做菜作文

时间:2024-03-05 19:21:16 赛赛 300字 我要投稿

做菜作文300字(通用32篇)

  在日常的学习、工作、生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编为大家整理的做菜作文300字,希望能够帮助到大家。

做菜作文300字(通用32篇)

  做菜作文 1

  今天我帮妈妈炒菜,收获可真不小。

  我家里来了客人,我连忙对妈妈说:“妈妈,你和客人说话,让我来炒菜吧!”妈妈无可奈何地说:“好,那就让你试试!”我高兴地上阵了,学着妈妈炒菜的样子干起来。炒起了第一个菜——土豆。

  我从菜筐里捡了四个土豆,用自来水洗得干干净净,放在切菜板上,慢慢地切成丝,我立刻抓起油瓶,把油小心翼翼地倒进锅里。锅里发出“咝咝”的响声,油烟往上冒,我吓得往后退,心怦怦地跳,生怕和爸爸炒菜时一样,让油烧着了。我努力使自己静下心来,“冲”上前去,将菜一古脑倒进锅里,我夹起一根菜尝了尝,一想忘了放盐,我放了两勺盐,第一道菜就出锅了。

  我又按照同样的方法去炒第二个菜——西红柿炒鸡蛋。

  我把两道菜端到桌子上,闻了闻,好香啊!这菜肯定很好吃!

  经过这一次炒菜,给了我很大的`收获!

  做菜作文 2

  今天妈妈爸爸都不在家,妈妈走时告诉我说:“早饭在桌子上,等一会起床后记着吃。”说完妈妈就走了。我起床后吃过早饭,想今天我来做饭,等爸妈下班后就能吃上香喷喷的饭菜。

  说干就干,我就立刻钻进屋里,去厨房我先把米饭蒸上,再去拿我最喜欢吃的`土豆丝。我按照平时妈妈教我的方法,我先把土豆的皮去掉,再把胖乎乎的土豆洗衣干净。我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成片,再慢慢地切成丝。然后在锅里倒上三勺油,等到锅热油冒起了青烟,把切好的葱放进锅里,紧接着把土豆丝放进锅里翻炒一会儿,再把花椒、胡椒粉、辣椒面、食盐等调料放进去。一会土豆丝就炒熟了。我把土豆丝盛到盘中放在桌子上,盘中的土豆丝冒着热气,真是香气扑鼻。

  正好妈妈回来了,一进屋就说:“真香呀!肯定也很好吃。”妈妈尝了一口高兴地说:“儿子,你长大了……”

  做菜作文 3

  寒假里,妈妈说要教我炒菜,我兴奋不己,假如学会了炒菜,那我差不多就可以做一顿大餐了。我将菊花菜洗好,再准备好花生油和酱油就可以开始了。我卷起袖子,做出了一副趾高气扬的小厨师样儿。

  妈妈说要先倒油。我先将火开到中火,等锅热了,就倒入金黄金黄的花生油,我端着锅把将油沿锅底“溜”了一圈,当油刚刚冒出一点烟和小泡时将火关小,然后加入几粒花椒籽。再将准备好的菊花菜加入锅中。一时间,菊花菜在锅里“滋滋”地唱歌。我用锅铲将菜“翻”了个身,又加入了盐和酱油,这样就“万事俱备,只欠炒功”了。我扶着锅把,用锅铲将菜“移了又移”、“炒了又炒”过了一会菜终于好了。我将菜盛到一个盘子里,菜一出锅就香味四溢,招来大家的`喜欢。今天的这个菜成了“下饭菜”。

  这件事使我明白了自己加入劳动会觉得更快乐,觉得很有成就感。

  做菜作文 4

  放假后,爸爸妈妈都上班了。有时候爸爸妈妈中午专门回来给我做饭。我想自己要是也能做饭,也算是为大人们分忧解难了吧!

  到了星期六,我对爸爸说:“今天我想学做饭。” 爸爸特别高兴:“好啊,咱们先从炒菜开始吧!”在爸爸的指导下,我先把白菜叶子用手撕成不大不小的.片片,又把白菜帮子用刀切成条条状,再准备葱、姜、蒜。

  接着开始烧油锅,等锅里的油开始冒烟,我就把葱、姜、蒜放到锅里爆出香味,再把白菜放到锅里,只听见一阵“噼里啪啦”的声音,倒上香醋和盐,然后用勺子把菜翻一翻,盖上盖子焖了一会儿,出锅时放了一些味精。刚把菜盛到盘子里,我就大声叫到:“营养美味的醋溜白菜出锅了!”顾不上刚出锅的菜还冒着热气,我迫不及待地尝了一口,稥极了!爸爸妈妈也都说味道不错,我听了心里美滋滋的。这个假期,我还学做了其它几样菜,等哪天我请同学到我家,看我露几手啊!

  做菜作文 5

  老师给我们布置了一个作业,周日在家学做一道菜。我很爱吃韭菜炒鸡蛋,就决定做它。

  我在超市买来韭菜,先择菜,我学着爸爸的样子把根处的老叶和黄叶去掉。本来以为很容易没想到一个一个地去掉是那样麻烦。我想放弃可一想爸爸平常就是这样给我做饭,又耐心地择完菜。

  洗好菜该切菜了,看到明晃晃菜刀,我有点心虚,生怕切到自己的手,左手离好远按菜。切好了,我一看,自己都想笑,韭菜长的长、短的短。只好拿起刀一阵乱剁,韭菜看起来顺眼些。我又磕几个鸡蛋打散。

  开始炒菜了,锅内倒一些油、烧热,把菜倒进去,加一勺盐,用铲子翻炒起来。因为用不好锅铲,韭菜有的`已经有点焦,有的还没有变色还是绿绿的。我只好请爸爸做个示范,照样子翻炒起来。五成熟时倒入鸡蛋液,这时要注意防止糊锅。终于熟了,我迫不及待地尝了一口,嗯,好真好吃!

