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给妈妈做一道菜的作文300字（通用17篇）
在日复一日的学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编精心整理的给妈妈做一道菜的作文300字，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
给妈妈做一道菜的作文300字 1
一大早，我到菜市场去买笋，笋以质地鲜嫩，黄色或白色为佳；毛笋以整齐色白，细嫩为佳；行边笋以质嫩、色嫩的为佳；冬笋以黄中略显白的为好。我就坐在椅子但是笋被我剥得千疮百孔，不仅衣服没有脱完，而且里面嫩嫩的笋肉也被我弄得皮开肉绽。
过了20分钟才剥去笋的外壳洗干净切成片备用。看着我小心翼翼地倒油，奶奶扶着我手慢慢地说：“烹饪油焖笋油要多一些，因为笋要油水才会变得鲜嫩。”我用铲子捞出笋放入冷水中，在水中的'笋，黄里透着清绿可爱极了。接着，我在锅中倒入适量油，将葱蒜红干椒倒入爆香，又在锅里加入少许水，让调料和食材融合后，不要太多，也不要太少，将煮沥干的笋倒入锅中翻炒，成棕色。加入适量老抽，盖上锅盖焖6分钟左右。就可以吃了。
给妈妈做一道菜的作文300字 2
这不，快要到三八女神节了吗？我打算给妈妈做一道宁波菜。说起宁波菜，我最先想到的就是咸菜黄鱼汤，以前妈妈还教我做过，现在就让我来给她露一手吧。要准备的材料有：黄鱼、咸菜、料酒、姜片……
第一步，起锅烧油，下咸菜和冬笋，放一小勺盐，烧熟放到一旁备用。第二步，也是最难的'一步，煎黄鱼，转中火，将黄鱼的两面都煎至金黄，一面一定要煎满一分钟，一定不能煎得太干，这样鱼肉才嫩。我还放了一些猪油提味。油不停地溅出来，我不停地东躲西逃。第三步，加上开水，下姜片去腥，放入刚刚烧熟的咸菜和冬笋，转大火闷五分钟。想要汤汁浓稠，最关键的部分就是起锅后再放入调料。放一小勺香油，一勺胡椒粉，撒上葱花，再放十克黄酒，这样做出来的鱼味道会更鲜美。
我做出来的鱼样子有点不太好看，不知道味道怎么样。我就先替妈妈尝了一口，嗯，不错不错，这汤可真鲜，味道好极了！不知道妈妈会不会喜欢呢？
给妈妈做一道菜的作文300字 3
三八妇女节来临了，为了报答母亲对我的养育之恩，我给妈妈做了一道中国美食——红烧大黄鱼。我打开菜谱，照样做起来。首先把黄鱼洗干净，在鱼背上打上花刀，大蒜拍碎切沫，生姜切沫，干辣椒切段，热锅冷油，油烧冒烟后放入黄鱼，煎到两面金黄捞出，重新起锅烧油，下姜蒜干辣椒，一勺豆瓣酱，炒出香味，然后放入适量的水，盐，鸡精，白糖，胡椒粉，用老抽调色，倒一点陈醋去腥，倒入黄鱼，放料酒，盖上锅盖烧到汤汁浓稠即可，出锅装盘。一道美味的红烧黄鱼就做成了！
我把这道菜端到妈妈的面前让她品尝，并说：“妈妈，您辛苦了！您尝尝我亲手为您做的红烧黄鱼好不好吃。”妈妈拿起筷子夹了一口鱼肉放到嘴里，连连夸奖：“好吃好吃！我的'儿子长大了，会给妈妈做菜了！”
给妈妈做一道菜的作文300字 4
今天是星期天，我对妈妈说想吃煎带鱼，一早我就和妈妈到菜场买了两条新鲜的带鱼。回到家，我就在厨房看妈妈怎么煎带鱼。
首先，妈妈先要把带鱼洗干净，然后把带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段，再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。妈妈就开始见煎带鱼了，我问妈妈为什么要放半小时才烧，妈妈说这是为了让带鱼入味这样烧出来才更好吃。
