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我学会了做蛋糕作文（通用50篇）
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编整理的我学会了做蛋糕作文，希望对大家有所帮助。
我学会了做蛋糕作文 1
一个阳光明媚的星期天，我、妈妈、弟弟一起去”妈咪公主“DIY蛋糕坊做蛋糕。我洗好了手，穿上了围裙，选好了蛋糕的外形，准备开始做蛋糕了！
阿姨拿着一个圆形蛋糕，对我说：“你看好了，要把奶油涂在上面，把它填平，上面和边缘都要做，就像这样……”我拿着刮刀，把上面填平，按照阿姨说的，把刀倾斜30度左右，我慢慢地旋转着转盘，用刀轻轻地刮着蛋糕面上凹凸不平的奶油，可是我一不小心，又把奶油连同蛋糕皮一起刮掉了，阿姨对我说：”小心一点，不能用太大的力气，稍微用一点力气就可以了。力气要分散均匀。“听了阿姨的指点后，我有一点灰心，心想：这怎么做啊？哪有那么刚好呢？我不想做了。这时弟弟笑着说：”姐姐加油，姐姐棒棒。“听了弟弟的鼓励后，我又一次次地尝试，把刀倾斜30度左右，我慢慢地旋转着转盘，用刀轻轻地刮着蛋糕面上凹凸不平的奶油，大约花了大半个小时，终于把奶油抹平了。
接下来，我用牙签在奶油波丝画上了一个大大的爱心，用粉色的奶油涂爱心的空缺部分，挤出的奶油如发丝一般细，我用手轻轻扭动装奶油的容器”，发丝“就变得弯曲了，之后，我那较粗粉红色奶油棒给蛋糕傍边点缀，我挤出的奶油竟是花的形状的，好像粉色的梅花，漂亮极了！我还用蓝莓酱在蛋糕的下面画上了许多美丽的”浪花“，又将花娇粉撒在了”浪花“上（花娇粉是用花粉和水果酱加上糖粉捣碎成粉而制，再放上美丽的`颜色），我用点球棒在奶油波丝上画出了几朵好吃的”玫瑰花“，再在上面点上了巧克力酱，很好玩。之后，我在爱心上放了很多银珠（用糖做成的，可以吃），我在奶油波丝上写上了我的愿望。就这样，我花了一个下午终于大功告成，一个完整的蛋糕就做好了！
今天，我真的很开心，因为，我学会了做蛋糕！
我学会了做蛋糕作文 2
星期五的晚上，妈妈让我来蒸鸡蛋糕，我听了可高兴了。
我先把鸡蛋壳打开，然后把鸡蛋放入盘里，我总共放了三个鸡蛋，妈妈看了看说：“三口人你就放三个鸡蛋，是不是太少了？”听妈妈说完，我又从冰箱里拿出了三个鸡蛋，噼哩啪啦地打起来，我刚把蛋壳打完，这些鸡蛋就往周围窜，仿佛一朵朵花在慢慢的开放，我把妈妈叫过来，问她：“妈妈，这是怎么回事？能不能是鸡蛋坏了？”
“没关系，你用筷子搅一搅，不就可以了吗。”
我又问：“那鸡蛋不就碎了吗？”
“不用管它。”妈妈答道。我只好从盆里拿出筷子搅了好长时间，妈妈说可以下锅了。
我先往锅里倒一些水，然后把火烧开，把一个不知名字的东西放到锅里，再把装鸡蛋的.盔子放到它的上面，把锅盖盖上。过了几分钟，鸡蛋糕出锅了，我用纸垫着把鸡蛋糕端到桌子上，眼前好像有一个黄乎乎的小帽子拿在我的手上。
我大声地叫妈妈：“我的鸡蛋糕做完了！”妈妈和爸爸看到这么黄的鸡蛋糕眼睛都花了。我问：“我做得怎么样啊？”
“姑娘真有进步，会做鸡蛋糕了，做得真不错，再加点调料就更好吃了！”爸爸和妈妈异口同声答道。
我吃着香喷喷的鸡蛋糕，心里别提有多自豪了！
我学会了做蛋糕作文 3
今天我要自己做一个好吃的小蛋糕，在这次做的过程中我发生了许多有趣的故事，下面让我为大家介绍一下吧。
我首先准备好了材料面粉，鸡蛋，牛奶，发酵粉，油，食盐在用水把面粉混合，然后拿了两个盘子，把蛋黄搅拌均匀，加上牛奶再加一大勺糖搅一搅，然后把蛋清搅拌均匀了，终于我把蛋清拌成泡沫型，然后跟蛋黄混合倒入面粉里搅拌。最后我再加上一点儿盐和1/4的发酵粉搅一搅。
立刻给烤箱通了电，轻轻的将高配放进去把时间调到了15分钟，话时间到了，我急匆匆地跑了过去，想看看我的成品，可是眼前一片糊状，我轻轻地咬筷子，捞了捞蛋糕，蛋糕的底部全糊了，而上面还是黏糊糊的.，原来是没有熟呀，我把蛋糕给倒了，叫上了妈妈来一起做蛋糕，像上次那样把配料备好，把餐具备好。然后把蛋糕放进了烤箱里，妈妈说要把时间调好，调到适度才不会一半儿一半儿没熟。我按照妈妈的话把时间重新调了好啦，蛋糕终于做成了，我高兴得欢呼起来，我开心地把蛋糕拿了出来，黄金出炉啦！我和妈妈尝了尝味道很鲜美，而且非常松软。
和妈妈一起享受着成功的喜悦，在这次做蛋糕中我收获了许多快乐和成就。
我学会了做蛋糕作文 4
做蛋糕可不是一件容易的事。准备材料有：四个蛋，200克面粉，一些发酵粉，还有奶油和水果。
第一次做时，我先把水倒入100克面粉中，并放一些发酵粉，过两个小时后，这碗面已经变大了许多。再往里面打两个蛋，把这团面粉搓成长方形。这样，这个就变成蛋糕的底了。然后，在上面涂上一层奶油，放在一边。接着把70克面粉倒入碗中，搓成一个小方形，盖在大长方形上。按照这样，一层一层盖上去，最后在奶油上放点水果，就变成生蛋糕了。
我把蛋糕放进烤箱，烤两个小时后，烤箱发出：“叮——”的一声。我拿出来一看，“天那！”我叫着，因为发酵粉放多了，所以蛋糕变得又轻又大，而水果与此相比显得很重，所以蛋糕凹凸不平。我这次太失败了！
于是，我第二次做事，我更有经验了！我按照前面的`方法做，除了有一些不好的地方，我算了一下面粉和发酵粉的比例，量了量，称了称，最后才倒入面粉中；水果的重量也很重要，这次我将水是果切碎了。最后我想，应该能成功吧。
后来，我果然成功了，吃了一口，真好吃！
我学会了做蛋糕作文 5
周末我回家时，桌上摆满了做蛋糕的工具，一看就知道妈妈又要给我做蛋糕吃了。我一时心血来潮，就吵着妈妈我也要做，妈妈不答应，我就用哀求的口气说：“好妈妈，你就让我试试嘛。”妈妈禁不住我的死缠烂打，终于答应了。
妈妈让我把鸡蛋敲开放进盘中，可是鸡蛋就像调皮的.孩子，在蛋液流进盘中时，蛋壳也掉在了里面，我急的火冒三丈，气鼓鼓地说：“我不做了，也不吃蛋糕了。”妈妈耐心地在边上鼓励我，又给我示范了如何敲鸡蛋。在妈妈的鼓励下，我又拿起鸡蛋，重新开始。这一次鸡蛋听话了许多，没把蛋壳拉到盘里了。
敲好鸡蛋，我又在妈妈的指导下往盘子里放入牛奶，面粉，黄油，吉士粉，少量的盐和糖。接下来就是用搅拌机搅拌了，这可是个技术活，一不小心搅拌机就会把盘里的面糊甩得满天飞。我可知道搅拌机工作时不能提起来，这样就不会飞出来了。
做好了这些准备工作，我把油倒入平底锅，待油加热后，把面糊薄薄平摊在锅里，等到变成金黄色，就取出放在盘子里，撒上鲜红的草莓粒，铺上紫色的火龙果片，再用雪白的奶油在上面装点。就这样，一盘健康漂亮的蛋糕做成了。
吃着自己亲手制作的美味，我的心里美滋滋的，因为我又学会了一件本领。
我学会了做蛋糕作文 6
从小到大，我学会了好多东西，这次我要在妈妈的帮助下尝试着做蛋糕。
说干就干，我们准备好一堆做蛋糕的材料，然后就开始做蛋糕了。
首先，我们将蛋清和蛋黄分别放进二个碗中，然后在蛋清中加入白糖用搅拌器搅打，白糖要一次一次的加，一共要加三次，直到把蛋清从液态打到固态。可是我的蛋清却怎么也打不起来，这是怎么回事呢？原来是我太心急，碗里的水没有吹干。哎！浪费了六颗鸡蛋，我的心情很沮丧。等等，我们可以把它做成鸡蛋饼、鸡蛋羹，不过蛋糕只得重新再做了。
这一次，我们很细心地把碗吹干，不一会蛋清就搅打好了。接着我们往蛋黄里加上白糖搅打均匀，然后在蛋黄液中加入一杯鲜牛奶、三杯面粉和一勺油，少许盐左右均匀搅拌。接下来将打好的蛋清分三次加入蛋黄液中，这样蛋糕的原料就处理好了。
下一步我们将原料倒入烤盘放进烤箱小火烤25分钟就可以了。
等待的过程是如此漫长，当一阵阵鸡蛋的`清香扑鼻而来，我的口水都要流出来了。切开棉花糖似的蛋糕，我迫不及待地咬了一口，好烫！不过又松又软，香甜可口，真是美味极了！
这次做蛋糕让我明白了，只要你肯努力、敢于尝试，就能做成想做的事，“世上无难事，只怕有心人”！
我学会了做蛋糕作文 7
今天，我和妈妈在看抖音时发现了做蛋糕的方法。我顿时心血来潮，打算做一个。
首先，我把五个鸡蛋的蛋黄和蛋清用瓶子分开。接着，我在蛋黄中加了些奶、糖、面粉和油，把它搅拌成了面糊状。“嗯，目前看来还很顺利嘛！”我说道。然后，我又在蛋清里加了些白醋和糖，用搅拌机搅拌好，白白的，软软的，挺像冰激凌。紧接着，我把两样东西混在一起搅拌均匀，把它全部倒到锅里。五分钟过后，香气已扑鼻而来。
我已经等不及了，偷偷打开锅盖看了一眼。哇，蛋糕已经膨胀了。心里有些窃喜之余，赶紧又盖上了锅盖。终于，十分钟过去了。我迫不及待的打开锅盖。看了一眼。“我怎么感觉蛋糕变小了呢？”我小声嘀咕道。把这个小蛋糕倒出来后，“我做得到底是蛋糕还是鸡蛋灌饼啊！”我惊诧的大吼道。
此时，我已经心灰意冷，非常失望。妈妈这是却鼓励我说：“没关系，我们再试一次吧。不能遇到困难就放弃啊！”听了妈妈的话，我重拾信心，按照之前的`方法又做了一次。这一次，我没有在中途打开锅盖去看。
十五分钟过去了，白白胖胖的蛋糕出锅了，真的是又好看又好吃。太棒了，我学会做蛋糕了！
通过这件事，我明白了：只要坚持不懈，不论什么事情都会成功。
我学会了做蛋糕作文 8
每逢重大的节日时，妈妈就会做一个蛋糕来庆祝，吃着可口的蛋糕，我忽然也想自己做一个试试看。
妈妈前脚刚踏出门坎儿，我便立即兴致勃勃地打开了电脑，我点开一看，呀！里面的视频真是不计其数啊！这下我就纳闷了，我该看哪个呢？接着我闭着眼睛随便点开了一个做蛋糕的视频，我便学着开始做了。
准备好了一大堆东东，我一会儿加点这个，一会儿搅搅那个，忙得不亦乐乎。“唉……”随着我一阵阵叹息声中，等得我望眼欲穿的蛋糕，终于煮好了。我迫不及待地揭开锅盖……“神马鬼！”我看到锅里的蛋糕都快崩溃掉了！
我的老天爷呀！我做的`不是比铁还硬的锅盔滴！“叮咚、叮咚”这时妈妈回来了，她看到锅盔似的蛋糕，问了问我做蛋糕的材料，我一五一十的告诉了妈妈，这时妈妈突然大声说到：“停停停！有什么呢？”“面粉、鸡蛋”我信心满满地说，“淀粉、牛……”“等一下，做蛋糕怎会有淀粉呢？因为蛋糕要很松软的，怎会加入淀粉使它结实呢？
这时我才恍然大悟，我做的蛋糕这么坚硬，是因为多增加了一份原材料——淀粉。后来，在妈妈的指导之下，我重新调整了*，终于做出一个可爱又松软的蛋糕了
我学会了做蛋糕作文 9
第一篇：我学会了做蛋糕
寒假里的一天，我一大早就起床了，我走出了卧室，一看，没有东西能做我的早饭了，怎么办呢?只好自己做蛋糕喽!