  看看表,我用了整整四十分钟做了这道菜。看来,我今后要多练习,熟能生巧么。

  做菜作文 6

  今天下午七点我和哥哥游完泳回到我家,因为爸爸妈妈有事没在家所以只有我们自己做饭吃了。

  我们大概玩了一个小时电脑觉得肚子有些饿了,哥哥问我吃什么我说:“咱们吃土豆丝吧”。那谁会做啊?哥哥问 我说;“妈妈曾经教过我怎么做土豆丝,还是由我来做吧,”说做就做哥哥拿起削皮刀认真的把一个一个的削了下来。我拿起土地小心翼翼的把它切成片,然后把片摞在一起切成细细的土豆丝,我把油倒进了锅里等油熟了半成以后,加入了葱花。酱油。辣椒等 炒出香味以后加入土豆丝。我们把菜左铲右铲左后把盐和味精放进锅里,就这样一盘香喷喷的.土豆丝就做好了。

  我和哥哥大口大口的吃了起来,虽然不是太好吃但是这是我们亲手做的,感觉还是好吃极了。过了一会爸爸妈妈回来了他们尝了一下我们做的土豆丝,夸我们真厉害啊!我以后肯定像爸爸学习 做出一手好菜。

  做菜作文 7

  今天下午,我和同学一起参加了恩来协会在“老虎杠子鸡”饭店组织的“我来学做菜”活动,我学会了做酸辣土豆丝。

  郑师傅示范了做酸辣土豆丝的过程后,让我们自己动手做。我第一个举手,获得了亲自动手的机会。师傅们帮我穿上了厨师的衣服,戴上了厨师的帽子,我快乐的`走上了大厨的位置。

  首先把锅放在炉子上加热,然后放油,肯定要记住“热锅凉油”。然后放姜丝、辣椒丝,倒入用水泡过的土豆丝,洒上米醋,快速翻炒,出锅前加入味精。好了,一盘香喷喷的酸辣土豆丝做好了。

  同学们排着队品尝我做的酸辣土豆丝。他们个个直点头,夸我做的好吃——不太辣、酸酸的、脆脆的、香香的。同学们很快就吃得干干净净,马哲源拿起盘子把汤汁也舔得一点不剩。师傅在一旁直喊:“别把盘子给吃了!”

  我学会了做酸辣土豆丝,晚饭时又做了一盘给爸爸妈妈吃。同学们,你也来尝尝我做的酸辣土豆丝吧?

  做菜作文 8

  今天大爷要来家吃饭,我决定跟妈妈学做一样菜,向大家展示一下我手艺。 因为我最喜欢吃黄瓜拌粉丝,所以就向妈妈要求学做这道菜。

  首先,我把黄瓜洗干净,拿最小的菜刀把黄瓜切成片,再切成丝,不过第一次切菜,刀工不怎么样,可是妈妈并没有笑我,还夸我切的很棒呢。我把切好的黄瓜丝放到调菜盆里,然后准备烫粉丝,先把水烧开,放进粉丝,等上3分钟,我一尝粉丝烫透了,就把粉丝捞出用凉水冲了冲,妈妈说这样粉丝就不会粘成一团了。然后把粉丝倒到黄瓜里,这样菜准备好了。

  最后是放调料,先是把搓好的蒜和白醋拌匀倒到黄瓜里,再放一勺盐,少许味精,少许香油,然后使劲拌匀。就这样一道黄瓜拌粉丝就做成了。

  我尝了一口味道好极了,妈妈也夸我做的很好。

  吃饭的时候我看见大爷最喜欢吃我做的`这道菜了,一会满满一盘就被大家一扫而光了,而我的心里别提有多开心了。

  做菜作文 9

  今天下午我一回到家,就听到一声叮当声。我知道妈妈又在准备我们的晚餐了。我把书包扔在沙发上,问妈妈:“今晚我们吃什么?”红烧鲫鱼。”妈妈笑着说,“真的吗?这是我最喜欢的菜。我快步走到厨房。我看到我妈先把金鱼拿出来,拿出刀开始刮鱼鳞。我问我妈,因为它从哪里来?我妈说鱼腥味来自鱼的'血,我只好把鱼肚子写干净。我妈说了,做了。然后我妈把洋葱大蒜生姜切片问她要不要煮。我妈神神秘秘的回答,我妈把洋葱大蒜生姜包在一起。把它塞到鱼肚子里,问我妈妈那是什么。我妈说这是去除腥味的秘方。我妈妈急于想再买些料酒。这一次,不需要我妈回答。我也知道还是有猫腻的。

  我以为是时候做饭了,但是我妈说要15分钟才能做好。我只好静观其变,等了一会儿。我妈说可以煮。我马上跑到厨房,看到我妈先热了锅,然后往锅里倒了点油。锅里冒出白烟的时候,我加了洋葱。蒜姜清香,再将卤鱼放入锅中,发出咝咝声。我妈用锅铲煎到金黄色后,倒入开水,加入料酒和酱油,盖上锅盖,先大火烧几分钟,再关小火炖15分钟。我看到鱼肚子里的鱼,在大声的颤抖。一次,我妈打开锅盖,香味溢出来了。我妈加盐撒葱花放鱼。

  这个真好吃!