首先，妈妈拿了一块生姜在锅里抹一抹，妈妈告诉我这样煎带鱼不粘锅，我点点头接着看妈妈在锅里放好油，看见锅里油不一会就有烟冒起来了，妈妈就这说明油温很热了，于是就把腌好的'带鱼放入锅中，这时鱼香就慢慢的飘来。
很快带鱼煎好了，我迫不及待地拿了一块吃了起来，煎带鱼真好吃，又鲜，又咸，我最喜欢吃煎带鱼了。
给妈妈做一道菜的作文300字 5
做菜不容易，一不小心就会切到手，可是我做的这道菜可容易了，你们肯定要问：“我做的是什么。”我做的是皮蛋，小孩子怎么会‘做’皮蛋呢？这就对了，因剥皮蛋可不容易，不小心会弄的满手是泥。
星期六下午，我问妈妈要吃什么，妈妈说：“桌子上有几个皮蛋，你把它剥了吧！
”我高兴地跑到桌子面前一看，呀！
皮蛋上面全是黄泥，可是妈妈又要吃，怎么办呢？只好慢慢刮了。刮呀刮终于把黄泥刮完了，接下来又要剥皮蛋的皮，剥完了还要洗，一件容易的事变成了一件艰难的事，由于妈妈喜欢吃醋，所以我就加了点醋。
妈妈看的很入神的时候，一个声音从她耳边传过来：醋皮蛋做好了！
满屋的飘香引着妈妈走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盘醋皮蛋，妈妈的'口水流了出来，她赶快拿起筷子夹了一个皮蛋，尝了一口，嗯，真好吃。听到妈妈的夸奖，我们俩高兴地笑了起来。
给妈妈做一道菜的作文300字 6
韭菜炒鸡蛋营养又美味，而春天的韭菜味道格外浓郁，所以，今天我就和妈妈学做韭菜炒鸡蛋。
首先，我们把从爷爷家小菜园割下来的鲜嫩韭菜，摘洗干净之后，切成三厘米左右小段备用。
然后，将两个鸡蛋打入碗中。把鸡蛋磕在碗边上，用手掰开鸡蛋壳，把鸡蛋液倒入碗中，再用筷子朝一个方向把蛋液打散。
接下来，就是上灶了。妈妈打开了锅，点着了火，往锅里放了点油。这时，我看见红红的火焰一闪一闪的，以为就要燎到身上了，于是一下子从小凳子上跳下来，不想再干了。可是妈妈对我说：做什么事都要有头有尾，不能打退堂鼓。听了妈妈的话，我鼓足勇气，重新站在小板凳上，将韭菜和之前炒过的鸡蛋，一同放进锅里，拿起锅铲快速上下翻炒。过了一会儿，金灿灿的鸡蛋配碧绿色的`韭菜，一道色香味俱全的美味佳肴就出锅啦！
通过这次学做菜，我不仅体会到妈妈做菜的辛苦，还懂了无论做什么事都不能半途而废，只要不放弃，就能成功。
给妈妈做一道菜的作文300字 7
今天晚上，快活的圣诞节，我要妈妈教我做菜，妈妈许可了我，并教了我怎么做肝炒尖椒。
妈妈先把肝用水洗完，《吹小号的天鹅》电子读书笔记（13），再切成薄片，田鸡飞天，妈妈是为了我长大长一双晶莹的眼睛才做的，测验，然后再把胡萝卜切薄片，胡萝卜是配料，我的幻想，再把尖椒切成丝，水开后，爱，把肝放进去，焯一下，再把肝捞出来，一件小事，炒锅放入油，世界之窗，油开后先放入胡萝卜，我第一次削苹果，我好奇的问妈妈：为什么先放胡萝卜，如果我有八只手，不先放肝呀？妈妈说：由于胡萝卜过一下油能更好的保存养分，所以先放胡萝卜。而后再放尖椒跟洋葱，快活的游览，最后再放肝，开端炒菜了。妈妈用铲子炒菜，妈妈左手拿锅的把，右手拿铲子，太白山，翻炒，我察看金鱼，菜在锅里就像翻跟斗，开始放配料了，这时，我最熟习的.人，我看见锅里的菜色彩斑斓的，小花仙的故事，有肉色、橘色、绿色、白色，日记。炒了一会儿菜又像沸腾的水一样。
给妈妈做一道菜的作文300字 8
我有一位非常勤劳的妈妈，除了做菜，其他的事情她全包了。今天傍晚，我一回家，看见妈妈居然在洗菜6我想太阳是不是从西边出来了？