我焦急的想做蛋糕，我照着说明书上的步骤做：
材料：蛋糕粉300克、牛奶150毫升、1只50克的鸡蛋、食用油200毫升、3勺果酱。其他材料：微波炉、微波碗、5只纸杯。
做法;将蛋糕粉倒进碗里，加一个鸡蛋，然后，加入牛奶和食用油，再加上3勺果酱，之后，开始用筷子搅拌，搅拌得我的汗都出来了，可是，这筷子像生了根似的'，硬是不动，我最后才把它挪了一点点，在搅拌均匀了以后，看看这面团，贴在一起，闪着油光，真想咬一口，接着，五成满地装进纸杯里，最后，再放进微波炉里转30秒钟。我照着说明书的样子，开始做了，蛋糕果然做出来了。香气扑鼻的蛋糕可真棒呀!我忍不住尝了一口，哇!好好吃哦!我像三个星期没吃饭的狼一样，狼吞虎咽地吃起来了。
刹那间，5个蛋糕都被我吃掉了，我在想：我自己亲手做的蛋糕可比超市里买的蛋糕好吃多了!
做家务可是既累又开心。
我学会了做蛋糕作文 10
做蛋糕需要耐心。调料不能放太多。昨天，我和妈妈做了一个蛋糕。
昨天去一家店，我妈跟我说:“今天我们要做蛋糕！买牛奶，打蛋器，鸡蛋，盐，糖……”因为我妈粗心，没找到打蛋器，就带我去我家发了财，但是打蛋器卖完了，我自己要十五块钱买打蛋器。最后买了打蛋器，我和妈妈联手。
妈妈打开手机，转到“成功电饭堡饼”文件。制作步骤出现在其中:第一步是将四个鸡蛋去皮，将蛋清和蛋黄分开，然后在蛋清中加入一勺糖和盐，用打蛋器搅拌，稍稠时再加入一勺糖。妈妈工作了一段时间后，我手脚无力，就帮妈妈完成了第二步。我妈又灌了一杯牛奶，本来只有我妈还闻了闻电饭堡，对我爸重复了一句“我成功了”。20分钟后，蛋糕做好了，圆圆的`，黄黑的，像几层蛋糕。我尝的时候觉得很好吃，但是牛奶太多了。但是我妈很开心，因为我妈自己知道怎么做，衣食无忧。我给了我妈一个建议:按照步骤认真做，第一次不要换步骤。
通过做蛋糕，我明白了无论如何，一定要坚持，一定要有耐心，不能和以前在毛毛的亲戚一起做事，一定要认真做好每一件事，以国家+不懈=成功为目标。
我学会了做蛋糕作文 11
今天上午，我们做了一个蛋糕，需要鸡蛋3个、低筋面粉60克、牛奶30克、无味植物油30克、细砂糖75克、柠檬汁1.5克。我们找完材料开始做蛋糕，先把蛋黄和蛋白分开，分别放入两个无水无油的盆里，再在蛋黄中放入油，搅拌均匀。然后在加入牛奶和糖拌匀，我们手忙脚乱的搅拌蛋黄、拿材料。然后筛入低筋面粉，搅拌均匀，然后把电饭煲先预热十分钟，然后柠檬汁倒入蛋白中，打至粗泡加入糖1/3，然后打至浓密的细泡加入糖1/3，打蛋白的时候，人家用的是打蛋器我们是用筷子打的，所以打不出细泡和粗泡。然后打至出现纹路然后加入余下的'糖，再把1/3的蛋白霜放入蛋糕糊里，搅拌均匀，再把余下的蛋白霜放入蛋糕糊中，搅拌均匀，最后放入电饭煲里。我们最后把蛋糕拿出来，有的粘在锅底了。我说“自己做的是最甜的最好吃的。”弟弟说“好吃是好吃，但是太烫了。”妈妈听了笑了。我们说“下次再做的时候要加入多的油和高活性干酵母。”
我们要有耐心，才能做好东西。
我学会了做蛋糕作文 12
星期天的早晨，天气晴朗。刚吃完早饭，我对爸爸妈妈说：“我们去做蛋糕吧！”爸爸妈妈笑着说：“没问题！”
我们来到做蛋糕的地方，我迫不及待地选了一个小兔子的蛋糕，就开始大显身手了。我兴奋地往蛋糕上抹奶油，奶油抹完了，蛋糕表面却是一高一低、坑坑洼洼的`，半晌功夫，居然抹出了“四不像”，爸爸看见了，笑得前俯后仰。我手忙脚乱地抓起抹布擦了擦手和盘子，不以为然地继续抹，可蛋糕怎么也抹不平。这时，阿姨走过来说：“没关系，我教你！”只见阿姨一手拿着刀子，一手转着托盘，熟练地把奶油均匀地抹在蛋糕表面，我仔细地看着，也学着阿姨的样子，不一会儿就做出了一个“大城堡”。我兴高采烈地叫起来，爸爸妈妈露出了满意的笑容。
接下来，我用牙签在抹好的奶油上画了一个可爱的小兔子，还给小兔子穿上美丽的外衣：我用黄桃片做了一个太阳的光芒，用巧克力豆做了一双炯炯有神的眼睛，用樱桃做了一个小鼻子，最后用草莓奶油画了一张笑眯眯的嘴，它的含义就是希望人人快乐，天天开心！
我看着自己做的蛋糕，高兴地笑了。以后我过生日的时候，可以自己做蛋糕了，也可以为所有爱我的人做蛋糕了！
我学会了做蛋糕作文 13
星期五的晚上，妈妈让我来蒸鸡蛋糕，我听了可高兴了。
我先把鸡蛋壳打开，然后把鸡蛋放入盘里，我总共放了三个鸡蛋，妈妈看了看说：“三口人你就放三个鸡蛋，是不是太少了？”听妈妈说完，我又从冰箱里拿出了三个鸡蛋，噼哩啪啦地打起来，我刚把蛋壳打完，这些鸡蛋就往周围窜，仿佛一朵朵花在慢慢的开放，我把妈妈叫过来，问她：“妈妈，这是怎么回事？能不能是鸡蛋坏了？”
“没关系，你用筷子搅一搅，不就可以了吗。”
我又问：“那鸡蛋不就碎了吗？”
“不用管它。”妈妈答道。我只好从盆里拿出筷子搅了好长时间，妈妈说可以下锅了。
我先往锅里倒一些水，然后把火烧开，把一个不知名字的东西放到锅里，再把装鸡蛋的盔子放到它的上面，把锅盖盖上。过了几分钟，鸡蛋糕出锅了，我用纸垫着把鸡蛋糕端到桌子上，眼前好像有一个黄乎乎的小帽子拿在我的手上。
我大声地叫妈妈：“我的'鸡蛋糕做完了！”妈妈和爸爸看到这么黄的鸡蛋糕眼睛都花了。我问：“我做得怎么样啊？”
“姑娘真有进步，会做鸡蛋糕了，做得真不错，再加点调料就更好吃了！”爸爸和妈妈异口同声答道。
我吃着香喷喷的鸡蛋糕，心里别提有多自豪了！
我学会了做蛋糕作文 14
周二下午，第一节课之前，王先生把桌椅整理成六张桌椅，因为一组有六个人。
我等不及了，心想:做蛋糕，第二次做蛋糕，好开心！铃声一响，我们所有人立即就座。陈若彤对我说:“叶心怡，你会做蛋糕！”我小声说:“做蛋糕大概要两个小时。这两节课时间不够。”！”陈若彤点点头，说道，“是的！只有八十分钟。”我又小声说:“没关系，老师一定有办法的！”说完，暗暗笑道，因为有一本书叫《爷爷一定有办法》。过了一会儿，陈若彤反应过来，笑道:刘的`父亲已经在准备了，但我从来没有看到过。
上课了，我们全班都准备好了。刘的父亲温柔地对我们说:“做蛋糕的奶油要搅拌半个小时左右。回家想做蛋糕，首先要准备4~5个鸡蛋，奶油，90克面粉。鸡蛋要和蛋清分开。”我们开始发蛋糕，大家马上准备，等着蛋糕，因为之前哪个组没有小动作，先发了。
我们是第三个被派去的人。我一看到蛋糕就去借材料了。我借了白色的，马上开始做图案。项对我说:“你去借绿黄。”我像军人一样答应:“好！”借了给项。我拿起白色的，开始做波浪图案。做完蛋糕的图案后，我借了“日本刀”开始切蛋糕。之后就津津有味的吃了起来。
我学会了做蛋糕作文 15
星期六，小表弟到我家来玩。我们玩着玩着，一会儿肚子就饿得咕咕叫了。我俩在家找遍了，也没找到吃的。突然我想起来：妈妈之前不是教我做过蛋糕吗？我可以自己动手做份蛋糕吃呀！
说干就干！我打开橱门，拿出面粉，又找来鸡蛋和蜂蜜，一切准备停当！我先把面粉倒入饭盒，然后把鸡蛋打碎，放入饭盒里，拿来筷子，不停地搅拌。搅拌了很长时间后，我又往里面放了些蜂蜜。最后把饭盒放到微波炉里，用中高火加热五分钟。
我和弟弟站在微波炉前，等待着蛋糕出炉。这时我既开心又紧张，我怕我做的蛋糕不好吃，会让弟弟失望。看着弟弟无比兴奋的样子，我想：第一次做蛋糕，可千万别做得难吃才好呀！随着“当”的一声脆响，微波炉停止了工作。蛋糕已经做好了！我戴上厚厚的手套，打开微波炉，取出饭盒，小心翼翼的把它放在桌子上。随着盖子的`掀开，一股浓香哟直往我弟弟鼻孔里钻。看着金黄的蛋糕，弟弟“哇”地叫了起来，然后说：“哥哥你真棒！”我也高兴得跳了起来。
开始吃蛋糕了，我把蛋糕切成了十块分给弟弟吃，弟弟吃了一口大声说道：“哥哥你的手艺真好！”不一会儿，十小块蛋糕被我们瓜分得干干净净。做蛋糕真有趣！
我学会了做蛋糕作文 16
一年前的一个周末，我和妈妈空出了时间一起做蛋糕。一开始，我兴致勃勃地从冰箱里翻出面粉、油、牛奶、白糖和鸡蛋。