  做菜作文 10

  在家里,我就是整天吃妈妈做的饭。我习惯了这种生活。今天,我们终于不用那么无聊了。老师给我们布置了一个作业——,就是做一道复杂又好吃的菜!

  回家的路上,我一直在想:回家该做什么菜?我做的菜会好吃吗?我下定决心做一个精致美味的炸虾!

  一到了市场,就直接去了虾米店。哇!虾很多。我应该选择哪种虾?好吧,我们选大虾吧!

  我跑回家,在路上,我的'心情异常激动。到家后,我直接去了厨房。我开始做,我妈让我先把虾洗干净,把虾须剪下来备用;将大蒜和生姜切碎备用。准备一些油、腌料、酱油、糖、香醋、料酒和一点胡芬,将加工过的虾在腌料中腌制15分钟。将油锅加热至40%,加入腌制好的虾,油炸3分钟,直到虾的颜色变成金黄色。最后再拿一个锅,锅里放一点油,炒大蒜和姜末,放入炒好的虾翻炒,煮好泡虾的调味汁,翻炒锅。

  有点焦,但是很好吃。我开始尝试自己做的炸虾。

  好闻,好吃的炸虾,我学会做饭了!好骄傲!我很想学一些好吃的菜,给爷爷奶奶做!

  做菜作文 11

  今天写完作业之后,闲的无聊,又想帮妈妈做饭了,心里想做什么呢?看看爸爸买回的菜,好,有了,记得以前有一道菜叫“随便炒”,我马上打开百度搜索做法,我首先准备食材,把绿豆芽洗好,韭菜洗好切段,粉条泡软,鸡蛋打匀备用。

  终于该我出场了,我打开火倒入油,等油热后倒入事先准备好的鸡蛋液,然后把鸡蛋炒熟后盛出,接着我再倒入足够的油,慢慢地小火加热,当油热之后放入葱花爆香,我右手拿着锅铲,不停翻动,这时放入盐、生抽、蚝油,再放入绿豆芽,等绿豆芽炒熟之后,放入鸡蛋、粉条。但是在这个过程当中,有一些小小的失误,就是放入粉条之后在炒的过程当中,有一些小小的失误,就是放入粉条之后在炒的过程当中有一些粉条会粘在锅上,妈妈说稍微放点水就不会出现这种情况了,我照着妈妈说的去做,果然没有再出现这种情况,最后在关火时再放入洗好的'韭菜。

  做菜不是我想象的那么简单,做了一个菜,弄得我手忙脚乱,其实做菜和学习一样,都需要掌握一定的方法和技巧。

  做菜作文 12

  今天,我学会了做两道营养丰富的菜。一道是西红柿炒蛋,一道是水煮毛蟹。

  开始了,我小心翼翼地把鸡蛋和西红柿清洗干净,接着把西红柿切成小块,再把鸡蛋打碎并搅拌均匀,放进盐,最后就可以下锅了。我先把油放进锅烧热,再把蛋放进锅里炒,接着用铲子把炒熟的那一面翻过来,我看着蛋一会儿就熟了,忙得我手忙脚乱,赶快关了煤气。蛋炒好了,我把它盛在盘子里,再把西红柿也放进去再这么一炒,一盘香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。

  开始做第二道菜了水煮大毛蟹。我以为它是最好做的'了,可我在准备清洗它的时候,被它那张牙舞爪的大钳子吓了个半死。于是,我拿出了妈妈的塑料手套,可也对付不了它,没办法,我只好向妈妈求助。妈妈说:你要先洗它的后腿,这样它就咬不着你了。我听了妈妈的话,连忙把毛蟹洗好。下锅了,看着那毛蟹由青转红,腿慢慢地不动,我乐得手舞足蹈,还傻乎乎地说:跟我作对,现在后悔了吧。过了不一会儿毛蟹煮熟了,因为太烫,所以我用夹子把它们夹进盘子里。

  我看着我自己做的二道菜,我的心里比吃了蜜还甜。

  做菜作文 13

  今天,我打算给爸爸妈妈做我的拿手好菜——美味蛋蛋比萨。趁热油的时候,我见缝插针地玩起电脑来,显然,已经将炒蛋这件事抛到九霄云外去了。

  突然,我想起了,扭头一看,厨房里火星一闪一闪的。我三步并作两步地跑到厨房,被眼前的一幕惊呆了——锅子着火了。火花“扑哧,扑哧”地直往上蹿,都快碰到脱排油烟机了。我两眼发直,又惊又怕。我知道,只要让火与空气隔绝,火就会灭的.。但此时的我,吓得惊慌失措,双腿也不听使唤,像筛糠似的乱颤起来。火苗越蹿越高,张牙舞爪,不时露出狰狞的笑。我的脑子也混乱了,心急如焚之下竟用水去冲。谁知道适得其反,火没被扑灭,反而越烧越旺,犹如火魔鬼在舞蹈。我的心都快要蹦出来了,怦怦直跳。“妈妈!着火了!”妈妈从阳台闻讯赶来:“欣欣,别怕!”妈妈赶紧拿来锅盖盖上,刚才还猖狂的火立刻灭了……我好久才回过神来,回想起来还有些后怕。

  通过这件事,让我明白了光知道小常识是不够的,还要会灵活运用到生活中去,遇事还得沉着、冷静,也让我懂得了做任何事都要一心一意。幸好这次没有引发火灾,还好是虚惊一场。