突然我听厨房里传来“啊”的一声，我飞奔到厨房，看见妈妈缩成一团，脸色苍白，结结巴巴地说：“螃……螃蟹居然会咬人……”我捧腹大笑。
开始炒菜了，爸爸妈妈居然为了炒一盘“耗油生菜”，放不放大蒜而吵了起来。妈妈叉子腰理直气壮大声说：“我说不放就不放！”爸爸说：“不放大蒜就不叫‘耗油生菜’了……”结果爸爸说不过“霸道”的.妈妈，甘拜下风。
妈妈手忙脚乱地把油倒到了锅里，“噼噼！啪啪”好像在放鞭炮似的，原来锅没有烧红，妈妈迫不及待地把油倒了进去……结果出炉的是盘糊掉了的菜。妈妈傻傻地笑了。最后妈妈终于做了一碗“美味佳肴”，就是普普通通的榨菜汤，她甜甜地笑了。
这就是我“能干”的妈妈，也是一个“不会做菜”的妈妈。
给妈妈做一道菜的作文300字 9
每天我看到妈妈做美味的菜给我吃，感觉很辛苦，我想我一定要学做一道才给妈妈尝尝。今天是星期天，早上，我和妈妈来到了菜市场。哇！红的.辣椒，绿的黄瓜，黄的韭黄……玲琅满目，看得我眼花缭乱啊。我们买了西红柿，鸡蛋，我准备让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋给爸爸妈妈吃。回到家，我们把西红柿洗干净，在妈妈的辅导下，我将西红柿切成小方块。接着我将3只鸡蛋打在小碗里，用筷子搅拌开来。一切准备工作就绪，我把液化气打开，先在锅里倒入油，油开了我将鸡蛋倒入锅里。
只见油在翻滚，仿佛小金鱼着泡泡，翻炒几次后将西红柿倒入锅里，几经翻炒后，放入盐，妈妈又让我放了些糖，过来一会儿锅里的西红柿就像是番茄汁。最后我们又放了点鸡精，我尝了一下，味道好极了。我又拿来盘子，把炒好的西红柿倒入盘子里。我把盘子端到桌上给爸爸妈妈尝了红，他们都竖起大拇指。我也开心得笑了。
给妈妈做一道菜的作文300字 10
今天，妈妈打算教我她的拿手好菜，我便激动地站在妈妈身边拜师学艺。只见妈妈先把白菜放在水龙头下一片片洗干净，沥干水后在案板上一片片摞起来，左手按着菜，右手拿着刀，一刀一刀娴熟地切着，把白菜切成一个个的小方块，剩下的菜叶放在旁边。
开始炒菜了，妈妈先把锅架在火上，青蓝色的火苗舔着锅底，等锅烧热后，把油倒进锅里，不一会儿，锅里腾起了油烟，发出“滋滋”的声响。等葱花变黄，腾起一股香味，妈妈赶忙把菜倒进锅里，抄起锅铲不停地翻动着。等菜慢慢由白变黄，妈妈再倒入酱油、醋、撒上盐，接着用铲子翻动了几下、撒上白糖、味精，迅速把锅端下来，翻炒了几下，就出锅了。妈妈炒的“糖醋白菜”，甜丝丝、酸溜溜、香喷喷，吃起来别有风味。
看，这是妈妈教我的`拿手菜。
给妈妈做一道菜的作文300字 11
今天我在家里跟妈妈学做红豆糕。因为妈妈说红豆对人体益处很多，有良好的利尿作用，能解酒，解毒，消水肿。我给喝酒回家的爸爸准备着。
妈妈从柜子里拿出了一些红豆，一个一个的挑捡干净，备料，准备小盆和大盆。
把红豆洗净加水，放入高压锅中，高压锅冒气后用小火压，15到20分钟，捞出红豆沥干。这时我遇到了个困难，我家里没有搅拌机，于是我去找妈妈，妈妈说无论遇到什么困难都有解决的办法，没有做不到，只有想不到。妈妈给我找出了一个捣蒜缸，帮我把红豆捣成泥。红豆搅拌，放少许蜂蜜，装到大碗里，在表面撒上蔓越莓，然后放入蒸锅里，蒸20分钟，冷却后放入冰箱一小时即可食用。
爸爸回家了，看到我给他做的.解酒甜品，高兴极了！红色的豆泥配上酸甜的蔓越莓，再撒上如雪的绵白糖好看又好吃！
这次做饭让我体会到了妈妈平时做饭的辛苦！
给妈妈做一道菜的作文300字 12
今天，我要和妈妈学做菜番茄炒蛋!