接着就要分蛋了，可是鸡蛋却像一个调皮的小娃娃，每一次蛋壳总和蛋一起掉到碗里，我只好按妈妈教得用筷子紧紧盯着，小心地一个一个挑出来。
然后，我要往蛋黄里加面粉，我信心满满地一边用手转着装满面粉的`筛子，一边抖着筛子，把面粉抖下来。看着堆得高高的面粉，又增加了几分信心。
我再把蛋白打发。我把蛋白倒进碗里，两只手用力拿起打蛋器。可是打蛋器却好像千斤巨石一般，拿也拿不起来，我急得满脸是汗。我一使劲把打蛋器立起来，用力拿着，打开机器，可是打蛋器好像一条倔强的大鱼要挣脱我的手似的，不停地振着，我的手也跟着晃了起来。过了一会儿，蛋白越来越白，越来越松，又像气球似的越来越大，和奶油一样，我心里开心极了。
最后，我把蛋白和蛋黄混在一起，倒进模具后放进烤箱，看着蛋糕一点一点变大，越来越松。我心里自豪极了，盼望着下一次再和妈妈一起做蛋糕。
我学会了做蛋糕作文 17
“优格千层蛋糕？”你很奇怪，“什么玩意？”你又问了。它是一个蛋糕的类型。今天，在好利来当西点师的叔叔来我家了，在我的“死乞白赖”下，叔叔终于答应教我了。
我飞快地写完作业，来到楼下厨房，我见叔叔已经准备好了材料：两个鸡蛋、300克面粉、一个大号和面盆、巧克力酱、巧克力末、温水、小糖球、水晶果 膏、樱桃。“首先”，叔叔说“把温水、鸡蛋和面粉放进和面盆里揉，揉到不黏手为止。”我揉呀揉，揉呀揉，终于揉成了一块软乎乎的面。“快把面团装进模子放 进烤箱！调到‘中高热’程度，定时为15分钟。”“叔叔，我们现在干什么呀？”我问，“我们现在要把樱桃切成小块。”哇！蛋糕出炉了！热腾腾地，给眼镜上 都哈满了气。叔叔赶紧说：“趁现在快把蛋糕切成小片，在中间抹上巧克力酱、水晶果膏，然后把他们摞到一起，在外面把蛋糕完全涂满水晶果膏，再挤一些巧克力 酱做装饰。最后把蛋糕最顶部装饰上樱桃、小糖球，最后在蛋糕上到处撒满巧克力末。在底部放一个小晶纸做装饰，就可以‘开吃’了！”
我一步不差地照做，十分钟之后，美味的.“巧克力优格千层蛋糕”就做好啦!
我与家人分享着我做的蛋糕，都夸我是“巧手”呢！啊，我真快活！
我学会了做蛋糕作文 18
几天前，我无意中看到了一个视频，是用三个鸡蛋和一些白糖就可以做的魔法蛋糕，我立刻被它可爱的外表和简单的做法吸引了，可是一直没能试试，今天我终于实现了这个心愿。
首先，得先把蛋黄和蛋清分离，妈妈帮了我一下，再把三个蛋清打发，就是一根筷子插进去不倒那种。于是，我拿着打蛋器打啊打啊，变成了一种奶黄色，还有泡泡呢！我又打呀打，慢慢的`，又变成了白色，泡泡又小又密了，同时我的胳膊也又酸又累，于是我请爸爸过来帮忙，爸爸换了一个大大的盆，他说那个碗太小了，空气进不来，不好打发。这时我加了一些白糖继续打发，没过一会蛋清就变成白色的糊状了，像雪堆似的。这时再把打好的蛋黄铺在抹好油的盆里，上面再抹上打发好的蛋清，又往上面放了一些葡萄干做装饰，最后上锅蒸4到5分钟。
时间到了，打开锅盖。哇，好漂亮的魔法蛋糕。颜色雪白雪白的，非常诱人，我尝了一口，松松软软的，入口即化，简直美味极了。就是有点小遗憾，取出来的时候装盘时不小心裂成两半了。下回我得注意了。
总的来说，我很满意这次的作品，通过这次做蛋糕我懂得了世上无难事，只怕有心人。也体会到了做家务也是一件很快乐的事情。
我学会了做蛋糕作文 19
一天晚上，我突发奇想想要吃鸡蛋糕，手是我跑到厨房问妈妈：“我可以自已做鸡蛋糕吗？”妈妈欣然答应了。
我从冰箱中拿出了两个鸡蛋，先敲出了一个小洞，蛋液便像好奇的宝宝探出头，滑到了小碗里，调皮地跳起了舞来。接着我用筷子搅拌起来，蛋液像金黄的被子盖在碗底。然后我倒出面粉，雪白的面粉漫天飞舞，我觉得白己伤佛来到了童话世界。于是我用水杯在面粉里倒入清水，清水在面粉中蔓延像丝带似的。我又将蛋液倒入了面粉中，用筷子快速地和弄了几下，哇！一个金灿灿的小面团就做好了！最后我小心地把装着面团的碗放进了微波炉。可是问题来了，我不会操作微波炉呀。我急得一边抓耳挠腮、东张西望，像热锅上的蚂蚁一样，一边快速地转动我的.小脑瓜子，有个好主意就从我脑海中呈现：我可以求助妈妈呀。于是我便跑去请教妈妈，接着妈妈就手把手地耐心教我操作微波炉的步骤，终于我学会了操作微波炉。过了一会，随着“叮”一声的响起，一碗香碰碰的美味鸡蛋糕就出炉了！
这次学做鸡蛋糕，让我知道了“世上无难事，只怕有心人。只要努力尝试，坚持练习，就能品尝到成功的果实！”
我学会了做蛋糕作文 20
你们一定都吃过蛋糕吧？可你们有没有尝试亲自去做呢？
我很久以前就想自己做蛋糕了，但做蛋糕要用烤箱，而我们家没有烤箱，只有微波炉，所以一直也没有把这个想法付诸实现。但最近，我们在超市发现了一种可以用微波炉烤制蛋糕的蛋糕粉，买来这种蛋糕粉后，我的这个小小愿望终于如愿以偿了。真是太好了！
你想学一学怎么做蛋糕吗？我现在就来教你！
第一步，把一个新鲜的鸡蛋打入微波盒里，将鸡蛋搅拌成糊状。要拼命搅，搅拌得越均匀，做出的蛋糕就越细腻。
第二步，取一包微波炉用蛋糕粉加入蛋糊中，向同一个方向充分搅拌均匀，一直搅拌到面糊中没有面粉颗粒。
第三步，往面糊中倒入少量鲜牛奶和食用油，搅拌均匀。
第四部，你可以根据你的`口味往面糊中加入一些辅料，我喜欢加一些葡萄干、杏仁、核桃仁什么的。
第五部，这是最后一步了，把装有面糊的微波盒放到微波炉中，高火加热一分钟。
“当！”一分钟到，香喷喷的蛋糕也就新鲜出炉了。怎么样？做法简单吧？我现在已经做得很熟练了，五分钟不到就能做好一个蛋糕了，你想试试吗？
我学会了做蛋糕作文 21
在这个暑假中我学会了做蛋糕，在这暑假里做蛋糕是最有趣的事其中之一。
我来到厨房，围上小围裙，把手洗干净。首先，拿出三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开放在两个碗，然后，在蛋清中加入两勺糖和三勺盐，搅拌搅拌，搅成牛奶一样黏稠的状态，大概过了半个小时，我的手又酸又累，终于完成了要求。
接着我又在蛋黄中加入两勺糖，再放入六勺面粉和半瓶牛奶，继续搅拌，我真想不明白，蛋黄和蛋清要分开搅拌，但是最后还要倒在一起，倒在一起后，还要搅拌。搅拌好后，就可以下锅，我在电饭锅里倒入了一些油，把制作好了的材料倒进去，最后就是需要耐心再等二十分钟，就可以出锅了，香喷喷，金黄金黄的蛋糕就可以吃了。
刚过去五分钟，我就在厨房里走来走去，很想打开锅盖看看蛋糕变的'怎么样了，可是妈妈说“不可以打开，如果打开了等的时间就会越来越长，二十分钟终于到了，我打开锅盖，热气弥漫着整个屋子，香味扑鼻而来，我拿出蛋糕，蛋糕好像没煮熟，因为是平的。妈妈看见了说：“这不像蛋糕，像鸡蛋灌饼”我拿起一块吃了一口，却很好吃。
我学会了做蛋糕作文 22
天还下着绵绵细雨，妈妈带我来到了烘焙房，开始做我喜欢的纸杯蛋糕。
阿姨拿出了面粉、开水、纸杯、奶油和巧克力糖果，看着这些工具，我的口水不禁从嘴边流了下来。
开始做蛋糕了，阿姨先往大盘子里面倒了一些面粉，又往里面加了一些开水，教我把面粉和水和起来（和均匀）。我和了一圈又一圈，终于我把面粉和水和好了。阿姨说我和得还不够均匀，接着我又和了几圈。终于和好了，阿姨拿出了漂亮的纸杯放在桌子上，先舀了一勺我已经和好的面团，接着又舀了半勺，还告诉我，面团的量离杯口一厘米左右就差不多了。如果量多了，会烤溢出来的.，而且口感也不好了。接下来，我照着阿姨教我的方法，把剩下的面团一一装入纸杯里。阿姨把我做好的“雪娃”一个一个放进烤箱，过了二十分钟，一阵阵香味布满了整间屋子。
这是我做的蛋糕吗？好香啊！我准备吃了，可阿姨对我说：“别急着吃，还没做完呢！”“什么，还没做完，已经很香了！”“还要再加上巧克力糖果，味道更好！”等加上巧克力糖果，我实在是忍不住了，啊呜一口，真好吃！
我成功了，我会做蛋糕了，同学们，如果你们有时间也去蛋糕房去体验一下这种成功的喜悦吧！
我学会了做蛋糕作文 23