  做菜作文 14

  我一直对做菜很感兴趣,在寒假里我决定学做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西红柿。

  在姥姥的指导下,我首先挑选了两个又大又红的西红柿,把它们洗干净,然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣,放在盘子里待用。第二步是拿出两个大鸡蛋,打到碗里,说到这里我得提一下,这打鸡蛋的本事我可是早就学会了,在我们家只要有打鸡蛋的.需求,那可是非我莫属,连姥姥都说是打鸡蛋能手。鸡蛋打好后,往里面加适量的花椒面和盐,打均匀待用。下面就开始用锅炒了,首先,我将油倒入锅里,等没温热了,就把鸡蛋放入锅里,鸡蛋一进锅就发起脾气来,纷纷冒出小泡来,油星也四溅开,还有几滴溅到我的手背上,真痛呀!真不知道姥姥做饭时是怎么忍受的。鸡蛋炒好了,盛到盘子里待用。接着,再往锅里倒入油,再把西红柿倒入锅里,炒到半熟时把刚才炒好的鸡蛋放入锅一起翻炒,一会儿,一道漂亮的蛋炒西红柿就出锅了。

  看着自己的劳动成果,心里充满了成就感。吃在嘴里香在心里,别说,味道真还是那么回事。家里都夸我有做饭的天份,难道他们天天想说蛋炒西红柿。

  做菜作文 15

  在生活中每个人都需要生存,今天我太高兴了,因为我学会了西红柿炒鸡蛋这道菜。

  有一次,我和姐姐回家以后,我们饿极了,一看什么也没有,因为我从前看见姐姐会做菜,我感到很佩服,所以我也像姐姐一样做西红柿炒鸡蛋。

  姐姐说:“首先把鸡蛋打碎了放在碗里搅匀,再把西红柿切成一个个小正方形,然后放到盆子里,再开火炼油,再把鸡蛋放入锅中,等鸡蛋熟了以后,再把西红柿放入锅中。”我听了以后,我以为打鸡蛋很容易就能打碎弄进碗里,到了第4个鸡蛋的时候,因为我用力过大,所以被弄得满地都是蛋液。我把鸡蛋收拾完了以后,又打了一个鸡蛋,这个鸡蛋圆满成功,我会再接再厉,不再骄傲了。我拿菜刀把西红柿切成一个个小方块,有的长,有的短,有的胖,有的瘦。我开始做菜了,首先开了火,在倒上玉米油,把油在锅上均匀地散开,再把蛋液倒入锅中,顿时响起了“噼哩啪啦”的.声音,鸡蛋熟了以后我把西红柿倒入锅里,顿时响起“嗞嗞”的声音,然后我把一小勺盐放入锅中,终于出锅了,一股股香气向我扑鼻而来,我忍不住偷偷吃了几口,甜丝丝,酸溜溜的,美味极了。

  今天我又学会了一种做菜技巧,我通过做菜知道了,只有仔细认真才能做好每一件事情。

  做菜作文 16

  当2020春节即将来临之际,一场突如其来的疫情席卷全国,因此我们度过了一个超长版的寒假。在这个超长寒假中,我不仅按部就班地认真预习学校课本知识,还学会了很多生活技能,洗碗、拖地、煮饭我样样都在行。

  我特别喜欢吃用鸡蛋做的菜,每次吃饭我都忍不住多吃两碗。所以,我这次挑战一下西红柿炒鸡蛋。说干就干,我把鸡蛋打入碗里,把蛋清和蛋黄搅匀,再把西红柿炒鸡蛋洗干净,切好备用。

  万事俱备,只欠东风。我迫不及待地打开煤气灶,往锅里倒入适量的`油。油热了,当蓝色的油烟袅袅升起时,我便把鸡蛋放了进去,翻炒几下。不一会儿,鸡蛋就急剧膨胀起来。鸡蛋炒好了,我把它盛在盘子里,然后把西红柿放入锅内翻炒几下。等硬硬的西红柿软了、熟了,我就把西红柿放入锅内,加上盐、糖和葱花,又均匀地翻炒几下。

  哈哈,大功告成!一盘美味的西红柿炒鸡蛋做好了,红是红,绿是绿,黄是黄,颜色搭配得真美!坐在饭桌前,吃着自己亲手做的西红柿炒鸡蛋,心里乐滋滋的,觉得这个寒假虽长却格外有意义。

  做菜作文 17

  今天我非常开心,因为我终于学会了我最喜欢吃的一盘菜了,名字叫韭菜配鸡蛋。

  准备做了,我首先把韭菜洗洗,再拿起菜刀。开始我还不怎么敢拿刀,不过妈妈在我的傍边指挥着我,我也就不怎么怕了,我切着切着,感觉韭菜的长短不一,我就把长的拿了出来,又切了切,感觉还是不一样,就偷偷的把它给扔到垃圾桶里了。韭菜切完就先放在一个盆子里,然后就可以进行第二个步骤了,那就是搅鸡蛋,首先把鸡蛋打在碗里,然后用筷子搅啊搅,把蛋清和蛋黄搅到混为一体就行了。到最后一个步骤了,先把油倒进锅里,等到冒烟的时候,就该倒进去鸡蛋了,倒进鸡蛋的`时候我最害怕了,生怕油到手上,不过妈妈这时候握这我的手,围着锅的边沿倒,刚进锅里,它就开始沙沙的向,这时赶快用筷子把他翻来翻去,一会儿就好了,最后把韭菜也倒进锅里,这时要把锅开的大一些,然后拿铲子把它们来回翻翻就行了,炒成以后把它倒进碗里,这盘又香又好吃的韭菜配鸡蛋就算大功告成啦!