首先，只见妈妈放入少许油，在打入三颗鸡蛋和一些盐，然后再炒一炒，炒至金黄，放入盘中。
其次，我们要洗一洗锅，再把西红柿切块。可是，就在这时候，妈妈的手被刀割了，我立马帮妈妈拿来纱布和绷带，帮妈妈包扎，并让受伤的她坐下来休息。而我!来做今天的`晚餐。我小心翼翼的切好西红柿“小姐”，再放入锅中，也加一些盐，炒到微微泛黄就可以和鸡蛋“先生”一起再炒一炒，才能装盘。
我知道妈妈很疼很疼，所以我把妈妈最喜欢的鸡蛋“先生”放到了她那一边。
“妈妈!快来吃饭吧!”我大声喊道。妈妈半信半疑地尝了尝我做的菜，说道：“我家的乖女儿长大了!做的菜可真棒!”这回是我半信半疑地尝了口饭菜，啊!又咸又苦又涩，真难吃，妈妈见我一脸疑惑，便说：“做的难吃不要怕!只要你努力，一定可以做好任何事情!”
至今，我还记得妈妈说的话。
给妈妈做一道菜的作文300字 13
今天我要跟妈妈学做柿子炒鸡蛋，因为我最喜欢吃柿子炒鸡蛋了。做柿子炒鸡蛋的材料有西红柿，鸡蛋，糖，盐和油。
首先把油放入锅里，等油热了，再把搅拌好的鸡蛋液放入锅里炒一炒，鸡蛋受热经过铲子一铲就变成一小块一小块的。我的手小拿不了大人用的木铲，于是妈妈就给我了一个小一点的'木铲，我觉得这个木铲好好呀，很适合我，而且我刚好能握住，小木铲在锅里翻炒的时候，就像仙女的魔法棒，能把锅里的鸡蛋变成金黄色的，而且香喷喷的。
这时候开始放入糖，盐等调味品和西红柿再炒一炒，这道菜就完成了，我把菜盛到盘子里，盛菜的盘子是白色的圆盘，周边有金色的花纹，整盘菜摆在盘中央就像金灿灿的太阳。
我把这盘菜端到桌子上并摆好了碗筷，叫家人过来吃饭，家人们纷纷品尝了我做的柿子炒鸡蛋都赞不绝口，说我做得真好，我非常开心。我想：只要努力没有做不好的事情，我还要学做更多美味又好吃的菜。
给妈妈做一道菜的作文300字 14
今天妈妈烧番茄炒蛋，我在一旁做她的小助手。
妈妈首先告诉我番茄有很多颜色：大红、橙红和黄色。小朋友们，你们知道吗？番茄还含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，营养特别好。“同样鸡蛋的营养也是相当丰富的。”妈妈边说边开始准备材料。做这道菜需要的'材料是：蕃茄2个，蛋4个，青葱2根。调味料是：盐2小匙，糖1小匙。搅拌均匀，最后撒上盐、糖和葱花。一道美味可口的番茄炒蛋就完成啦！只见黄黄的蛋，鲜红的番茄，香香的味道扑面而来，让我实在在妈妈的指导下，我将蕃茄切成块、葱切丁；后，打散并且拌匀。接着妈妈将锅子烧热，将鸡蛋打入容器中，并加入少许盐之倒入了1大匙的橄榄油，待油温烧至7成后将蛋液倒入，炒到快凝结时再放入蕃茄拌炒忍不住要吃一口，我最喜欢那酸酸甜甜的味道啦！
原来烧一道美味可口的菜还真是不简单，妈妈你辛苦了！
给妈妈做一道菜的作文300字 15
记得在我上小学二年级的时候，曾经烧过一次菜。