这两天儿子对做蛋糕很感兴趣，让他妈妈买了打蛋器和电烤箱等各种工具和材料，一放学就开始了他的做蛋糕表演了。各种的和面和打蛋程序一步一步的进行，最后开始蒸烤，过了一会蛋糕就做好了，外观看来还行，尝了一口有点太甜了，但是还是要鼓励一下的。
儿子很兴奋很有成就感，接连的几天每天都在进行烤面包尝试，我们接连吃了两天，我是感觉实在是太腻了，因为是甜食所以吃多了感觉不太健康，不想让他再烤面包，但是妻子说让孩子尽量的去尝试。所以我也就没说什么，还是尽量的鼓励他去做。
我觉的这样培养了儿子的动手能力，也培养了儿子的观察能力。下一步我们要想着怎么样培养孩子的责任心和自制力，因为我们的最终的培养孩子的目的'是培养适应社会的人才。
一直以来我们总在探索培养什么样的孩子？我们都想让孩子出类拔萃比别人优秀，总希望孩子什么都能学会，但是我们还是缺少了解他们的真实的想法，他们想的和我们想的是两种情况。孩子反映的是最直观的感受，孩子不会玩心眼。
我学会了做蛋糕作文 24
今天，我和妈妈一起学做戚风蛋糕。
我们把材料准备好后，就可以开始制作了。首先，我们拿出三个鸡蛋，然后把它们打碎放在碗里。之后，再把玉米油、纯牛奶和蛋黄融合，把他们放在一旁。然后，我们就开始打蛋清了。一开始我觉得很简单，到后来，我把衣服弄的全是蛋白，唉！我只能叫妈妈出马了。妈妈一走进来说：“杨竑韬！你怎么这么不小心！快点，把衣服换好。”我回答说：“好吧！”换完了衣服后，我又开始蛋清了 。我把细砂糖和玉米粉加进去，然后再继续打，一直打了好久才打完。
接着，我把加过纯牛奶和玉米油的蛋黄拿出来。先把低筋面粉加进去，然后用我们的手工打蛋机搅拌均匀，直到面糊出现粘性后，我们就可以把它和打好的`蛋清融合了！融合好了后，再把他从15厘米高的地方倒入蛋糕模具。之后再用刮刀抹平，再震动一下。现在就可以烤了！
我们把烤箱调到150度，过了35—40分钟，蛋糕终于烤好了！妈妈尝了一下，说：“你真棒！”
今天真开心！希望能学会做更多品种的蛋糕！
我学会了做蛋糕作文 25
最近，妈妈单位发了一只蛋糕机。我天天想做蛋糕，终于等到了星期天，我再也忍不住了，急忙跟妈妈说，妈妈竟然一口答应了。
妈妈给我示范怎么做蛋糕，还没等她说完，我就说：“知道了，知道了！”我跑进厨房，先拿出一个盘子和两个鸡蛋；再把鸡蛋打碎，放入色拉油一勺，炼奶一勺，自发粉两勺；然后把它们搅拌均匀；最后把他们倒入蛋糕机内，盖上盖子。刚插上插头，我就想：待会儿美味的蛋糕出炉了，我要一口吃掉好几个，让你们嘴馋得不得了！
五分钟时间一到，我迫不及待地掀开盖子，只见牛奶蛋糕像个胖娃娃似的躺着，真可爱！我连忙拿起一个往嘴里塞，舌头刚碰上蛋糕，我就大叫起来：“烫死了！”过了好一会儿，我才小心翼翼地拿起它，轻轻放入口中，“咦，怎么不甜呢？”我奇怪地问。妈妈一尝，歪着脑袋问道：“你放了白糖吗？”我一拍脑袋：“好像……没放白糖。”唉，第一次做蛋糕失败了。
第二次做蛋糕开始了。我按照说明书的步骤一步一步地下来，生怕漏了什么。等盖上盖子，我终于舒了口气。过了几分钟，我打开盖子，一股香味迎面扑来，我深深地吸了口气，好香啊！我尝了一口，蛋糕软软的'、甜甜的，真好吃。我连忙把蛋糕粉给家人品尝，他们竖起拇指夸我棒。
欢迎你到我家来，我一定会捧上香甜可口的蛋糕来招待你，让你尝个够！
我学会了做蛋糕作文 26
说到蛋糕，我们会想到生日时买的各种各样的'蛋糕，五颜六色，让人流口水。大家几乎把蛋糕都吃完了，但你有没有试过自己在家做？我觉得不是每个人都做过，但是我和爸爸真的在家做蛋糕。味道好极了。
那天中午，做完作业后，我和爸爸一起看电视，看如何在家做蛋糕。看着看着，我对爸爸说:“爸爸，我也想吃蛋糕，好吗？”爸爸答应了我的要求:在家做蛋糕我很开心。
爸爸来到厨房，我跟着他。爸爸先做了准备。不一会儿，桌子上有一袋面粉、三个鸡蛋、四个碗和一些油。我开始做蛋糕。我先在碗里放了5勺面粉。我父亲然后打开鸡蛋，一个接一个地取出蛋黄，一点一点地往碗里加入蛋清，然后搅拌碗里的东西。然后我搅拌了大概一百下，才看到面粉消失在蛋清里变成了一碗粥。最后加了油和两勺糖。
5分钟后，爸爸先把锅加热，放点油进去，然后把油倒出来，再放主角“鸡蛋粥”。我开了一把大火，按照父亲的要求，立刻变成了小火。锅里发生了变化，只看到锅里的东西已经结块，颜色变成了金色。香味出来了。真想拿出来尝尝。爸爸止住了我的冲动。两分钟后，蛋糕新鲜出炉。当我看到盘子里有一个金色的“大月饼”时，我开心地吃着蛋糕，对爸爸说:“蛋糕真好吃！爸爸，来吃吧！”爸爸完成了工作，和我一起享受蛋糕。
今天，我很开心。我不仅有蛋糕瘾，还锻炼了身体。
我学会了做蛋糕作文 27
今天是我们盼望已久的家长特色课，我们怀着激动的心情等待家长的到来，上课的家长是耿崔凇的妈妈，她这一次教我们怎样做蛋糕。
刚开始，我们的`心情已是激动万分，因为我们听见耿崔凇的妈妈说让我们动手做，做完后还可以吃哦！我们更激动了，有的人还站起来拍手。
阿姨，先教我们把蛋糕切开，分成三部分，然后把最后一场涂上奶油，在再上面放一些水果，再放上一层面包，把上面也涂上奶油，再在上面放一些水果，再放一层奶油，把三层都涂上奶油，涂抹均匀，然后放一些水果，在水果旁边，挤上一圈圆奶油作为装饰，最后在上面挤一点巧克力油，巧克力油可以自动流下来，很好看。
做完蛋糕后，老师给我们拍了一张照片，我们看了自己的蛋糕，然后我们就让阿姨给我们切开，我们尝了一下自己做的蛋糕，真是"功夫不负有心人"呢，好吃极了，有的组还来我们组要蛋糕呢，因为蛋糕太好吃了，阿姨还做了一个蛋糕，那个蛋糕是给老师的，因为老师平时那么辛苦，所以阿姨把蛋糕给老师了。
最后下课铃响了，我们依依不舍地看着阿姨离开，我跟着阿姨帮忙搬东西，阿姨笑眯眯地问："我你觉得这节课怎么样？"我兴高采烈地对阿姨说："很高兴，因为第一次试着自己做蛋糕。"阿姨还说下一次还来给我们上课，我们高兴得直频频点头。哎，真希望下一次的特色课程能早点到来。
我学会了做蛋糕作文 28
夏天好热啊！如果可以吃一个雪糕就好了，”弟弟跑到我面前说。“我们不吃雪糕好不好？姐姐给你做小甜点”，我决定和弟弟一起做一次美食。
说干就干，我们先准备好制作蛋糕需要用的所有材料：低筋面粉40克、浓稠酸奶90克、玉米油40克、白砂糖80克、6个鸡蛋、10克玉米淀粉。
接下来，我们先在电饭煲锅里刷上一层油，按保温键预热备用。然后准备两个无油、无水的容器，下面就是我最喜欢的步骤了-----将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。我拿出用来分离的.容器，将鸡蛋打进去，双手捧着分离器抖啊抖，蛋清和蛋黄就分开了。
然后在蛋黄中加入40克的白砂糖，和玉米油搅拌均匀，是要用手动搅拌器搅拌哦！再加入酸奶和面粉搅拌至浓稠顺滑状。我惊喜的发现蛋黄已经变成了“小太阳”的颜色，真实“橙”意十足。
就在这个时候，“捣乱大王”弟弟又跑过来啦！他把我辛辛苦苦做好的“小太阳”竟然给放入水池里洗掉了！我这次忍无可忍，伸手拿盆子接上水，直接就“灌溉”在他的头上，算是报“仇”了。
我只好重新再做。接着之前的步骤，在蛋清中加入两滴白醋，用打蛋器快速打到鱼眼般的大泡，再加入剩下的一半白砂糖，然后继续搅拌到蛋白变白，变得细腻。再加入10克玉米淀粉，最后直到蛋白呈硬性状态，倒扣盆下都不会脱落。就这样，把蛋白和蛋黄拌均匀煮一次就可以吃了。
我终于学会做蛋糕了。
我学会了做蛋糕作文 29
我是一个贪吃的小姑娘，但最爱吃的就是蛋糕。而今天，我终于可以大展身手，自己动手来制作美味的蛋糕了。
我准备好了琳琅满目的材料，就兴致勃勃地卷起袖子，准备开始我这般“伟大事业”。第一步是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方，轻轻地在碗边磕了一下鸡蛋，鸡蛋就像个顽皮的小朋友，蛋壳和鸡蛋“嘭”一声就一起掉进了碗里。我有些气馁了，但经过多次试验，我还是最终打出了一个完美的鸡蛋。