  最后我明白了母亲每天再家是多么辛苦,我以后要多学点菜,帮母亲做点力所能及的事情!

  做菜作文 18

  周末,我一个人在家,快到中午的时候妈妈还没有回来,可我的肚子却咕噜噜的叫起来,响起了空城计。这时,我看向了厨房,心想:平时都是妈妈做饭,今天,我要学着做一次给她吃。

  两横加一竖说干就干。我打开冰箱,发现还有土豆和青辣椒,心中窃喜,土豆可是我最喜欢吃的菜呢!于是,我决定做青椒炒土豆丝。首先我把青椒和土豆洗干净,把青椒籽挖掉、土豆削皮,然后学着妈妈的样子准备切土豆丝,可土豆像个顽皮的孩子,刚要切,就滚到了地上。我想起妈妈教我的要掌握好力度,按菜的手要离刀口近一些,慢慢地,土豆丝切得越来越均匀了。终于把土豆和青椒都切好了,接下来就是下锅炒了。我拿起平底锅倒上油,滋滋滋泡泡消失了,油也烧好了,我手忙脚乱的把土豆丝倒入锅中,翻炒了几分钟后再把青椒也倒了进去,炒一会再加上盐和味极鲜就出锅了。

  妈妈回到家,看到我做的`菜,尝了一口,开心地说:我女儿真棒!听到妈妈的表扬后,我心里非常高兴,觉得一点也不累。帮妈妈做事后,心情是多么愉快啊!同时也让我明白做什么事只要肯努力,一定都会成功的。

  做菜作文 19

  小时候,我学会了烹饪

  我多么希望我能帮助我的父母做更多的家务!但是怎么办呢?哈哈!对了,做饭!我对妈妈说:“今天,我做饭。”我妈惊讶的看着我说:“去玩吧!你还年轻,等你长大了再说!”但是我妈还是打不过我,最后答应了我的要求。

  下午我妈带我去市场买我喜欢的菜,教我怎么选。回到家,妈妈说:“第一步先洗菜,第二步切菜,最后一步炒菜。”我按照妈妈的样子把青菜一颗一颗的弄碎,然后放到水里洗。该切菜了。虽然我割不好,但我妈没怪我。很快我和妈妈就准备好了做饭的材料,激动人心的时刻来了。我往锅里倒植物油,点着煤气炉,看着油烟。我把菜倒进锅里,听到“噼里啪啦”的'声音,吓得我赶紧跑出去了。我妈大喜过望!她教我放食材。我们还做了鱼、西红柿鸡蛋汤等等。丰盛的晚餐准备好了。

  当我听到门开了,我知道我父亲回来了。我骄傲地对爸爸说:“爸爸,这些是我的菜。我们快点吃吧!”爸爸说:“宣萱长大了。”我们全家笑得很开心。

  做菜作文 20

  今天,妈妈教我炒菜和煎蛋,我又紧张又兴奋,整天盼着妈妈早点下班。

  好不容易等到妈妈回来,终于可以开始了。首先学煎荷包蛋,一开始我就抢过妈妈的铲说:“让我来!”等锅烧得红了,我马上加一点油下去,然后笨手笨脚地下了一个鸡蛋,再手忙脚乱地铲了几下。心想:这个实在太简单了!可是不一会,鸡蛋已经被烧焦了,而且不是完整的一块,我赶紧向妈妈求救。妈妈在旁边不慌不忙地说:“你知道自己错在哪里吗?”我摇摇头,妈妈继续说:“你的步骤和过程都是对的,只是没有控制好火的大小,煎鸡蛋一定要用小火慢慢地煎,不能急。”后来,妈妈煎了一个给我看,原来她是一开始用猛火,然后转成小火的。我按妈妈的方法又重复煎了一次,这次真的成功了,终于煎出了一个圆圆的“小太阳”,我真的很开心。

  接着是学炒青菜,这次我再也不敢抢着做了,静静地在一旁观看着妈妈的`每个步骤,然后记在心里。炒菜比较难一些,先把菜反复清洗干净,然后爆蒜头,爆香以后,把菜倒在锅里用猛火烧,再加一些盐、糖等调味的。等菜熟透了,就可以上碟了。这样一道香喷喷的菜就做成了。

  今天我终于做了一次小厨师,看着爸爸妈妈津津有味地吃着我做的菜,心里比吃了蜜还甜。

  做菜作文 21

  我最喜欢做的事是作菜。还记得有一次和爸妈、爷爷、奶奶去山上挖绿竹笋,到了中午,外公就教我煮泡面给大家吃。外公说:“先放调味包,等水滚了之后,可以加进鸡蛋和面条,过一会儿就大功告成了。”煮了大家都说美味的泡面之后,我就对作菜产生了兴趣。

  我小时候常常在厨房看着妈妈作菜,也从妈妈身上学到作菜的技巧、方法和切菜的刀工,平常家里的水果和青菜都是由我负责清洗、削皮、切块,妈妈煮晚餐时我也都有帮上忙呢!

