见笼屉的盖儿一揭,白色的雾气倾泻而出,混着一股淡淡的葱香味儿,再看那灌汤包薄薄的皮儿,十分透亮、晶莹剔透,好似水晶做的,包子皮儿上一圈圈微微涨起的皱纹,如同一朵菊花盛开在仙雾之中。

  轻轻捏住包子皮儿,慢慢提起来,汤汁和馅儿便连滚带爬地挤向一边,用筷子一戳,汤汁便四溢而出,流进早已等候多时迫不及待的嘴。微微带着余热的汤汁儿从舌尖蔓延开来,一抿嘴,细细品之,鲜味便如灵丹妙药般让我陶醉其中,仿佛掉进了“咕叽咕叽”微微冒泡的乳白色的鲜鱼汤,汤汁划过我的喉咙,稠稠的.,好似一块绒布包住了我的味蕾,又仿佛掉进了酱香排骨那浓浓的汤汁里了,真的是让人无法描述!总而言之,这是一次令人愉悦享受的旅程!

  精华食罢,那剩下的小包则被我一口吞之,入口那一瞬,却还是被惊艳到了,微微的透明的包子顺滑可口,并不粘牙。继续进入,包子里的那一个小肉团便滚入我的口中,细细嚼之,馅料里混着汤汁的浓香,还有微微发稠、大小不一、富有嚼劲儿的肉粒,都在极度兴奋的口腔里流转酝酿。

  一个饱嗝宣告了这一切的结束!抬起头来,发现这店中的每个人的五官无不极享受的攒在一起,双眼微微眯起,嘴角呈45度翘起。看罢,不禁慨然:这样一家包子店,打广告真乃多余之举!

灌汤包作文5

  每一个地方都有不同的食品、小吃。在我们这儿,我最爱吃那“千里飘香”的灌汤包。

  所谓的灌汤包,顾名思义,包子里面肯定有汤。

  每次,我去吃灌汤包时,还没等蒸笼打开,我就开始咽口水了。蒸笼盖一打开,里面的白气马上窜了出来,是云雾缭绕。然后,露出里面的几个排列整齐的小包子,哎,真是美味呀!再仔细看,那灌汤包的颜色就像阳光下的玉镯。

  这可还远远不够,这灌汤包的香味也十分香,这香味既不是荷花的清香,也不是桂花的蜜香,更不是莲花的淡淡幽香,这是一种独特的香味,像云飘过心间,我肚子里的馋虫一下被唤醒了,就算再烫,也恨不得马上就咬一口啊!

  吃灌汤包也有方法的,先用筷子轻轻的将汤包夹起,使它不黏在笼子里;接着,慢慢的.将汤包提起,记住一定要轻,因为,汤包里面鲜美的汤汁十分充足,夹破一点点,里面的鲜美汤汁就会流出来,那可就遗憾喽;然后,将汤包蘸一些醋提到嘴边,如果不喜欢的话也可以不放,不放也很美味。小小的咬一口,让皮破开来,接着把里面的汤汁吸到嘴中,吸完了汤,就不用怕汤包里面的汁流出来了,就可以大口大口吃了。

  灌汤包皮包肉嫩,吃起来十分美味。吃完一个之后,你就会忍不住吃第二个,第三个……不一会儿就能把整笼的汤包全吃完。吃完之后,嘴里还有那回味无穷的味道,发自内心的又想吃。

  听了我的介绍,你是不是也想吃灌汤包了呢,如果想吃,不如也去尝尝吧!保证吃了会让你爱上这个美食!

灌汤包作文6

  在各地的风味美食中,我最喜欢的就属上海的特色小吃南翔灌汤包。

  南翔灌汤包的'卖相很好,远远望去想一个洋葱头,头上的褶子似裙摆十分漂亮。

  今天,我和爸爸来到一家南翔汤包的分店。来这里买包子的人络绎不绝,服务员忙的恨不得长出三头六臂。这时,我透过橱窗看到一位厨师真在做南翔汤包。他先取出一个发酵的面团,把这个面团揉成一个长条,接着用刀切成许多小块,拿出一个小块做成碗形,然后把肉放在里面,左手捏住上端逆时针转了一圈,最后把这个包子放到蒸笼。

  我打开蒸笼,一阵热气涌了上来。在白色的香气衬托下,南翔灌汤包像一个未睁开眼睛的小娃娃,让我不忍心下筷。但这调皮的香气却不动挑动我的味蕾让我垂涎三尺,想吃又不想忍不住掉。终于,我在香气的诱惑下我开始动筷。我用筷子轻轻夹住一个汤包,放在嘴边轻轻一摇,想打开潘多拉的魔法盒子,汤汁迫不及待地涌进我的唇舌,盈满齿尖。我忍不住吸干汤汁,当它 露出干瘪的皮状,我蘸了蘸醋,再放入口中,鲜香浓郁,酸中带甜,盛似人间美味!我忍不住再吃一个。

  听爸爸说,南翔灌汤包还有一段来历呢。清朝同治年间,南翔镇上面有家包子店,由于竞争日趋激烈,店老板为了争抢生意,就一直琢磨怎么把皮变得薄一些,把馅弄得多一些,工艺日趋改进,被康熙品尝后就诞生。了。

  上海的特色小吃南翔灌汤包有了百年历史,但它美味保持不变。

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