第二步就是要打蛋清。要用电动打蛋器搅打蛋清，直到蛋清成了体积比原来大三倍的白霜就算完成。说着容易，做着难，这十几分钟漫长而无聊的过程，需要极大的耐心，但是为了我美味的蛋糕，我拼了！
终于到了我最期待的烤蛋糕环节了！我先把蛋白霜、面粉、牛奶混合成蛋糕糊，再小心谨慎地把蛋糕糊倒进模具中，最后放进了烤箱里，调好温度就开烤了。随着时间一分一秒的过去，烤箱“叮”的一声响起，我以百米冲刺的.速度冲到了厨房，戴上手套，忐忑不安的从烤箱拿出蛋糕放在桌子上。洁白的蛋糕看上去蓬松柔软，还散发着阵阵奶香。我迫不及待的切开蛋糕，咬下第一口，我就感觉香浓可口，奶香萦绕着我的舌尖，色香味俱全。
今天真开心！在做蛋糕的同时，我学会了耐心与细致。
我学会了做蛋糕作文 30
我喜欢吃蛋糕，可是自己不会做，今天妈妈要做，我就下定决心学会它。
妈妈:“做蛋糕可不是一件容易的事哦!要很大的耐心的。”我还兴高采烈的说:“我可以的，快开始吧。”
妈妈拿出了鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果酱。做好准备，先教我把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，我照妈妈的样子拿起鸡蛋小心打开蛋皮，想把蛋黄蛋清分离，可手一抖把蛋黄倒到了蛋清里，妈妈一边又教着一边用勺子帮我把蛋黄搯出来。鼓励我再次试着做。我按照妈妈的吩咐，小心翼翼的终于把蛋黄从蛋清里分离了出来。我非常开心，原来看是简单的东西，实际做起来也不是容易的。
下一步，我和妈妈把蛋黄加入分之三次的'糖，再加入牛奶搅拌均匀，最后加入无颗粒的面粉调为糊，等待下步工序。接着开始调整蛋清调蛋清是最考验人耐心的时候，要把清如水的蛋清打成奶油状。这个过程需要用手不断搅拌一小时以上。我搅拌了一会儿，手已经麻了。妈妈又帮我搅一会儿，手也麻了，后面是我接着搅终于成为了奶油状。
然后我按照妈妈的要求，把蛋清分三次倒入蛋黄糊里，搅拌均匀，再倒入电饭煲，盖上盖子。等15分钟好了之后再焖了三到五分钟这样，美味的又漂亮的蛋糕就完成了。
大家尝过我的蛋糕都赞不绝口，我一下体会到了其中的乐趣，心里也充满了成就感，同时也觉得干什么事只要细心耐心就一定能做好。
我学会了做蛋糕作文 31
今天下午，我要去参加小记者组织的蛋糕制作活动，我很兴奋。
我和我一起来到了丹尼斯四楼的艺术学校。老师戴上高高的厨师帽，围上漂亮的围裙，开始做蛋糕。
首先，老师给了我们每个人一个圆面包，然后给了我们每个人一些奶油。我们按照老师教的方法把奶油涂在面包上。刘文奇和我开始忙碌起来。刷奶油看似简单，其实很难，因为第一，我们不能让奶油跑进双层面包的三明治里。第二，每次抹刀不要抹太多奶油。第三，将面霜均匀涂抹。我费了很大劲才涂上奶油。
接下来，用水果装饰蛋糕。我选择了盘子里的四根黄瓜和两个小番茄来装饰我的蛋糕。我把黄瓜放在四面，让西红柿片站在蛋糕的左右两边。
最后一步是把奶油做成奶油花，用各种果酱做成漂亮的图案，然后把蛋糕放在透明的盒子里。我的.“工作”完成了。
我激动地站起来，右手拿着蛋糕，左手指着蛋糕。对忙碌的刘文奇说:“刘文奇，看，我已经完成了。漂亮！”不知怎么的，我的手一抖，盒子就和蛋糕一起扣在了桌子上。我赶紧拿起蛋糕，但已经来不及了，蛋糕已经毁容了。我急得差点哭出来。
刘文奇看了，开玩笑地说:“通过郭子对蛋糕的演绎，让我们明白蛋糕要放在离自己30厘米的地方，不要乱动，否则后果自负！”我耸了耸肩，笑着自嘲说:“哦，我有点忘乎所以了。”
我学会了做蛋糕作文 32
香喷喷的蛋糕出炉啦，妈妈把刚做好的蛋糕放在餐桌上，我心想做蛋糕真简单呀。我想让妈妈知道我长大了我能行，于是第二天一早，我主动请缨。妈妈答应教我做蛋糕，按照妈妈教的步骤，我兴致勃勃地做起来。先把工具洗干净，就去把烤箱打开预热。虽然妈妈说要把工具擦干净，但打蛋盆上面只有几滴水，我心想这点儿怕什么。于是我趁她不注意，赶紧用分蛋器把蛋黄和蛋清分开放到盆里。然后用打蛋器低速打发，功率一档档往上升，可是打了十分钟，蛋清除了一点点泡沫浮在上面，啥儿变化都没有。我只好求助妈妈，妈妈说：“你是不是没有把盆擦干净呀。”我恍然大悟…
这一次，打蛋盆上的水和油被我擦得一滴不剩，拿起来都反光了。再次把白砂糖加入蛋白，并用打蛋器打发。白糖倒进蛋白里面的泡沫就立刻消失了，我默默祈祷“一定要成功啊”。不知道是祈祷的作用还是我的操作规范了，这次蛋白听话极了，五分钟就变得又白又胖，还拉出了短短的'白尖。妈妈说我离成功又近了一步。
接下来的操作就简单多了，在妈妈的指导下，我又将牛奶、玉米油和低粉加入蛋黄里混合均匀。随后用妈妈的独门绝技Z型搅拌，将蛋白和蛋黄液混合均匀，很快就得到一盆嫩黄色的蛋糕液。最后把蛋糕液倒进蛋糕模具里，放入烤箱烤个45分钟就烤好啦。
终于，我的香喷喷蛋糕出炉了。吃着我自己做的蛋糕，心里有种说不出的喜悦，我终于学会了做蛋糕自己动手才能享受成功的快乐啊。
我学会了做蛋糕作文 33
这个周五的下午，我们上实践活动的最后一节课。大家都非常不舍得这实践学校，因而更加好奇和珍惜这一节课。“美点新秀园”是什么呢？是上美术课？还是做东西？我们问了老师，原来美点新秀园就是蛋糕制作课。
一进教室，我们就看见了一个大烤炉，每个组一个盘子、一个碗和一个搅拌器，这当然就是制蛋糕的基本工具了。
老师先让我们各组去领东西。我们领完了所有要用的'东西，便开始分工，我负责打鸡蛋和搅拌料。一开始还挺好搅，可到了后来，老师把蛋糕、油放入混合料中后，不知怎么回事，就越来越难搅了。我搅了不到五分钟，便败下阵来，后来，还是我们小组的其他成员每人搅两次，才刚刚合格。唉！我终于明白：蛋糕师也是个不容易干的差事。
忙活了一段时间，我们等到了烤制蛋糕的程序。我们细心地将蛋糕汁添入烤盆里。在烤的过程中，老师还让我们背秘方，唉！老师什么时候也不让我们这帮学生闲着。我们终于等到了蛋糕的出炉时间，打开炉门后，一股香气扑鼻而来，我们馋得都流口水了。之后，我们就开始分享蛋糕啦。这一节课我们吃得非常香，因为这是我们自己亲手做的蛋糕，当然非常好吃了。我们也舍不得吃，每人都留下了几块。
我们包装好留下的美味蛋糕，这样回家后也能让爸爸妈妈尝尝我们自己亲手做的蛋糕了！
我学会了做蛋糕作文 34
有一次，我的舅妈教会了我怎么做蛋糕，我心里感到乐滋滋的。
星期天，舅妈对我说：“今天我们做酸奶蛋糕吧。”我说：“好啊。”我心想：像我这种吃货，最爱吃的东西当然是蛋糕。
我们先准备好材料和工具。材料有5个鸡蛋、一杯糖、一杯低筋面粉、一杯酸奶和半杯油。工具需要3个盘子和一把刮刀。
我们先要做好卫生准备，再开始做酸奶蛋糕。我们首先把鸡蛋敲开，把蛋黄放在第一个盘子里，蛋白放在另第二个盘子里。
然后，在蛋黄盘子里加一杯糖，半杯油、一杯酸奶和一杯低筋面粉，用刮刀切一切，在翻几下就可以了，接后，在蛋白的盘子里加半杯糖，在用电动搅拌机搅拌几下。在搅拌的过程中，我怎么左看右看都像一坨大便。我把舅妈叫过来，对她说：“看呀，这是美白产品中最好的品牌，帮助你快速美白。”舅妈翻了个白眼，笑了笑。
最后就是把蛋白和蛋黄加在一起，放在第三个盘子里。再用刮刀切一切在翻几下就可以了。最后，在放在锅里煮熟，煮12分钟左右就可以拿出了吃了。在这12分钟里，我十分期待我做的蛋糕好不好吃。“当当当当”蛋糕做好了。我吃了一下自己亲手做的`酸奶蛋糕，我觉得非常好吃。我又在蛋糕里加了一点蓝梅酱，蛋糕变得更好吃了。
如果下一次我在做蛋糕，我决定要比这一次做的还要好吃。
我学会了做蛋糕作文 35
有一次，我妈看见了做蛋糕视频，提出和我一起做蛋糕。我答应了，因为我之前没有做过。