  我最早学会的作菜技巧是用电锅煮饭,再来是煎蛋、炒青菜。电锅煮饭要注意的是米和水的比例,例如两个两杯的米要加进两个半量杯的'水一起煮,煮出来的饭才会香Q可口;而煎蛋要先在锅子里热油,等油出现纹路后,把蛋打进锅子里,等底略焦后把蛋翻面,在煎一下就可以吃了;炒青菜更简单,在锅子里放油、蒜头爆香,之后放进青菜和加一点水,盖上锅盖后,看到锅子冒烟就可以准备上桌啰!

  我学会作菜之后,就是家里的小小“煮”妇了,平常可以作点心,肚子饿了也可以自己开伙,一方面减轻妈妈的家事负担,一方面也是训练自己独立喔!

  做菜作文 22

  今天老师让我们在星期天做一个任务,那就是我要学会第1次炒鸡蛋。

  我每次看到爸爸妈妈炒鸡蛋的样子,心想我一定也会做,毕竟,”世上无难事,只怕有心人。”我也一定可以的。

  说干就干,刚开始我还是有一点紧张。首先,我先把鸡蛋磕出一个口子,然后从中间抠一下蛋黄和蛋清就出来了。然后,在碗里放入一点盐,把鸡蛋打入碗中用筷子打散,上面浮着泡沫就可以下锅了。接着,把电磁炉放上油,让油加热后就可以倒入锅中。

  我小心翼翼的把鸡蛋顺着锅边倒。只听“哧”的一声油喷到了我的手上,像一只蜜蜂,正盯着我痒痒的。然后,油都喷着我,我拿着锅盖,在前面顶着,只见鸡蛋立刻变成了一块饼。然后,像一个厨师一样,把鸡蛋来回翻炒。翻炒的'过程中差点把鸡蛋都弄掉了。虽然看着很好,但却不怎么样。接着,用锅铲把他们捣成一小块一小块的,放入一些葱和姜。直到把鸡蛋两面都完全炒至金黄,就可以出锅了。

  用盘子把鸡蛋铲到盘子里,看着我炒的鸡蛋,尝了一下还挺好吃,我感到自豪和骄傲。

  这就是我第1次的炒鸡蛋,我想到了“世上无难事,只怕有心人”。只要努力就一定会成功。

  做菜作文 23

  奶奶在厨房里做菜,只听见声音噼里啪啦的响,我觉得好玩,便跟奶奶说:“你教我做菜好吗?”奶奶说:“要学做菜是件好事,但要下苦工,不能半途而费。”

  今天,奶奶便教我怎么烧菜。只听她说:“今天先学最简单的一道菜——烧活蛋。”

  每个同学一听烧活蛋肯定认为是件很简单的事。只要在锅里放满水,把活蛋放进水中煮就可以了。其实不是,那里面还大有讲究呢?

  虽然我还没成为专家,但经过奶奶的指导,我也可以成为一名小专家了。那就让我来给你们讲讲烧活蛋的讲究吧。

  在烧活蛋之前,一定要把活蛋上的泥土洗干净,不然的`话既会把锅弄脏,又使活蛋不宜煮熟。而洗好之后,又要看看有没有洗破,假如有洗破的就要拿出,不要把它也放在一起煮,以免使另外的活蛋变味。经过这样两道的重重难关,才能把活蛋放入水中煮,而水也要适量,不能太多也不能太少。火力也不能太猛,太猛也会把蛋煮破哦。

  今天虽然学会了煮活蛋,但后面的天数还有重重难关等着我去闯呢。

  做菜作文 24

  早就想跟奶奶学做菜了,星期天一早,我就迫不及待地来到奶奶家,一进门就喊:“奶奶!

  奶奶!

  今天学做什么菜呀?”奶奶抿着嘴笑了,她给我一张纸条说:“你看看,做这几样菜,需要的材料都买好了。”我一看乐坏了,忙着卷起衣袖,系上围裙,与奶奶一起将黄瓜、菜花、小葱洗好。十点开始,做第一道菜“酸奶小黄瓜”。首先,奶奶教我把两根小黄瓜切成丝,放入冷盘中,稍放点盐和糖后再加入酸奶,拌匀后,这菜就做成了。我尝了一下,甜甜的.,酸酸的,非常爽口,哈哈!

  第一道菜成功了!

  第二道菜叫“红绿沙拉”。我学奶奶的样子先将绿菜花掰成小块,把蟹棒也切成小块,然后将蟹棒放在开水中烫一会儿,再把绿菜花煮熟,待凉后放在大碗里,最后将沙拉酱适量倒入碗中,用勺子拌匀装入冷盘中,哇!

  “红绿沙拉”成功了!

  我止不住喜悦,与奶奶又做了炒鸡蛋……快到中午了,我们做了最后一道菜“咸浆”。以前我们喝的都是甜浆,咸浆怎么做呢?原来是将油条切成小丁,小葱、榨菜也切成碎丁,然后将切好的油条、葱、榨菜还有虾皮放入碗中,再倒点酱油,这时将热豆浆倒入碗中,哈哈!

  热腾腾的咸浆香味扑鼻,真是妙极了!