那是一个秋天的傍晚，我到家后妈妈还没回来。我突发奇想：妈妈平时那么辛苦，都是为了我，今天我就为妈妈烧一次菜。
我说到做到，先从冰箱里拿出两个鸡蛋，打在碗里，用筷子搅拌起来，搅拌得差不多时我加了一些盐和一些水。接着，我从碗橱里拿出两根火腿肠，把它切成一片一片的，放进鸡蛋里。然后我打开煤气灶，舀了一勺油放进锅里，等油热了，我把鸡蛋和火腿肠倒进了锅里，锅里立即发出 “ 滋--滋-- ” 的声音，油好象调皮的小弟弟从锅里蹦了出来，我吓了一跳，后退了几步，后来看到没有危险了，我才走上前去，用铲子反复地铲着鸡蛋，过了一会儿，鸡蛋便炒好了，我熄了火，把炒好的鸡蛋盛了出来，放到饭桌上。
刚做好这一切，妈妈回来了，我让妈妈尝尝我炒的鸡蛋，妈妈吃了一口，我赶紧问： “ 味道怎么样？ ” 妈妈只说了一个字 “ 香！ ” 那一刻，我的`心里比吃了蜜还甜。
给妈妈做一道菜的作文300字 16
今天妈妈教我做蒜苗炒鸡蛋，因为我们家的冰箱里只有蒜苗和鸡蛋了，哈哈哈！
我和妈妈把蒜苗一根根的择出来，泡在淘米水里，我拿出鸡蛋小心翼翼的将鸡蛋打入碗里，生怕它掉到地上。
准备工作就绪，小阎大厨的表演开始啦！拿出小木铲，锅中加入油，等油温热了以后，我赶紧拿起蛋液碗，看准过中央，快速倒入锅中，鸡蛋像金灿灿的金子，看着又漂亮又有食欲，翻炒几下之后，我把它盛出来，锅中再次倒入油，我把蒜苗加入锅中，妈妈说蒜苗要快速翻炒听后我开始了疯狂翻炒模式，有的蒜苗都被我炒到了锅外面，我还在继续翻炒，被妈妈指导建议后，我恢复了正常，加入鸡蛋，翻炒，出锅！
完美的.蒜苗炒鸡蛋被端上了餐桌，一边品尝着一边听着爸爸妈妈的称赞，我的心里乐开了花。独自做菜的过程中我懂得了妈妈平日的辛苦，懂得了做事情要有条理的道理！
给妈妈做一道菜的作文300字 17
做菜不容易，一不小心就会切到手，可是我做的这道菜可容易了，你们肯定要问：“我做的是什么。”我做的是皮蛋，小孩子怎么会‘做’皮蛋呢？这就对了，因为我是剥蛋。剥皮蛋可不容易，不小心会弄的满手是泥。
星期六下午，我问妈妈要吃什么，妈妈说：“桌子上有几个皮蛋，你把它剥了吧！”我高兴地跑到桌子面前一看，呀！皮蛋上面全是黄泥，可是妈妈又要吃，怎么办呢？只好慢慢刮了。刮呀刮终于把黄泥刮完了，接下来又要剥皮蛋的皮，剥完了还要洗，一件容易的`事变成了一件艰难的事，由于妈妈喜欢吃醋，所以我就加了点醋。
妈妈看的很入神的时候，一个声音从她耳边传过来：醋皮蛋做好了！满屋的飘香引着妈妈走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盘醋皮蛋，妈妈的口水流了出来，她赶快拿起筷子夹了一个皮蛋，尝了一口，嗯，真好吃。听到妈妈的夸奖，我们俩高兴地笑了起来。
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