首先准备五个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离。蛋清从里面流出来，好像瀑布从山下流下来的场景。蛋黄好像一个胖小子在蛋壳里滚动。啊！一不注意，淘气的蛋黄跑到蛋清里去了。我小心翼翼的把蛋清里的蛋黄，用勺子拿出来。
我把糖，面粉，牛奶倒进蛋清里。筷子和碗敲打的声音仿佛就像一个美妙的乐曲。大约二十分钟后蛋清已经打出泡沫了，可是我的手要断了似的`酸。“世上无难事，只怕有心人。”我加快的搅拌蛋清，十分钟过后，我终于弄好啦！
“还有蛋黄呢。”妈妈在一旁看着我。
“对呀！奇怪，蛋黄呢？”我找来找去就是没有看见淘气的蛋黄。“它也不可能自己长腿跑掉吧。”
“我帮你弄好了。”妈妈在一旁说。
“我看你弄的那么辛苦，自己也没有事情。就顺便把你的蛋黄给搅拌好了。其他的你自己弄吧。”
妈妈帮我弄好了蛋黄，现在只需要最后一步啦！然后取蛋清的三分之一放进蛋黄里搅拌均匀，反复三遍。在锅底上刷上一层油，把搅拌好的放里面就好啦！四十分钟后，我迫不及待的把蛋糕拿出来。闻着淡淡的香气，我的肚子都已经饿的咕咕叫啦！成功了！成功了！我高兴的欢呼起来。
经过这一次的做蛋糕，我知道了什么叫坚持就是胜利。
我学会了做蛋糕作文 36
去年过年，我想为家里做一个蛋糕，老妈经不住我的软磨硬泡，只好答应给我买了所有原料。
我在网上找到了蛋糕的做法。按照菜谱上的指示，先把芒果洗干净，剥皮，切成小块。然后就要把芒果块放进料理机里，我左手拿起菜板的一端，右手托起另一端，一歪，芒果丁就一颗不漏地滑进了料理机里。我乐滋滋的按下开关，心想：这一次一定要做出蛋糕！谁知这个不中用的料理机“嗡嗡”响了两下，自动关机了。我心急如焚，急忙寻找问题，后来才发现是我这个“马大哈”插头没插好。我重新插好插头，按下开关。随着“哗哗”的声音，芒果丁被打成了芒果泥，我像训练过一样，娴熟地把芒果泥分成两碗：一碗用来做蛋糕主体，另一碗用来做装饰。我先拿起做主体的芒果泥，加入白砂糖，搅拌均匀。然后拿出一口大锅，加入了一些牛奶，煮了起来。我看见已经开始煮了，便走去看书，但过了一会儿，厨房里传来异响，我冲过去，却发现牛奶已经化为气体，消失在了空气中。我垂头丧气的打开冰箱，发现只剩半瓶牛奶了，没办法，我只好减量。我再一次加入牛奶。这次我没浪费一丁点儿牛奶。我把牛奶倒入芒果泥里，混合成奶黄色液体，倒入模具，再倒入装饰用的.芒果泥，放进冰箱冷冻4小时。
4个小时过去了，我把蛋糕放在桌子上，爸妈都夸我做的好，但只有我知道，成功的背后是我付出的无尽的汗水。
我学会了做蛋糕作文 37
我和妹妹在微信上看到做蛋糕的方法，激动得求阿姨陪我们做蛋糕。经过讨论，我们一致决定做黑森林蛋糕。
我们三个分工明确。我准备材料，姐姐阿姨主要做。我需要准备的材料是:五个鸡蛋，150克糖，50克可可粉，15克色拉油，90克巧克力，300克牛奶。没想到做了这么多材料的蛋糕！我在磅秤上仔细准确地量好各种材料，放入小碗中，按使用顺序排列，适时递给姐姐。妹妹和阿姨也很忙，只看到阿姨把鸡蛋弄碎，把蛋黄和蛋清分开，倒进碗里，用打蛋器把蛋清搅拌到蛋清变成慕斯。真的很诱人！姐姐把蛋黄、糖、可可粉和面粉混合搅拌。虽然她的动作很僵硬，但她皱着眉头，非常小心地工作。最后将阿姨和姐姐手里的食材再次混合搅拌均匀，然后放入模具中送烤箱。久而久之，蛋糕在烤箱里渐渐膨胀，那么香，那么诱人，那么可爱。最后我们挤奶油，在蛋糕上涂巧克力，黑森林蛋糕圆满完成！连睡觉的小狗咪咪都带着香味来到客厅，可见蛋糕真的很诱人！
我们兴奋地拿着热腾腾的蛋糕来到奶奶家，给爷爷奶奶品尝。爷爷奶奶开心的.笑了，嘴里甜，心里甜，不停的夸我们真的很厉害，说这是他们吃过最好吃的蛋糕！
品尝自己做的蛋糕，不仅觉得更香，还觉得开心，有成就感。虽然蛋糕不一会儿就做好了，但是甜甜的味道还留在嘴里，欢乐的气氛还留在家里。今天真是快乐的一天！
我学会了做蛋糕作文 38
星期天，妈妈说要教我学做巧克力蛋糕，我可高兴了。
妈妈叫我先把材料拿出来：一枚鸡蛋和一小包微波炉巧克力蛋糕粉。看到这丁点的材料，我想：这么少材料能做成蛋糕吗？妈妈好像看透了我的心思，说：“孩子，别看材料不多，一会儿做出的蛋糕可美味了。”听妈妈这么说，我就更乐意学了。
开始做了，妈妈在旁边指导我，叫我先将一枚鸡蛋打到瓦碟上，打散至糊状，取蛋糕粉加入鸡蛋糊中，再搅拌均匀。我按照妈妈的说法去做，一切都做好了。到蒸的程序了，我把瓦碟盖上盖子，放置微波炉中，稍等几分钟，让它发酵一下。几分钟过后，再设高火加热一分钟。当“叮”的一声响后，我知道蛋糕已蒸好了，便迫不及待地取出碟子，打开盖子，一个松软的巧克力蛋糕呈现在我面前。看到热腾腾的蛋糕，我乐坏了，又蹦又跳的。巧克力和蛋糕的`味道扑鼻而来，那味道把爸爸妈妈也招引了过来，他们都想尝尝新鲜出炉的蛋糕的味道。馋嘴的我赶紧把手洗干净，切开蛋糕。我先把蛋糕分给爸爸、妈妈，爸爸妈妈眉开眼笑地接过蛋糕，边吃边说：“不错，真好吃！女儿你真棒！”听了爸爸妈妈的夸赞，我心里乐开了花，也捧着蛋糕津津有味地吃了起来。
我学会做蛋糕了，心里很高兴。以后，我要学会做更多好吃的，做爸爸妈妈的好帮手。
我学会了做蛋糕作文 39
去年我过生日的时候，不想直接在蛋糕店买着吃，于是跟爸爸提议，想自己做一次蛋糕。爸爸同意了，于是我们来到一家可以自己做蛋糕的蛋糕店。
蛋糕店里的蛋糕个个看起来美味无比，十分漂亮，我的口水都忍不住流了下来。这时，蛋糕店的阿姨过来帮忙，我说：“我想自己创作一个蛋糕，行吗？”阿姨同意了，我便穿上了大厨一样的衣服。接下来我和爸爸进入了蛋糕房，做蛋糕的叔叔和阿姨们先教我怎么挤奶油，怎么加水果，然后让我自己试试。
我先找来一个爱心形状的面包，接下来把它切开，切下来厚厚的一片，然后我开始挤奶油。可是奶油很难挤，叔叔阿姨看着我苦恼的'样子，问：“需要帮忙吗？”我就像看到了救星一样，急忙说：“要，要！”叔叔和阿姨帮我挤出奶油，并拿出来一个专门涂奶油的工具让我试试。我在面包上面涂了一些奶油，然后用那个工具把奶油铺平，结果奶油不仅铺得很均匀，而且还不多不少，真是让人兴奋。接下来该加水果啦，我拿了一些草莓、葡萄、芒果，还有其他水果。我先把芒果放上去，结果放了一圈，我又继续往上面加其他水果，终于所有水果放完了。我看这个自己做出来的蛋糕，高兴的都差点要蹦起来了，我郑重的向叔叔阿姨道了谢。
这真是一次难忘的美好体验！
我学会了做蛋糕作文 40
一个惊喜，亲自给她做一个蛋糕。
我来到蛋糕店，被这里的蛋糕吸引的口水都流了出来，突然一位服务员儿向我走来，问到：“有什么可以帮到你的吗，小朋友？”我身体一抖，吓了一跳，我结结巴巴的说道：“想自己动手做个蛋糕可以吗？”服务员说，“当然可以啦”。我走进做蛋糕的屋子里，一位阿姨说：“小朋友，你是要做蛋糕吗？”“是的”，我说。“那你想做什么类型的蛋糕呢？”阿姨对我微笑着说道。我说：“水果类型的'吧。”阿姨给我准备好东西，让我自己发挥，我要开始做一个大蛋糕了。
首先把面包切开在中间抹上果酱再合在一起。用刀把奶油一点一点的挖出来，一次不要挖的太多，用奶油把面包包裹住。这时面包就像穿上了一件美丽大方的衣服一样，漂亮极了。再用五颜六色的果酱来装饰面包，然后在面包的最上面放一些芒果，草莓，黄桃等爱吃的水果，这样蛋糕做出来又漂亮又好吃。咦！对了，还可以放上一些彩色巧克力糖呢。蛋糕做好了，我给服务员60元钱，抱着蛋糕回家了。
不一会儿妈妈回来了，我赶紧把灯关上。妈妈不知怎么回事，愣住了。这时我把灯打开了，爸爸就开始撒花瓣，我抱着蛋糕站在妈妈面前，我和爸爸一起说：“生日快乐。”
妈妈看着我亲手给她做的蛋糕，激动的说不出话，眼泪都快流下来了。我们一家人一起切蛋糕，吃蛋糕，开开心心的笑着！
我学会了做蛋糕作文 41
这个假期，我在网上看到有人做蛋糕饼，我也想学学，妈妈告诉我：“学做蛋糕饼可不简单哦！”“我一定要学，”我坚定的说。这天，妈妈终于教我了！