  做菜作文 25

  五一终于到了,人们有的回老家;有的去旅游;还有的去旅游,我也准备趁着假期学一道菜。

  选什么菜好呢?我和妈妈一起去了商场。我挑来挑去,东瞧瞧西看看,突然,一颗绿油油的蔬菜突然闯入了我的视线,我走过去一瞧,原来是颗青菜啊。我想:炒青菜又好做又好吃,今天就做它了。

  开始炒青菜了,我首先洗菜。但因为是从商场买来的,所以也不用仔细的洗,只要大概洗一下就可以了。然后再取下围裙,系在腰上,盐和油放在锅的旁边,找一个盘子放在一边,再开油烟机,开火,滴油,等油热了就可以开始炒了。

  我把青菜倒在锅里,就开始一手拿铲子,一手握着锅柄,不停的'翻炒。青菜在锅里跑来跑去,像刚学会跑的小孩子正在兴奋地向自己身边的人炫耀着自己的成果。我慢慢地把火调小,加盐,看它基本熟了,我就把火关了。

  我小心翼翼地把它端起来,用铲子把它铲到旁边的盘子里,锅放回原来的位置,拿了两双筷子就迫不及待地飞奔到妈妈面前,让她先尝尝。妈妈拿起筷子尝了尝,说:“做的不错,至少没忘放盐。”我和妈妈都笑了。

  这一个五一过得真有意义!

  做菜作文 26

  “小心点,别烫到手,快好了记得放醋放盐。”“哦,我明白了。”

  今天我妈教我和我姐做饭:青椒土豆丝。

  我和姐姐挑了一个大土豆。妈妈说:“你必须先洗土豆。”我妈话音一落,我和我姐就开始干活,系好围裙,开始洗土豆,先把脏的地方洗干净,然后再彻底洗。

  洗完土豆,当然是去皮。我们拿着削皮器,但不知道怎么削。我妈走过来跟我们说:“先拿着削皮器,然后往一个方向削土豆。”说到我妈的示范,我试过,但是抓不住要领。平时见到妈妈剥土豆那么容易,今天轮到我做的时候就没那么容易了。真的是“看花容易,绣花难”!

  几分钟后,我们终于把土豆去皮了,最后准备材料的步骤当然是把土豆和青椒切碎。我和姐姐在妈妈的带领下把土豆切成丝,用水浸泡,去掉青椒籽,然后切成丝。

  几分钟过去了,一切准备就绪,我们开始炒菜。首先,我们蒸发锅里的'水,倒入适量的油,加热至7分钟。青椒变色后,我们把土豆丝倒进锅里翻炒,然后加一点醋,等土豆丝快熟了再放盐。炒好后,土豆丝就出锅了。

  更别提看着自己的土豆丝有多开心了。我和妹妹都在争先恐后地品尝。

  唉,做饭真不容易。你以后要多运动!

  做菜作文 27

  今天老师布置了一个特殊的任务。让我们炒一份菜。我想,我从来就是衣来伸手饭来张口的小公主啊。怎么会炒菜呢?无奈之下,我只好向妈妈请教。妈妈说,那就让你做一个简单的饭菜,番茄炒鸡蛋吧。

  首先我先把鸡蛋在桌边轻轻的磕了一下。倒入碗中。用筷子不停的搅拌着。不一会儿,就搅拌好了。我又拿起一个番茄。用菜刀切成小丁状。准备完毕,那现在就开始炒菜吧。

  我先倒入一点油。把葱花和蒜瓣倒入锅中。等油沸腾的时候,再倒入鸡蛋。拿起锅铲,使劲地为鸡蛋翻个面。直到鸡蛋变成金黄的颜色,再将番茄倒进去,番茄一放进去就有很大的声音。把我这个新手吓得不行,以为鸡蛋糊了,把番茄和鸡蛋搅在一起。妈妈说必须要等到番茄出汁了才可以出锅。我吵着吵着有。点不耐烦了,就拿起锅铲狂按压番茄。想把番茄按出汁来。终于在我的不懈努力下,番茄终于出汁啦。我急忙倒入盐十三香等调料。再少炒一会儿,便可以出锅了,可是盛的.时候也要注意。要用毛巾端着盘子下面以防被烫着。

  我急忙把番茄炒鸡蛋端上桌子。爸爸笑着说,闻起来很香,应该很好吃。妈妈加上一句,不,是一定很好吃。晚上吃着香喷喷的番茄炒鸡蛋,我心里充满了无限的自豪。

  做菜作文 28

  我的妈妈是一位老师。看了题目大家一定会问教师怎么会做菜呢?做菜是厨师干得事呀。朋友,俺妈可是双面刀,做菜可是香气十足。想知道俺妈是怎样做菜的吗?那就听偶慢慢道来。

  俺妈先系上围裙,放好菜板。右手握刀,左手按住茄子,一刀一刀仔细的切起来。我跑进厨房里去一看每一片都一样厚,不像我切的有厚有薄。怎么样,神吧!这可不是吹出来的'。然后,妈妈打开煤气炉,放上锅,倒好油,谁知就在俺妈转身拿茄子时,油冒烟了。老妈马上把茄子倒入锅内。扑!一股青烟腾空而起飞越窗外。随后老妈打开橱柜把老抽王酱油 、花椒粉、胡椒粉 撒进锅内,立刻用铲子翻一翻茄子。把锅盖上 …… 过了十几分钟,妈妈掀开锅盖,感到马上就要好了,妈妈把五香粉撒进锅内迅速搅拌。盖上锅盖…… 一阵香味扑鼻而来,妈妈满面笑容的说:"菜好了。”我飞快的去拿了防热垫,放在餐桌上,妈妈小心翼翼的把茄子放在桌子上,生怕那一个茄子给溜了。

  我迫不及待的尝了一口,哇可真香。怎么样,我妈妈做的菜不赖吧!