妈妈先让我拿三个鸡蛋，说：“你要把蛋清和蛋黄分开打！”“直接一块儿打不行吗?”我将信将疑的问。妈妈没有回答，过了一会儿，我想：”妈妈应该有自己的想法，试试看吧。”我照着妈妈第一次说的做了。打第一次时，我把蛋黄和蛋清都打在碗里了。我把碗洗了洗，这次非常成功，“分开了”，我开心极了！我再打其他几个鸡蛋，呵呵，分分钟完成！
妈妈又指导说：“再放一些白砂糖在蛋清里！”我照做了。“然后放一大勺面粉在蛋黄里！”我又照样子做了。
接着搅拌匀了，我用打蛋器搅啊搅，十几分钟过后，蛋清发生了变化，变得和奶油一样。蛋黄也变了，不过变成了糊糊。“现在，把他们放在一起，搅到没有颗粒为止。”“好”我有气无力，“这还能做吗？”
放在一起，搅匀之后，妈妈又没完没了的说起来：“好了，把平底锅拿出来吧，把鸡蛋糊糊倒在锅上，煎一煎就可以了。”
我开火，开始煎了，一个一个的'，不一会儿，一盘蛋糕饼就做好了。虽然有点糊，不过还很好吃。
功夫不负有心人，做好的蛋糕饼美味极了，不管什么事都要坚持，明白吗？
我学会了做蛋糕作文 42
我喜欢吃蛋糕，可是自己不会做，今天妈妈要做，我就下决心学会它。
妈妈说：做蛋糕，可不是一件容易的事情哦！需要很大的耐心的。我还是兴高采烈地说：我可以的，快开始吧！
妈妈拿出鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果酱，做好准备。先教我把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开。我照妈妈的样子，拿起鸡蛋，小心打开蛋皮，想把蛋黄蛋清分离，可是手一抖，把蛋黄倒进了蛋清里了。妈妈一边又教着一边用勺子把蛋黄舀出来，鼓励我再试着做，我按妈妈的吩咐，小心翼翼的终于把蛋黄从蛋清里分离了出来，我非常开心。原来看似简单的'事，实际做起来，也是不容易的。
下一步我和妈妈把蛋黄加入1/3的糖，再加入牛奶搅拌均匀，最后加入无颗粒面粉调成糊，等待下步工序。接着开始调蛋清，调蛋清是最考验人耐性的时候，要把清如水的蛋清打成奶油状，这个过程需要用手不断搅拌一个小时以上。我搅拌了一会手已经麻木了，妈妈又帮我搅拌，一会手也酸了。最后我全盘接过来，搅啊搅啊搅啊，终于搅成了奶油状。
我按照妈妈的要求把蛋清分三次倒入蛋黄面糊里搅拌均匀，再倒入电饭煲盖上盖子，按下25分钟煮饭键，停止后，又闷了3到5分钟。再打开时，漂亮又好吃的蛋糕就做成了！
大家尝过我做的蛋糕都赞不绝口！我一下体会到其中的乐趣，心里也充满了成就感，同时也觉得干什么事只要细心耐心就一定能做好！
我学会了做蛋糕作文 43
我最喜欢吃妈妈做的蛋糕，香甜可口的蛋糕让我回味无穷。今天，我就在妈妈的帮助下做这一美味。
做蛋糕前，妈妈已经准备好了材料和工具，我信心满满地撸起袖子，准备大干一场。
首先我小心翼翼地开始了蛋清和蛋白的分离，这个看似简单的步骤，可到了我手里却变得很难，分蛋器里的蛋黄经常会漏进蛋清里。鸡蛋就像个顽皮的小朋友，经过多次尝试，我终于分开了蛋清和蛋白。
接下去的'环节很重要，也很有趣。妈妈提醒我说：“做蛋糕最关键的就是蛋白的打发。”我手里拿着电动打蛋器，进行蛋清的打发。打了大约一分钟左右，蛋白变成泡沫状，高高隆起，这时加入三分之一的糖。我继续搅打，打到蛋白浓稠起来，而且泡沫变得更密时，我又加入三分之一的糖。我再打了一会儿，这时我有点着急：“妈妈，还要打多长时间才好呀？”妈妈笑着说：“别急，别急！你要注意观察。”在妈妈的提醒下，我看到泡沫状的蛋白表面出现了纹路，我把剩下的糖全倒了进去，搅拌后发现这时蛋白能拉出一个短小直立的尖角了，这样就表明蛋白打发工序完成了，妈妈说打过头和不充分打发都会使后面的蛋糕制作失败。妈妈在旁边表扬我，这一步火候把握的不错。
接下来制作蛋黄糊，这个工序比较简单，就是将蛋黄、面粉、油、盐、糖、牛奶等按照一定比例充分搅拌。最后将蛋白加入蛋黄糊里，快速拌匀后，立即导入模具里，送进烤箱进行烘烤。经过50分钟的烘烤，蛋糕终于做好了！刚出炉的蛋糕看上去蓬松柔软，散发着阵阵奶香。我咬下一口蛋糕，香甜的感觉顿时充满了我的口腔，自己做的蛋糕就是好吃。
做蛋糕真是好玩，我们需要的是耐心和一丝不苟，这是我今天学习做蛋糕后最大的收获。
我学会了做蛋糕作文 44
晚上散步，路过一家蛋糕店，香甜的味道直直地钻入我的鼻子，我的思绪也跟着飘了起来。去年寒假，我学会了用电饭煲做蛋糕。
我和妈妈按照手机教学软件的步骤，备好材料。第一步的蛋清分离很关键，需要两人协作。妈妈拿起一个鸡蛋，轻轻磕了磕，为保证蛋黄的`完整性，不能太用力。眼见蛋壳碎了一圈，妈妈赶紧沿着缝隙慢慢挖开。我双手紧紧捏住分离器，兜在鸡蛋下方。这时，蛋黄稳稳地掉到了上面，透明的蛋清顺着分离器的孔流到盆里。同时我轻轻晃动双手，渐渐地，不再有蛋清流下来，一个鸡蛋分离成功。我跃跃欲试，按照妈妈的经验小心翼翼地操作。然而当蛋黄从蛋壳里钻出来时，我一个手抖，蛋黄混在蛋清里一起流了下来，糟糕，蛋黄碎了。看我耷拉着脸，妈妈安慰我：“没事，我备了很多鸡蛋呢，你放心地做试验。”
经过和鸡蛋的一番斗争，我们终于集齐了5个鸡蛋的蛋清，然后就是把牛奶、面粉、食用油和蛋黄混合打散备用。接下来又一个技术活——打蛋清，我顿时犯了难，我的细胳膊可用不上力啊。没想到，妈妈拿出了秘密武器——打蛋器，还是妈妈有先见之明。打蛋器的两根金属插入蛋清中，开关一开，它快速运转起来，在蛋清中央形成两个大旋涡。透明的液体上开始泛起了白色泡沫。看着泡沫越来越多，颜色越来越白，没一会，泡沫涨到了盆口，表面也变得光滑，像是满盆的奶油。我欣喜若狂，终于大功告成了。
最后把两份材料混合，搅拌均匀，倒入电饭锅，按上蛋糕键。等的过程是焦急的，随着阵阵奶香味飘出来，惊喜的同时心里越来越忐忑，花了接近两小时，到底会成功吗？打开盖子的那一刻，我急切地往里瞧，一个色泽金黄的蛋糕静静地冒着热气，我的眼睛亮了，我的第一个蛋糕终于出炉了。
我学会了做蛋糕作文 45
从小到大，我学会了爬、学会了走、学会了自己吃饭、学会了跑、学会了自己穿衣服、学会了看书今天我又学会了一项新技能，那就是做蛋糕。
俗话说，磨刀不误砍柴工，想要做出蓬松香甜的蛋糕就需要提前准备好材料。需要的材料有3个新鲜鸡蛋、糖、玉米油、低筋面粉、牛奶。一切准备妥当，看着这些材料，我心里有点小激动。
首先把蛋黄和蛋清分开，这个步骤我得格外小心。可不能把蛋黄掉进蛋清里，否则蛋清就无法打发。看看我家桌上摆着的一碗又一碗的.蛋白液，你就知道我是怎么得出这个结论的了。我小心翼翼地把鸡蛋磕一个小洞，慢慢地剥开，把蛋清倒进碗里，哪知道随着蛋清出来的还有一部分蛋黄。哎！我又失败了。我总结了经验教训，用上分离器，终于把蛋黄和蛋清成功分离。我感觉我离成功又近了一步，心里不禁乐开了花。
接着把玉米油、牛奶、糖倒进装有蛋黄的碗里，搅拌均匀，将低筋面粉过筛倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。下面这一步是最重要的：打发蛋清。用电动打蛋器将蛋清打出泡沫，再往蛋清里面加一点糖。继续用打蛋器打，把糖分三次加入，每次9克。直到蛋清被打得硬硬的，一拉起来呈现出一个小尖角。最后将它与蛋黄糊混合，搅拌均匀，倒入模具中，放入烤箱烘烤55分钟，温度145摄氏度。
我坐下来，静静等待，心里有些忐忑不安：万一失败了，可就浪费了这一大堆的材料了。漫长的55分钟过去了，总算烤好了，我打开烤箱，一股香气扑鼻而来，我非常兴奋，因为我成功了。通过这次做蛋糕，我明白了：做任何都要一步一步来，不能心急，要有耐心。
我学会了做蛋糕作文 46
今年的五一假，疫情还没有结束，所以不能出去玩。于是妈妈和我一起在家做起了“一看就会做，一做就失败”的网红大蛋糕。
我在手机上查了查蛋糕的做法，觉得很简单呀，这有什么难的。我准备了两个盆，一个装蛋清，一个装蛋黄。再从冰箱里拿了五个鸡蛋出来，按照手机上示范的那样：把鸡蛋分别分成蛋黄和蛋清，可就是这最简单的一步，却将我给难住了，无论试了多少次，蛋黄和蛋清总是会融为一体，我顿时觉得全世界都在跟我作对似的。后来，还多亏了我家的“大厨师”妈妈的指点：将蛋黄和蛋清一起放在漏勺中，因为蛋黄的密度比蛋清的密度大得多，所以蛋清就从漏勺网中流了下去，而蛋黄则留在漏勺里。这个问题就这样迎刃而解了，真是可喜可贺！可喜可贺呀！
接下来的步骤就简单多了。在蛋黄里面先放些许白糖，搅拌均匀；再倒入牛奶。搅拌均匀；最后分别倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。蛋清放糖左右搅拌，将搅拌好的.蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀；接着将电饭煲锅抹上油，避免蛋糕粘在锅上。等锅稍热，我将搅拌好的面糊一口气倒入锅中，震两下将气泡震出来。通上电源，按一下煮饭键（大约六十分钟）。然后坐在旁边等待。
在等待的过程中，我既紧张又激动，做失败了怎么办？岂不白白浪费了五个蛋？不过，要是做成功了一定很好吃。五十分钟的等待真漫长，我制止了自己两次开锅看的冲动。
盼天，盼地，终于盼到了蛋糕出锅，我小心翼翼地打开电饭锅，首先印入眼帘的是：一个圆圆的蛋糕，像海绵一样柔软。金黄金黄的外壳散发着一股淡淡香香的牛奶味。我拿出刀叉，认真地切着“米”字，迫不及待地用筷子夹了一小块放进嘴里，柔软的口感，香甜的味道，真的太好吃啦！
我学会了做蛋糕作文 47
我从小就梦想着成为一名糕点师，因为我爱吃蛋糕。每天喜欢隔着玻璃看着蛋糕师做蛋糕，闻香味，听机器吱吱作响。但是梦想总隔着一层玻璃。
今天，惊喜从天而降。我一进教室，就发现教室里摆好做蛋糕的材料。我都快喜极而泣了，随后去洗了手，看糕点师怎么做蛋糕。糕点师把那盒牛奶似的东西拿出来，又拿了一包白砂糖和打蛋器。糕点师把那盒牛奶似的东西倒在盆子里，又把那个盆子放在一个装有冰块的容器里。她笑着解释道：“这盒‘牛奶’是淡奶油，而冰是为了不让奶油融化了。”她在淡奶油里放了几勺白砂糖，再把打蛋器调到低速，边轻轻地转动盆子边打奶油。把奶油打到比安慕希还稠一点的程度就停手了。她又按出蛋糕胚，加了很多水果、奶油，熟练地做好了一个蛋糕。
我也开始做蛋糕了。我学着蛋糕师的模样用慕斯圈把蛋糕胚切下来，切了三块，我拿起一块放在托盘上。我把裱花嘴放入裱花袋中，剪一个小孔，再把奶油刮进裱花袋里。在蛋糕胚上挤一层奶油，可我挤的不像蛋糕师的那样圆嘟嘟的`。有的像牙膏一样，有的肥肥大大的，还有的“头重脚轻”。我又在蛋糕胚中间挤一圈奶油，像给蛋糕盖上一床软绵绵的被子。我放了几小块芒果，第一层就大功告成了！第二层我也依法炮制，挤好的奶油就像一个个打瞌睡的不倒翁，歪歪扭扭的。
第三层是最关键的。我换了一个花型的裱花嘴。蛋糕师用它挤出的图案就像含苞待放的花朵，美丽极了！我小心翼翼地挤，结果发现我挤出来的却像开了很久快凋零的花朵，扁扁的。我又挤了一床软绵绵的“被子”，把草莓放进去睡觉，再洒些糖粉，蛋糕就完成了。
我似乎看到阳光给它镀了一层金光，它在冲我笑呢！看着我辛苦劳动的成果，我也笑了，离梦想又进了一步。
我学会了做蛋糕作文 48
今天早晨一起床我就很开心，因为今天是妹妹生日，我该送什么好呢？我左思右想，终于想到：可以做蛋糕送给妹妹呀！
我马上把材料准备好，我先拿出厨房秤来量糖，可是糖怎么也量不准，我一生气，把糖随便倒进碗里，把蛋白和蛋黄分离然后我用机器搅拌，最后把两个混和在一起，搅拌了几下就拿去蒸了。
蒸好后我把它拿出来，可蛋糕似乎不想出门，它好不容易出门了，却累倒在地塌陷了，我感到很灰心。
这时候，妈妈走进来温和地对我说：小萱，你只对了仅仅一个步骤，其它的步骤全错，甚至有一大堆步骤都给你吃了呢！我说：妈妈，你来教我行吗？妈妈愉快的答应了。
妈妈耐心的教着我，她让我先拿五个大鸡蛋，把蛋白和蛋黄分离，分别装入2个没有一滴水和油的碗里，然后称好细沙糖、油、
牛奶、面粉，要不多不少，刚刚好，否则就不好吃了。妈妈说，我很细心的称着，可是怎么也称不好。，我再一次灰心了。妈妈拍拍我的肩，说：做蛋糕的小秘诀就是耐心、细心、专心。我听完后再次认真地称了起来，妈妈的'小秘诀像个小精灵围着我转，称完之后就是搅拌蛋白和蛋黄，我搅拌的时候，没有一点松懈，糖要分三次倒到蛋白里。打发好蛋白以后，我又把油、牛奶、面粉依次倒入蛋黄里搅拌，最后把蛋黄和打好的蛋白混在一起，搅拌好再倒进了电饭锅里蒸。蒸好之后香味充满了厨房，拿蛋糕出来的时候，我觉得非常有成就感。
做蛋糕这件事之后，我知道了要耐心、细心、专心地做事情，绝对不能马虎大意。
我学会了做蛋糕作文 49
最近有句话很火——“在疫情期间全民都变成了厨子。”在爷爷生日之际，我也变成了一个糕点师傅。
虽然在这个非常时期里，家里没有烤箱、电子秤、打蛋器这些专用设备，但只要是食材充足，再加上我的心灵手巧，一样能做出美味的蛋糕，给爷爷庆祝生日。
说干就干，按照视频中的教学步骤，我先拿出五个鸡蛋，让蛋清分离。然后再准备一个杯子，把分离好的蛋黄倒入半杯牛奶，再倒入三分之一杯玉米油和一杯面粉，均匀地搅拌成面糊状。由于平时我也试过身手，所以这对我说不在话下。接下来我把分离好的蛋清，滴上几滴柠檬汁，可以去除鸡蛋的腥味，让口感更佳。然后，把准备好的`杯子装半杯糖，分三次搅拌加入蛋清中。这时，我学习做蛋糕的第一个阻碍出现了。因为条件限制，我手边没有打蛋器，就只好亲自上阵，人工操作。可别说这打蛋清看起来简单，实则包含很多细节，一不留神这蛋清就白打了。一开始我不以为然，就按照平常的打法随意地搅拌蛋清，可是后来才发现不对劲，蛋清不仅没有产生气泡，还出现了白色的沉淀物，后来经过妈妈的指点才知道这搅拌蛋清的学问可大了。
我们改变方案，三个人轮流进行搅拌，速度不能慢，而且要顺时针搅拌。打着打着，我真想放弃了，因为我的手打到要失去知觉了。可妈妈说：“坚持就是胜利，你一定可以做出一个美味的蛋糕的！”我点点头，果然，功夫不负有心人，我们终于把蛋清打到筷子放在上面可以直立不倒了。
蒸了四十多分钟，蛋糕终于做好了。一股奶香味扑鼻而来，吃起来松软香甜。爷爷说这是他吃过最好吃的蛋糕。而这次做蛋糕也让我学会了：做任何事只要不轻易放弃，就会有意想不到的收获。
我学会了做蛋糕作文 50
在我生日那天，美味的蛋糕成为了朋友们的焦点，于是我想：哼！我一定要学做个更美味的蛋糕！
我把想法告诉了妈妈，得到了她的支持。哈哈，订的材料终于到啰，有面粉、奶油、抹茶、砂糖……，嘻嘻，开工吧！我和妈妈按照食谱的`要求，分别把需要的食材和克数量好，首先加入3个鸡蛋，放入砂糖，接着再放入牛奶、面粉、抹茶粉和玉米油，呀！这些食材放在一起了，怎么里面有好多小颗粒呀？妈妈说，这个过程要有耐心，要不停的搅拌，并且要用网筛3次以上，面糊看上去才会细腻漂亮。我按照妈妈讲的方法去做，手都搅拌酸了，终于看到面糊变得细腻了起来，真不容易呀！盖上了保鲜膜，放进了冰箱冷藏，需要1个小时，这时候，妈妈说，该打发奶油啦。咦？奶油不应该是像棉花糖软软的形状吗？这个奶油怎么是稀的？妈妈说，这是稀淡奶油，需要把它打发得蓬松起来才好吃。果然，打发后的奶油变得白白胖胖的，我迫不急待的尝了一口，真好吃，跟外面的奶油一个味道！现在该做蛋糕皮啦，妈妈叫我尝试一下，我把平底锅放在灶上面，用小火，锅热了起来，我把面糊放了进去，因为没有掌握好量，面糊在锅里到处乱跑，不成形状，还差点糊了，我感到很灰心，妈妈鼓励我说，没关系多试几次就好了，总结了下经验，最后虽然面皮不那么完美，但也算很有进步了。做好了面皮，再把奶油卷进去，漂亮的抹茶蛋糕终于做成了！
冷藏了一晚上的蛋糕，样子虽然不是很漂亮，但味道还是很不错。这次学做蛋糕，让我明白了，想做成任何一件事，都需要耐心和坚持的！
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