  做菜作文 29

  外公的厨艺一向很好,我今天就向他学了一招——做茭白丝炒蛋。

  我先把茭白剥了皮,切成丝,又把鸡蛋液倒在碗里,打成糊状,把它们放在一边,让他们待命。再把锅里的小水珠烧干。我小心翼翼地把油一点点地倒入锅里,等了一两分钟之后,油热了,起了泡泡,再把准备好的茭白丝放入锅里。顿时发出一阵“ci”的响声。因为油会溅起来伤到皮肤,所以,我刚把茭白丝放进去,就逃得远远的。等我跑回去的时候,发现茭白丝已经脱下了自己嫩绿的衣裳,露出了黄色的'小皮肤,看上去非常可爱。等它们快被炒熟的时候,我往里面加了点盐,并用锅铲快速地翻炒。随后把鸡蛋液倒了进去,与茭白丝混为了一体。可奇怪的是,油怎么没有溅上来呢?大概是被烧干了吧。我用锅铲把快要变成固体的鸡蛋液剁碎,翻了个面继续炒。又过了一分钟,我觉得差不多熟了,就把火关了,一阵让人闻着馋涎欲滴的香味扑鼻而来。最后,把它们放到一个盘子里,摆了一个造型,看上去这道菜做得很成功。

  我吃着自己亲手做的菜,觉得异常美味。

  做菜作文 30

  星期天,难得在家休息的爸爸对我说:“小翔,你这么喜欢吃番茄炒鸡蛋,想不想学一学怎么做的呢?”我立刻点点头,和爸爸走进厨房。做一份番茄炒鸡蛋对爸爸来讲是小菜一碟,可对我这个从来没拿过锅铲、切过菜的新手而言,学起来可是一件高难度的事!

  把打鸡蛋的任务结束之后,我长长地舒了一口气。接着就开始准备番茄。这个相对简单,需要对切几次。但是切的时候千万要留神,番茄表皮有点滑,一不小心就会切到自己的手哦,我就差点受伤了呢!

  一切准备就绪,开始炒菜。在爸爸的指点下,我像模像样地把锅放在炉子上开大火加热,锅热后放进小半勺油,不一会儿油开始微微冒烟了。爸爸瞥了一眼说:“油热了,火关小,可以放鸡蛋了。先……”没等爸爸说完,我一激动就把搅拌好的鸡蛋和切好的番茄一起放进锅里,就听得“哧啦”一声,锅里立刻热闹了起来,几滴油花飞溅到了我的'脸,火辣辣的疼;

  爸爸只好出手相助,把火先关上,再把菜盛了出来。

  爸爸把菜放在桌上,看了看,勉为其难地说:“第一次嘛,出‘事故’是很正常的,把厨房打扫一下吧!”

  等爸爸走出去后,我偷偷地拿筷子尝了尝,有酸味,有糊味,不知怎地,我竟觉得比以前吃别人炒的更美味呢!

  做菜作文 31

  以前我的爸爸除了会炒馍,什么也不会。爸爸非常喜欢妈妈做的菜,但妈妈有时候很忙,没办法给我们做饭,所以爸爸希望自己学会做菜,就拜妈妈为师,学做菜。

  终于到星期日了,爸爸可以大显身手了。妈妈决定教爸爸做一门入门的菜——西红柿炒鸡蛋。妈妈先给爸爸穿上做饭的裙子,然后从冰箱里拿出2个鸡蛋。爸爸兴高采烈地开始做菜第一步磕鸡蛋,他笨手笨脚地拿了鸡蛋去磕,“咔嚓”一声,鸡蛋壳破了,有一半的鸡蛋从碗边流了出来,顿时爸爸手忙脚乱起来,妈妈连忙说:“别着急,心急吃不了热豆腐”。爸爸稳住了神,终于把鸡蛋磕好了,妈妈说:“把鸡蛋在碗里搅拌好”。爸爸这搅搅、那搅搅,手忙脚乱,急的他满头大汗。妈妈笑着说:“应该朝一个方向搅,这样炒出来的.鸡蛋才不会变形”。于是,爸爸按照妈妈说的方法去做炒好了鸡蛋。

  然后,妈妈又拿出一个西红柿让爸爸切成一块一块的,倒入锅里,和鸡蛋一起又炒炒,香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。爸爸尝着自己做的菜说:“真香啊”!我高兴地说:“爸爸终于学会炒鸡蛋西柿了”。

  爸爸终于学会了做菜,从他的做菜过程中,我明白了做啥事都不是那么容易的,只有多实践才能将事情做好。

  做菜作文 32

  今天是1月20日。妈妈,哥哥和我来到了我很久都没有来的外公家了。

  一来到外公家里,我就开始寻找外公,正在我寻找外公的时候,外公从外面回来了。我问外公干嘛去,外公用急急忙忙地说:“我现在要出去工作了,回来再跟你说清楚。”我和妈妈等了1个小时,外公终于回来了。我急急忙忙地玩外公:“外公,你刚才去那里了啊?”外公笑着对我说:“我现在是这个村子的村长,我要为人民服务呀!”我和妈妈现在才明白外公刚才为什么急急忙忙地向门外冲去了。说着说着,我和妈妈的.肚子就饿了。我就叫妈妈带我和外公去饭店吃饭。可是外公说他会做饭,让我们尝一尝他做的饭。于是我们就留了下来。等了30分钟以后,外公的饭终于做好了。我和妈妈也终于饿扁了。于是我和妈妈立马吃起了外公给我做得红烧鱼和给妈妈做得芹菜。吃了外公做得饭以后,我和妈妈不约而同地说了一句话:“真是太好吃了!”听了这句话后的外公笑了。

  啊,外公做得菜可真是令我流连忘返啊!

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